Νόστιμο και παχύ μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσια. συνταγή για

Μαρμελάδα σμέουρο χωρίς κουκούτσια, η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί αργότερα, ένα πολύ παχύ και νόστιμο. Κατά την προετοιμασία αυτού του λιχουδιά δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Ωστόσο, θα πρέπει να προσπαθήσουμε προσεκτικά για να διαχωρίσετε σμέουρα από μια ποικιλία σπόρων. Για να το κάνετε αυτό, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ένα κόσκινο. Το μικρότερο είναι το παχύτερο και πιο τρυφερό θα μπλοκάρει.

Η προεπεξεργασία των φρέσκα μούρα

Πού θα πρέπει να αρχίσει την προετοιμασία μαρμελάδα από βατόμουρα χωρίς κουκούτσια; Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο απαιτεί την αγορά μόνο φρέσκα μούρα. Εάν το προϊόν να σταθεί με τη ζέστη ή το κρύο, οι σπιτικές λιχουδιές από αυτό θα ξινή και άγευστη.

Πώς να κάνει το πιο νόστιμο και πλούσιο χωρίς κουκούτσια μαρμελάδα βατόμουρο; Η συνταγή αυτή λιχουδιά απαιτεί προσεκτική επεξεργασία των μούρων. Μετά τη συλλογή τους διευθετηθεί, αφαιρώντας τα υπολείμματα, μικρά σκαθάρια και αράχνες. Πλύνετε ενός τέτοιου προϊόντος δεν συνιστάται. Σε αντίθετη περίπτωση, με μούρα στραγγίξει το χυμό, κάνοντας μαρμελάδα και άγευστη ξεθωριάσει.

Εμείς κάνουμε μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς κουκούτσια

Συνταγές είπε επιδόρπιο δεν απαιτεί την αγορά ενός μεγάλου αριθμού των συνιστωσών. Για την προετοιμασία του πάχους σπιτικές μαρμελάδες, χρειαζόμαστε:

• Φρέσκο επεξεργασία βατόμουρο - 2 kg?
• ζαχαρότευτλα μείζονα - 2,5 kg?
• κρύο πόσιμο νερό - περίπου 150-180 ml (προσθέστε προαιρετικά).

μούρα το μαγείρεμα στο φούρνο

Πού πρέπει να προετοιμάσει μαρμελάδα από βατόμουρα χωρίς κουκούτσια; Η συνταγή αυτού του επιδορπίου απαιτεί τη χρήση ενός μεγάλου εμαγιέ δοχείο. Είναι ρίχνουμε όλες τις αντιμετωπίζονται μούρα, και στη συνέχεια να εξαπλωθεί 1,5 κιλά ζάχαρη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, που καλύπτεται με μια εφημερίδα και αριστερά ως τέτοια για 1,5 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μούρα θα δώσει το χυμό σας, τη ζάχαρη και μερικώς λιώσει.

Πάρτε αρκετό σιρόπι σε ένα μπολ ρίχνουμε λίγο πόσιμο νερό και βάλτε σε ένα πιάτο. Συμπεριλαμβανομένων μια πολύ χαμηλή φωτιά, μαγειρέψτε τα σμέουρα με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί πλήρως γλυκά μπαχαρικά. Μπορεί να σας πάρει περίπου 5-8 λεπτά.

Πάρα πολύ καιρό να βράσει τα μούρα ανεπιθύμητη. Διαφορετικά, θα είναι πολύ δύσκολο να διαχωριστούν οι σπόροι.

Πώς να φιλτράρετε;

Τι θα χρειαστεί για να πάρει ένα πολύ απαλό και πυκνό μαρμελάδα βατόμουρο; συνταγές μαγειρικής απαιτούν τη χρήση πολύ λεπτό σουρωτήρι. Εξαπλώθηκε τμήματα ζεστό μούρα, και στη συνέχεια να προχωρήσει σε στράγγισμα. Για την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας είναι επιθυμητό να χρησιμοποιούν το ξύλινο tolkushkoy. Θα πρέπει αμέσως να σημειωθεί ότι μια τέτοια διαδικασία θα μπορούσε να σας πάρει πολύ χρόνο, δεδομένου ότι ο πολτός μέσα από μια λεπτή σμέουρα κόσκινο περνάει με μεγάλη απροθυμία. Ωστόσο, τα αποτελέσματα σίγουρα θα σας παρακαλώ. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να ληφθεί ένα ομογενές και ζελέ-όπως μάζα σκούρο κόκκινο χρώμα.

uvarki διαδικασία

Πόσο καιρό πρέπει να βράσει κάτω μαρμελάδα βατόμουρο; Βατόμουρο μαρμελάδα (συνταγή μαρμελάδα παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο), είναι απαραίτητο να στραφούν σε μια μικρή κατσαρόλα σμάλτο και να θέσει σε μια μικρή φωτιά. Η προσθήκη με το βάρος των ολόκληρων μούρα υπόλοιπη ζάχαρη, το αποτρέψει προσεκτικά και ψήστε περίπου 7-15 λεπτά.

Επιθυμία για μαρμελάδα μπορούν εύκολα να ταυτοποιηθούν με τη συνοχή της. Αν βυσσινί μάζας γίνεται παχύ και σαν ζελέ, το γλυκό μούρο να αφαιρέσετε με ασφάλεια από τη φωτιά.

Πώς να δημιουργήσετε και πού θα αποθηκεύονται;

Μετά μαρμελάδα βατόμουρο είναι έτοιμη, θα πρέπει να χύσει για τις μικρές τράπεζες και κλείστε τα καλύμματα. Αν αυτό το επιδόρπιο θα αποφασίσει να φύγει για το χειμώνα, είναι καλύτερο να κυλήσει με βραστά καπάκια.

Αποθηκεύστε και μπορεί να μεταχειριστεί σε θερμοκρασία δωματίου και στο διαμέρισμα ψυγείου. Παρά το γεγονός ότι η τελευταία επιλογή εξακολουθεί να είναι προτιμότερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μετά από μια σύντομη παραμονή στο κρύο μαρμελάδα βατόμουρο γίνεται πολύ παχύ και νόστιμο. Σωστά μαγειρεμένα και επιδόρπιο διατηρούνται ακόμη και στην ανεστραμμένη κουτάλι.

Πώς και τι να φάτε;

Εξυπηρετούν μαρμελάδα βατόμουρο μπορεί αμέσως μετά τη θερμική επεξεργασία. Παρά το γεγονός ότι, όπως προαναφέρθηκε, είναι καλύτερα να προ-ψύχεται. Σερβίρετε αυτό το επιδόρπιο στο τραπέζι πρέπει να έχει το τσάι μαζί. Επίσης μαρμελάδα βατόμουρο συχνά κάνουν γλυκιά σάντουιτς με τραγανό ψωμί.

Επιπλέον, νόστιμο και φίνο παχύ μπορούν να υπάρχουν στο τραπέζι μαζί με ζυμαρικά, γλυκό δημητριακά, cheesecakes, τηγανίτες, muffins και άλλα. Καλή σας όρεξη!