Λαχανοντολμάδες με γέμιση ντομάτας: συνταγή

Λαχανοντολμάδες με σάλτσα ντομάτας μπορεί να κάνει πολλά. Αλλά αν δεν θέλετε να μαγειρέψετε το κρέας και χορτοφάγους δείπνο, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει μόνο να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά και δημητριακά.

Σήμερα θα σας πω πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας λαχανοντολμάδες με γέμιση ντομάτας, καθώς και ένα κλασικό πιάτο με κιμά και πλούσια ζωμό. μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις συνταγές δεν είναι μόνο εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά το γιορτινό τραπέζι.

Κάνουμε λαχανοντολμάδες με γέμιση ντομάτας

Αν εσείς ή μέλη της οικογένειάς σας - χορτοφάγοι, σας συνιστούμε να πάρετε μια διανοητική σημείωση τα ακόλουθα συγκεκριμένα συνταγή. Δεν απαιτεί πολλή των συστατικών και του χρόνου, αλλά το φαγητό είναι μαγειρεμένο χρήση, αποδεικνύεται δεν είναι χειρότερα από ό, τι όταν χρησιμοποιείται το κρέας.

Έτσι για να κάνει λαχανοντολμάδες με γέμιση ντομάτας, χρειαζόμαστε:

• Ρύζι μακρύκοκκο - ½ φλιτζάνι?
• αυγό μικρό εξοχικό - 1 τεμ?.
• λάχανο - 1 ελαστικό πιρούνια?
• πόσιμο νερό ή ζωμό λαχανικών - περίπου 1 L?
• πικρή κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι?
• γλυκές πιπεριές - ½ κουταλάκι?
• πλιγούρι βρώμης - 3 μεγάλα κουτάλια?
• αλάτι θαλάσσια μεσαίου μεγέθους - να εφαρμόσει κατόπιν αιτήματος?
• φρέσκα χόρτα κάθε - Για την εγγραφή των πιάτων?
• ντομάτες ώριμα κόκκινα - 3 μεγάλα κομμάτια.

Παρασκευή των λαχανικών γέμιση

Το κρέας γεμιστό λάχανο σε σάλτσα ντομάτας, η συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε περαιτέρω προετοιμασία για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό, τι ένα χορτοφαγικό. Μετά από όλα, ένα πιάτο λαχανικών καθίσταται κατάλληλο για κατανάλωση σε μισή ώρα μετά την έναρξη της θερμικής επεξεργασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το γεύμα μπορεί να γίνει όχι μόνο στην περίπτωση, αν είστε χορτοφάγος, αλλά αν δεν έχετε πολύ χρόνο για να δημιουργήσετε ένα δείπνο βοείου κρέατος.

Για την προετοιμασία γεμιστό λάχανο με γέμιση ντομάτας, θα πρέπει πρώτα να κάνει μια γέμιση λαχανικών. Αυτό απαιτεί προ-ξεβγάλματος και βράζουμε δημητριακά ρυζιού, και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό και εξαιρετικά vstryanut, εμποδίζοντας όλο το υγρό. Περαιτέρω, πρέπει να υποβληθεί σε λεύκανση ώριμες ντομάτες. Λαμβάνοντας off τα δέρματά τους, ντομάτες πρέπει να συνθλίβονται σε πολτό με τη βοήθεια ενός μπλέντερ.

Μετά τα συστατικά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ένα ενιαίο μπολ πρέπει να συνδέουν πλιγούρι βρώμης, βρασμένο δημητριακά ρυζιού, πολτό ντομάτας, χτυπημένο αυγό, ψιλοκομμένο πικρή κρεμμύδι, πάπρικα και θαλασσινό αλάτι. Όλα τα συστατικά που απαιτούνται αναμειχθεί ένα μεγάλο κουτάλι μέχρι μια παχιά ομαλή.

Προετοιμάστε το λάχανο

Το κρέας ή λαχανικά γεμιστά ντομάτα που λαμβάνονται χωρίς φρέσκα και όχι τόσο νόστιμο όσο θα ήθελα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το λαχανικό θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε κάθε περίπτωση. Επίσης, παρουσιάστηκε ένα πιάτο απαιτεί υποχρεωτική εφαρμογή και λάχανο. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε, απαλά κοπεί μεγάλα και ολόκληρα φύλλα, και στη συνέχεια, αφαιρέστε όλα αυτά να πάχυνση και ζεματισθεί με βραστό νερό.

Η διαδικασία της διαμόρφωσης και μαγείρεμα των γευμάτων

Μετά τα φύλλα λάχανου obmyaknut λαχανικών, θα πρέπει να τεθεί στο διοικητικό συμβούλιο και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στη μέση του προηγουμένως προετοιμασμένοι γέμιση. Αναδίπλωση το φύλλο των φακέλων, θα πρέπει να σταλεί σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν είναι πλήρης, είναι απαραίτητο να χύσει σε ζωμό λαχανικών έτσι ώστε να καλύπτονται μόλις golbtsy.

Αλατισμένο νερό, θα πρέπει να βράσει, και στη συνέχεια το μαγείρεμα του περιεχομένου σκεύη για μισή ώρα.

