Friedge κεφίρ. Πώς να μαγειρέψουν friedge;

Friedge κεφίρ θεωρείται το εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας κουζίνα. Ωστόσο, αυτό το φως το καλοκαίρι σούπα είναι δημοφιλές σε χώρες όπως η Ουκρανία, τη Λετονία και τη Λιθουανία. Φυσικά, κάθε έθνος κάνει αλλαγές στην κλασική συνταγή, έτσι υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο.

Friedge κεφίρ τεύτλων

Αυτό το υπέροχο καλοκαίρι σούπα είναι παρόμοια σε όλα τα αγαπημένα σας συνονθύλευμα. Αλλά, σε αντίθεση, σε αυτό το πιάτο προσθέστε τα τεύτλα. Friedge τεύτλων κεφίρ είναι πολύ αναζωογονητικό με τη ζέστη, τρέφει και σβήνει τη δίψα. Ετοιμάστε μαζί μας ένα φως σούπα κλασική συνταγή:

• Τρεις μεσαίου μεγέθους τεύτλα, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, δροσερό, αφαιρέστε τη φλούδα και σχάρα.
• Ένα λίτρο φυσικό γιαούρτι αραιώστε με ένα λίτρο βραστό νερό. Βάλτε το προκύπτον μίγμα υποβλήθηκε σε επεξεργασία τεύτλα και ρυθμίστε να εμποτίσουν υγρού μέσα στο ψυγείο για μία ώρα.
• Βραστό κοτόπουλο (δύο στήθη) ζάρια. Το ίδιο έκαναν και δύο αγγούρια, πέντε βραστά αυγά, πατάτες βραστές και τρεις μισό κρεμμύδι.
• Sorrel, τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο ψιλοκόψτε αυθαίρετα.
• Συνδέστε τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε σε αυτό δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
• Αυτοσχέδια σαλάτα Βάλτε σε μια κατσαρόλα με αυτό το γιαούρτι. Κοιτάξτε το πάχος του τελικού σούπα. Εάν αισθάνεστε ότι είναι πάρα πολύ υγρή, προσθέστε λίγο περισσότερο μέσα στο δοχείο του γιαουρτιού. Αν όλα είναι ο άλλος τρόπος γύρω, τότε ρίξτε σε αυτό λίγο περισσότερο νερό.

Μην ξεχάσετε να friedge αλάτι και την εποχή με το χυμό λεμονιού. Cool τη σούπα, ρίχνουμε σε μπολ, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και συμπληρώνουν ο ένας τον εξυπηρετούν μισό βραστό αυγό.

Friedge με τουρσί τεύτλα

Με την άφιξη του καυτού καλοκαιριού δημοφιλή κρύο σούπες κερδίζει έδαφος. Προς το παρόν, σας προτείνουμε να προετοιμάσει friedge όπως είναι μαγειρεμένο Λετονίας οικοδέσποινα. Για να γίνει αυτό θα χρειαστεί τουρσί τεύτλα. Μπορείτε να αγοράσετε αυτό το βασικό συστατικό στο σούπερ μάρκετ, και ίσως το κάνετε μόνοι σας. Έτσι, διαβάστε, πώς να προετοιμάσει friedge κεφίρ. Η συνταγή έχει ως εξής.

• Χύστε σε τηγάνι ένα κατάλληλο ένα λίτρο γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
• Βάλτε τα τριμμένα τουρσί τεύτλα μαζί με τη μαρινάδα (μικρό βάζο).
• Αγγούρι φλούδες και σχάρα.
• Χρένο σχάρα επίσης (το ποσό που προσδιορίζεται με βάση τη δική τους γεύση).
• Έξι αυγά Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, δροσερό, χωρίς κέλυφος και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Άνηθο και οποιαδήποτε άλλα βότανα λεπτά καταρρεύσει.
• Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα αυγά σε μια κατσαρόλα με γιαούρτι. Ανακατέψτε και προσθέστε αλάτι για γεύση.

Αποστολή σούπα σας στο ψυγείο για μια ώρα, στη συνέχεια, ρίξτε στις πλάκες σε κάθε μερίδα, τοποθετήστε την ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο αυγά.

