Πώς να τηγανίζουμε το λάχανο σε μια κατσαρόλα με το λουκάνικο;

Tasty τηγανίζουμε το λάχανο στην κατσαρόλα μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Επίσης, αξίζει να σημειωθεί είναι ότι αυτό το λαχανικό είναι μαγειρεμένα σε μια σόμπα αερίου, ιδανικό για το κρέας ως ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό πιάτο. Σήμερα θα δούμε μια βήμα προς βήμα η συνταγή για το πώς να κάνει ένα πλήρες πιάτο λάχανο με λουκάνικα γάλα.

Πώς να τηγανίσετε το λάχανο για ένα πλούσιο γεύμα;

Απαραίτητα συστατικά:

• Εξευγενισμένο έλαιο ηλιέλαιο - 65 ml (για το τηγάνισμα τροφίμων)?
• λάχανο φρέσκο λάχανο - 1 μέτριο πιρούνια?
• μεγάλο βολβό κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• φρέσκο σκόρδο μικρό - 1-2 σκελίδες?
• μεγάλα φρέσκα καρότα - 1 τεμ?.
• λουκάνικα γάλα - 4-5 τεμ?.
• Ζυμαρικά Πικάντικη ντομάτα - 2 μεγάλα κουτάλια?
• απλό φιλτραρισμένο νερό - 1,5 φλιτζάνια?
• μαύρο πιπέρι, το έδαφος (μπορεί να είναι κόκκινο) - 1/3 κουταλάκια του γλυκού?
• αλάτι - προσθέστε το λάχανο με τις προσωπικές προτιμήσεις?
• φρέσκο άνηθο και μαϊντανό - μερικά κλωναράκια.

Η επεξεργασία των κύριων συνιστωσών

Πριν τηγανίζουμε το λάχανο, θα πρέπει να είναι προσεκτικά χειριστεί κάθε συστατικό, το οποίο αποτελεί μέρος του πιάτου. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το καρότο, τα κρεμμύδια και το μέσο κεφάλι του λάχανου. Θα πρέπει να πλένουν, φλούδα και ψιλοκόψτε μεσαίου μεγέθους (καρότα καλύτερο να σχάρα). Συνιστάται επίσης να ξεπλύνετε τα χόρτα και το κόβουμε μαζί με λίγα σκελίδες σκόρδου.

Θερμική επεξεργασία των τροφίμων

Πώς να τηγανίσετε το λάχανο και έτσι γύρισε μαλακή, τρυφερή και πολύ νόστιμο; Για αυτό απαιτείται ψιλοκομμένο λαχανικό για τη διάταξη σε μια βαθιά κατσαρόλα ή κατσαρόλα, ρίξτε το σε πόσιμο νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Στο τέλος του 10-16 λεπτά για να το κύριο συστατικό είναι επίσης συνιστάται να προσθέτετε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Όλα τα συστατικά πρέπει να σιγοβράσει μέχρι τότε, μέχρι να είναι τρυφερά μέρος, και ο ζωμός έχει εξατμιστεί εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε στο ταψί. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται να χύσει λαχανικά ραφιναρισμένο ηλιέλαιο και ρίξτε επιτραπέζιο αλάτι, γλυκιά πιπεριά και πάστα ντομάτας θέσει οξεία. Σε αυτό το μέρος από τα συστατικά που χρειάζεστε για να τηγανίσετε, μέχρι ένα καφετί κρούστα.

Για να καταλάβουμε πώς να τηγανίσετε λάχανο ικανοποιητική, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό είναι μόνο ένα λαχανικό πιάτο. Επειδή δεν τον προετοιμάσει το κρέας για να τα τηγανητά πρέπει να προστεθούν τα λουκάνικα γάλα. Είναι επιθυμητό να διώξει την φυσική περίβλημα, και στη συνέχεια κόβονται σε μικρά κομμάτια.

Πριν από γκαζάκι (2-3 λεπτά), είναι επιθυμητό να βάλει τα λαχανικά ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, καθώς και φρέσκα βότανα.

Πώς να χρησιμεύσει για δείπνο;

Τώρα ξέρετε πώς να τηγανίσετε σωστά το λάχανο σε μια κατσαρόλα με το γάλα λουκάνικο. Σερβίρετε τους για το δείπνο να είναι ως ένα πλήρες ζεστό γεύμα με ψωμί ολικής αλέσεως και σπιτικά μαρινάδες (ντομάτες, μανιτάρια, αγγούρια και ούτω καθεξής.).

Χρήσιμες νοικοκυρές συμβουλή

Για να κάνετε μια τέτοια νόστιμα και χορταστικά πιάτο λαχανικών, όχι κατ 'ανάγκη να χρησιμοποιήσει τα λουκάνικα γάλα. Αντ 'αυτού, μπορούν να πάρουν το βόειο κρέας ή χοιρινό κιμά, ζαμπόν, το κρέας, τα πουλερικά και ούτω καθεξής. Δ