Πώς να μαγειρέψουν μπιφτέκι κιμά κοτόπουλου; Ένα ζευγάρι απλές συνταγές

Το κρέας πουλερικών είναι απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή. Αλλά δεν είναι πάντα θέλουν να τρώνε ολόκληρα κομμάτια κοτόπουλο ή πάπια. Τώρα στα καταστήματα είναι πάντα διαθέσιμη γέμιση πουλιών. Από αυτό, όπως από το κρέας, είναι δυνατόν να μαγειρέψουν μπιφτέκια, κεφτεδάκια, χρησιμοποιείται ως γέμιση για πίτες και ρολά. Τέτοια δημοκρατική στην τιμή του, το προϊόν είναι μόνο ελαφρώς κατώτερα σε γεύση από τα πιο ακριβά χοιρινό, βοδινό ή μικτή. Πώς να μαγειρέψουν κοτολέτες από κυμά κοτόπουλο δεν ξέρει ο καθένας. Και το ερώτημα που τίθεται δεν είναι μόνο για τους άπειρους νοικοκυρές, αλλά και για το σπίτι μάγειρες, με αποτέλεσμα η τροφή τους δεν είναι η πρώτη χρονιά. Θέλουμε να σας προσφέρουμε μερικές συνταγές που θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο καθημερινό σας μενού. Την ίδια στιγμή για να μαγειρέψουν αυτά τα πιάτα δεν θα δαπανήσει πολύ χρόνο.

Πώς να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια κιμά κοτόπουλου. Μια κλασική συνταγή

Για το πιάτο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, πρέπει να καταλάβουμε τι δηλαδή γέμιση πρέπει να αγοράσουν για τον ίδιο. Το γεγονός ότι έρχονται σε πολλές ποικιλίες. Θέλουμε να δώσουμε αυτή τη συμβουλή: να αγοράσει ένα προϊόν που είναι πιο ακριβά. Αυτό γίνεται από το κρέας πουλερικών, χωρίς την προσθήκη οστεάλευρα. Επίσης, είναι καλύτερα να μην αγοράζουν κατεψυγμένα και διατηρημένα με απλή ψύξη γέμιση. Πρώτον κατά την απόψυξη θα παρέχει μια πολύ χυμό. Και τα μπιφτέκια είναι έτοιμα για να στεγνώσουν.

Έτσι γέμιση επιλέγεται, αρχίζουν να μαγειρέψουν. Θα χρειαστείτε δύο λαμπτήρες, τρεις σκελίδες σκόρδου, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, φυτικό έλαιο (ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο). Τα κρεμμύδια και το σκόρδο κιμά, άλεσμα σε ένα μπλέντερ ή ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε αλατισμένο και διανθιστεί με βάση το κρέας. Πιο συγκεκριμένα, το φρεάτιο αναμιγνύεται με ένα κουτάλι. Αυτή τη στιγμή κατοικούν. Το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουν χάμπουργκερ κιμά κοτόπουλου (υγρά συνέπειας), είναι σε αυτό το στάδιο και εκεί. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε και ζυμώνουμε καλά, και να προσθέσει σε αυτό μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Φυτικό έλαιο, θερμαίνεται μέχρι βρασμού κατάσταση. Κάντε μια φωτιά κάτω από το τηγάνι στο ελάχιστο. Κουτάλι τμήμα dial γέμιση και κάτω σε λάδι. Flip μπιφτέκια μπορούν να έχουν ένα φτυάρι. Ο κιμάς κατά το μαγείρεμα πήξει. Σερβίρετε αυτό το πιάτο καλύτερο από το θερμό. Ψυχρός είναι λίγο σκληρή. Αν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις για το πώς να προετοιμαστούν νόστιμα κέικ κιμά, διαβάστε την παρακάτω συνταγή. Σίγουρα θα το απολαύσετε περισσότερο.

Πώς να μαγειρέψετε τα μπιφτέκια κιμά κοτόπουλου με την προσθήκη βουτύρου

Η διαδικασία είναι αρκετά απλή και άμεση. Η αρχή της προετοιμασίας αυτού του πιάτου είναι σχεδόν δυσδιάκριτες από την πρώτη συνταγή. Ακριβώς μέρος της εγχέεται βούτυρο και βραστά καρότα. Οι Λόγω αυτά τα συστατικά που λαμβάνονται μπιφτέκια προσφορά. Μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και το κρύο.

Οι δύο πρώτες συνταγές μιλήσαμε για το πώς να μαγειρεύουν τα παϊδάκια από το τελικό κρέας. Αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε το κρέας στήθους πουλερικών και ένα ζευγάρι των ποδιών. Τα άλλα συστατικά παραμένουν τα ίδια. Τα κρεμμύδια, το πιπέρι, το αλάτι, το αυγό, μαγιονέζα, προσθέτουμε τον άνηθο και μαϊντανό. Έτσι, προχωρήστε.

Πώς να μαγειρέψουν μπιφτέκι κιμά κοτόπουλου, αν το κάνετε μόνοι σας

Χωρίστε το κρέας από τα οστά πουλιά πόδια, το κόβουμε σε συνδυασμό με μαστού με βάση το κρέας σε πολύ μικρά κομμάτια. Προσθέστε σε αυτά ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Όλο το μίγμα. Χτυπάμε το αυγό και βάλτε σε ένα μίγμα μαγιονέζας. Πάλι ανακατεύουμε. Κουτάλι βάλτε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Fry σε μέτρια φωτιά. Καλή σας όρεξη!