Friedge κεφίρ και λουκάνικα

Αν θέλετε να προσθέσετε ένα μικρό καρύκευμα στη σούπα ένα χρόνο και να γίνει πιο υγιεινό, στη συνέχεια, δοκιμάστε να προσθέσετε το μαγειρεμένο λουκάνικο και καπνιστό κρέας. Η προσέγγιση αυτή θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος, και μπορείτε να το περάσετε στην προσωπική τους υποθέσεις. Πώς να κάνει νόστιμα friedge στο γιαούρτι για όλη την οικογένεια (συνταγή):

• Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (με στολή) και δύο τεύτλα πέντε πατάτες. Ξεχωριστά μαγειρέψουν τέσσερα αυγά κότας.
• Ψύχεται λαχανικά φλούδες, παντζάρια σχάρα και ζάρια τα πατάτες.
• Βραστά αυγά, αγγούρι, 200 γραμμάρια καπνιστό κρέας και 300 γραμμάρια μαγειρεμένο λουκάνικο και κομμένο σε μικρούς κύβους.
• Φρέσκα βότανα (άνηθο, μαϊντανό, σέλινο, βασιλικό, κόλιαντρο, και σχοινόπρασο) ψιλοκόψτε αυθαίρετα.
• Συνδέστε παρασκευασμένα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και εποχή τα με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά.
• Χύστε σε τηγάνι μισό λίτρο γιαούρτι, εάν είναι επιθυμητό, αραιώστε με βρασμένο νερό. Για να δώσει στο πιάτο μια ελαφρώς ξινή γεύση, προσθέστε το χυμό λεμονιού σε αυτό. Βάλτε καυτό πιπέρι.

Chill τη σούπα στο ψυγείο και σερβίρετε αμέσως στο τραπέζι.

Friedge οξαλίδα στο κεφίρ

Το πιάτο αυτό θα είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για ζεστό σούπες που δεν θέλουν να μαγειρεύουν και να τρώνε κατά τη διάρκεια της ζέστη του καλοκαιριού. Επιπλέον, το καλοκαίρι θέλω να απολαμβάνουν τα δώρα της φύσης, τα οποία εσείς ο ίδιος έχουν αυξηθεί στον κήπο σας. Πιάτο οξαλίδα γυρίζει φρέσκα, φωτεινά και έχει μια χαρακτηριστική ξινή γεύση. Διαβάστε πώς να μαγειρεύουν friedge κεφίρ και να πιάσουμε δουλειά μαζί μας:

• 500 γραμμάρια ψιλοκόβετε οξαλίδα, να βράσει για πέντε λεπτά και δροσερό.
• Βράζουμε δύο μεγάλες πατάτες, τα, φλούδα κρυώσει και κόβουμε σε κύβους.
• Τέσσερις φρέσκο αγγουράκι κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
• Ματσάκι άνηθο και ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια μπριζόλα αυθαίρετα.
• 500 ml του μίγματος γιαουρτιού με ένα ποτήρι του ψυχθέντος ζωμού της sorrel και προσθέστε στο προκύπτον μίγμα χυμού λεμονιού.
• Ανακατέψτε τα λαχανικά και την εποχή τους με αλάτι και καυτερή πιπεριά, ρίχνουμε το γιαούρτι.
• Έτοιμο σούπα βάλει μια ώρα στο ψυγείο.

Πριν σερβίρετε, βάλτε σε κάθε μπολ ψιλοκομμένο αυγά και φρέσκα μυρωδικά.

Friedge με φρέσκα ραπανάκια

Ετοιμάστε συνταγή σούπα το καλοκαίρι για το δικαίωμα στη χώρα όπου θα είναι σε θέση να ανατρέψει τα περισσότερα από τα συστατικά κατ 'ευθείαν από τον κήπο. Σούπα - friedge κεφίρ - θα το κάνουμε:

• Ένα μεγάλο φλούδα αγγούρι και σχάρα.
• Δύο βρασμένο κρόκο πουρέ με ένα πιρούνι και προσθέτουμε τα αγγούρια.
• Μισό ραπανάκια δοκού κόβονται σε λεπτές ροδέλες και ψιλοκόψτε το άνηθο λεπτά.
• Συνδέστε τα προϊόντα, τις γεμίζουμε με 400 ml γιαούρτι, προσθέστε αλάτι και λίγη ζάχαρη.

Έτοιμο σούπα δροσερή και σερβίρετε με μουστάρδα ή τριμμένο χρένο.

Friedge με κορυφές τεύτλων

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή θα αλλάξει την ιδέα σας από ένα ψυχρό καλοκαίρι σούπα. Το γεγονός είναι ότι αυτή τη φορά θα χρησιμοποιήσουμε τις κορυφές τεύτλων, όχι οι ρίζες. Έτσι, μπορείτε να αποθηκεύσετε πολύ χρόνο, και εν τω μεταξύ θα friedge όχι λιγότερο νόστιμα. Πώς να τα προετοιμάσετε:

• Κορυφές και μίσχοι τεύτλων ήχου ψιλοκομμένο, ρίχνουμε 500 ml βραστό νερό και σιγοβράζουμε για δέκα λεπτά.
• Ένα ζάρια το αγγούρι, άνηθο και σχοινόπρασο μπριζόλα.
• Βάλτε τα παρασκευάστηκε συστατικά σε ψυχόμενο ζωμό τεύτλων από προσθήκη σε αυτό 300 ml γιαούρτι, ζάχαρη και αλάτι για γεύση.