Σωστά υποβληθεί στο οικογενειακό δείπνο

Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε γρήγορα και εύκολα να προετοιμάσει το γεμιστό λάχανο με γέμιση ντομάτας. Σερβίρετε ένα άπαχο πιάτο για το δείπνο, είναι επιθυμητό μαζί με χόρτα και φέτα ψωμί.

Κάντε το κρέας γεμιστό λάχανο με πάστα ντομάτας και ξινή κρέμα

Αν θέλετε να κάνετε ένα πλούσιο γεύμα, πρέπει να αντικατασταθεί το φυτικό κιμά. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ρύζι μακρύκοκκο - ½ φλιτζάνι?
• αυγό μικρό εξοχικό - 1 τεμ?.
• λάχανο - 1 ελαστικό πιρούνια?
• διηθήθηκε πόσιμο νερό - περίπου 1 L?
• πικρή λάμπα - 2 μεγάλα κεφάλια?
• γλυκό πιπέρι - ½ κουταλάκι?
• χοιρινό + βοδινό κρέας - 300 g?
• θαλασσινό αλάτι - να εφαρμόσει κατόπιν αιτήματος?
• φρέσκα βότανα - για την εγγραφή των πιάτων?
• πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές μεγάλο?
• ξινή κρέμα + μαγιονέζα - μισό το μεγάλο κουτάλι.

Κάνουμε κιμά

Πριν κάνετε γεμιστά με βάση το κρέας πρέπει να βράσει καιρό κόκκους ρυζιού, και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό και να αρνηθεί όλη την υγρασία, με τη βοήθεια κουνώντας κόσκινο. Περαιτέρω απαιτείται άλεσμα προϊόν κρέατος και το κεφάλι των βολβών με κρεατομηχανή. Μετά από αυτό, οι γλουτοί και η γέμιση είναι απαραίτητο να τεθεί σε ένα μπολ, και στη συνέχεια προσθέστε τα στο χτυπημένο αυγό, γλυκιά πάπρικα και το αλάτι της θάλασσας. Ανακατέψτε τα υλικά τα χέρια, θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ και αρωματικά μάζα.

Διαμόρφωση και προετοιμασία του πιάτου πάνω στην πλάκα

Πριν πώς να μαγειρεύουν λαχανοντολμάδες με πάστα ντομάτας, θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένο. Αυτό γίνεται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και ένα χορτοφαγικό γεύμα που δίνεται παραπάνω.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να διαχωριστούν τα φύλλα από το λάχανο κεφάλι του λάχανου (είναι επιθυμητό ότι ήταν μεγάλο και ακεραιότητας), και στη συνέχεια την υποβολή τους σε λεύκανση (δηλαδή, ζεματιστεί με βραστό νερό και να απολαύσετε σε αυτό για λίγο). Στη συνέχεια, θέλουν να δημοσιεύσουν σε μια επίπεδη πλάκα ή κοπή του σκάφους, και στη συνέχεια να πετάξει το παρελθόν μαγειρεμένο κιμά. Στη συνέχεια σχηματίζονται άρθρο θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι.

Μετά την πλήρωση το γεμιστό κρεατικά λάχανο, θα πρέπει να τεθούν πάστα ντομάτας, και στη συνέχεια ρίξτε όλα τα συστατικά συνήθη φιλτραρισμένο νερό (διαθέσιμο κρέας ή ζωμό λαχανικών).

Βράζουμε το περιεχόμενο του τηγανιού, προϊόντα λάχανο και κιμά πρέπει να βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 40 λεπτά. Μετά την παρέλευση του εν λόγω χρόνου, είναι απαραίτητο να προστεθεί η παχιά κρέμα και το λίπος μαγιονέζα. Μετά από αυτό το πιάτο απαιτεί εκ νέου κάλυμμα και ψήστε στον ίδιο χρόνο επίσης για ¼ ώρα. Αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι επαρκής, ώστε να καταστεί πλήρως γεμιστά μαλακά, και σχηματίζεται ένα γευστικό και πλούσιο ζωμό, σάλτσα.

Παρουσιάζει στο μεσημεριανό τραπέζι με κρέας με αρωματικά ζωμό

Κάνοντας γεμιστά κρέατα, θα πρέπει να κατανεμηθούν σε ένα βαθύ πιάτο, τότε ρίξτε ντομάτα-ξινή κρέμα που έμεινε στο τηγάνι. Πέταλα διακόσμηση πιάτο με φρέσκα χόρτα, απαιτείται αμέσως να παρουσιάσει το νοικοκυριό. Εκτός από αυτό, μπορείτε να εφαρμόσετε μια μικρή ξινή κρέμα ή μαγιονέζα και μια φέτα ψωμί. Απολαύστε το γεύμα σας!

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, για χορτοφάγους και κρέας γεμιστό με ντομάτες προετοιμαστεί πολύ γρήγορα και αρκετά εύκολα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένοι νοικοκυρές κάνουν αυτό το πιάτο όχι μόνο με κρέας ή λαχανικά, αλλά και να προσθέσει σε αυτό ψητό μανιτάρια. Με αυτό το συστατικό το γεύμα γίνεται ακόμα πιο αρωματικά και γευστικά. Επίσης στο ζωμό συνιστάται να εξαπλωθεί λαχανικά, όπως τριμμένο καρότο σε ένα μεγάλο τρίφτη και τεμαχισμένα κρεμμύδια.