Χύστε το ψύχθηκε σούπα σε μπολ, τοποθετήστε σε κάθε μισό βραστά αυγά και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Friedge με βραστό κρέας

Ετοιμάστε μια καλοκαιρινή συνταγή κρύα σούπα και έχουμε πολλά συγχαρητήρια στην ομιλία του από το αρσενικό μισό της οικογένειάς σας. Για να προετοιμάσει ένα πλούσιο κεφίρ friedge, θα χρειαστεί να κάνετε τα εξής:

• Ψιλοκόψτε ένα ματσάκι άνηθο, βάλτε τα χόρτα στο τηγάνι, προσθέτουμε το αλάτι σε αυτό, λίγη ζάχαρη και πολτό με ένα κουτάλι.
• Πράσινο κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες.
• Τρία φρέσκα αγγούρια και ένα μάτσο ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες.
• Τρία αυγά κότας βράζουμε, αφαιρέστε τα κοχύλια και ψιλοκόψτε τα.
• Λίγα βραστές πατάτες αποφλοιωμένες σε κύβους.
• 300 γραμμάρια μαγειρεμένου κρέατος κομμένα σε λεπτές λωρίδες.

Παρασκευασμένα τρόφιμα συνδεθείτε, ανακατεύουμε, ρίχνουμε ένα λίτρο γιαούρτι και σεζόν με μουστάρδα σε γεύση. Σερβίρετε την κρύα σούπα.

Friedge με στήθος κοτόπουλου

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνους που θέλουν να σώσουν μια όμορφη εικόνα κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες. συνταγή:

• Δύο τεύτλα, τρία αυγά κότας και έξι μικρά μικρά πατάτες, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, φλούδα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
• Μεγάλες μάτσο ραπανάκια, πέντε φρέσκα αγγούρια πλύνετε, ξηρό και κομμένο σε κύβους.
• Πράσινοι μπριζόλα αυθαίρετα, το αλάτι και ζυμώνουμε ελαφρά.
• Διατηρημένα με απλή ψύξη λαχανικά και τα αυγά και τα κόβουμε σε κύβους.
• Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί, χωρίς δέρμα και κόκκαλα, και στη συνέχεια να το αποσυναρμολογήσετε στην ίνα.
• Ανακατέψτε παρασκευασμένα τρόφιμα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, και τις γεμίζουμε με ένα μείγμα από άπαχο γιαούρτι (ένα λίτρο) άλατος και ενός μη-ανθρακούχα ajrana (μισό λίτρο).

Αφήστε το σούπα να εμποτίσουν στο ψυγείο για περίπου μία ώρα και στη συνέχεια να χρησιμεύσει. Ως πρόσθετα προσφέρουν μητρική τριμμένο χρένο, μουστάρδα ή κρέμα γάλακτος.

Γρήγορη friedge

Όπως είναι γνωστό, στο ζεστό καιρό θέλουμε πλέον να πίνουν ό, τι να φάνε. Ως εκ τούτου, προκειμένου να φρεσκάρετε γρήγορα, μπορείτε να προετοιμάσει τη σούπα για τη συνταγή μας:

• Δέσμη μαρούλι και δύο φρέσκια φέτα αγγουριού λεπτά.
• Έξι μέσο ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες.
• Προσθέστε τα μισά από τα προϊόντα τουρσί τεύτλα τράπεζες, αραιωμένο σε 100 ml νερού, δύο κουταλιές μουστάρδας, ένα λίτρο 100 ml γιαούρτι και κρέμα.

Σούπα κρυώσει για μία ώρα και στη συνέχεια ρίχνουμε σε μπολ, το καθένα πώλησης ψιλοκομμένα αυγά (μπορεί να είναι το μισό του αυγού), και φρέσκα μυρωδικά. Μπορείτε να συμπληρώσει το πιάτο τηγανητές πατάτες ή εστιατόρια κέικ με μπέικον.

συμπέρασμα

Θα χαρούμε πολύ αν θα πρέπει να δοκιμάσετε friedge κεφίρ. Με τις συνταγές μας, μπορείτε συχνά να εκπλήξει νέα οικογένεια νόστιμα και υγιεινά πιάτα από φρέσκα λαχανικά.