Μαγειρική νόστιμα ψητά πιπεριές στο φούρνο

Ψημένο πιπεριές στο φούρνο και μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό ορεκτικό, και πολύ χορταστικά πιάτα. Εξαρτάται από το πώς θα τους προετοιμάσει. Στην πρώτη περίπτωση, τα λαχανικά ψήνονται σε γενική μορφή, και στη δεύτερη - με την προσθήκη του κιμά. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Ψητά πιπεριές στο φούρνο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για το πώς να ψήνουν τις πιπεριές στο φούρνο. Αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε με τον πιο απλό και γρήγορο συνταγή. Για να το εφαρμόσει, θα πρέπει:

• πιπεριές (κίτρινο, πράσινο και κόκκινο) - 3 μονάδες?.
• μπαχαρικά έτοιμου σκυροδέματος, που αποτελείται από το αλάτι, την πάπρικα, το κόκκινο πιπέρι, αποξηραμένα βασιλικός, θυμάρι και άλλοι - χρησιμοποιήστε τη δική σας.

διαδικασία της παρασκευής

Η συνταγή της ψημένο πιπεριές στο φούρνο πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και εύκολο σνακ. Για να το κάνουμε, τα λαχανικά καλά πλένονται και ξηραίνονται με χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, εντελώς εξαπλωθεί σε ένα ταψί, το οποίο τυλίγεται πριν από φύλλο ψησίματος. Ως εκ τούτου, οι πιπεριές αποστέλλονται σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 230 βαθμούς. Θα ψήνουμε μέχρι τη φλούδα δεν θα μαυρίσουν.

Μόλις οι πιπεριές ψηθούν, τα βγάλετε και τοποθετείται στην πλάκα. Το επόμενο βήμα θα πρέπει να είναι καθαρισμό λαχανικά από άκαμπτο φιλμ, κοτσάνια και τους σπόρους.

Έχοντας λάβει την τρυφερή σάρκα, που είναι κομμένο σε μακριές λωρίδες και απαλά εξαπλωθεί σε ένα πιάτο. πασπαλίζουμε από πάνω του τα λαχανικά μείγμα μπαχαρικών και παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με μια φέτα ψωμί. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κάθε γεύμα, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά.

Κάνουμε γεμιστές πιπεριές, ψητά στο φούρνο

Αν χρειαστεί να πάρετε ένα νόστιμο και ικανοποιητικό πλήρες γεύμα, στη συνέχεια, πιπεριές συνιστούμε να γεμίσετε το κρέας, και μόνο τότε ψήνουμε στο φούρνο.

Για την προετοιμασία αυτού του γεύματος, χρειαζόμαστε:

• μέτριο κρεμμύδι - 2 τεμ?.
• μικρά καρότα - 2 τεμ?.
• πιπέρι και αλάτι - χρησιμοποιούνται κατά την κρίση?
• ετοίμου κιμά - 500 g?
• Χυμός τομάτας - περίπου 2 φλιτζάνια?
• ηλιέλαιο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• λιπαρά μαγιονέζα - 70?
• γλυκιά πιπεριά (λαμβάνουν βραχυπρόθεσμα και παχύ) - 8 τεμ?.
• ρύζι με μακρούς - ½ κούπα?
• μεγάλο αυγό - 1 τεμ?.
• λίπος ξινή κρέμα - 3 μεγάλα κουτάλια.

Ετοιμάστε τις πιπεριές

Πριν κάνετε μια τηγανητές πιπεριές με κιμά στο φούρνο, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται κατάλληλα. Λαχανικά πλένονται, κόβονται προσεκτικά το κοτσάνι και τους σπόρους απομακρύνθηκαν με χωρίσματα.

Με την διεξαγωγή αυτών των ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε ένα είδος «κύπελλα», που είναι σταθερά σε μια ευθεία επιφάνεια.

μαγείρεμα γέμιση

Πιπεριές γεμιστές ψημένο στο φούρνο, είναι επιθυμητή η παρασκευή κιμά των ξινή κρέμα. Σε αυτό προστέθηκε το αλάτι, πιπέρι και το τεμαχισμένο κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα συστατικά, το προϊόν αφήνεται στην άκρη για 15-25 λεπτά. Εν τω μεταξύ, αρχίζουν να προετοιμάσει το ρύζι. διευθετηθεί His, πλένονται σχολαστικά και να εξαπλωθεί σε βραστό νερό.

Ζωμός πλιγούρι σε ένα ημι-μαλακό, απορρίπτεται σε ένα κόσκινο, εκπλύθηκαν και το μέγιστο στερήσει την υγρασία.

Μόλις το ρύζι παρασκευάζεται, χύστε στο προηγουμένως κατασκευασμένο γέμιση και καλά ανάδευσης. Επίσης, τα συστατικά προσθέστε το τριμμένο καρότο, αυγό και το λίπος ξινή κρέμα.

προϊόντα Ανακατέψτε το χέρι είναι σχετικά παχιά και αρωματικά γέμιση.

Πώς να δημιουργήσετε ένα πιάτο με πιπεριές;

Πριν μαγειρέψετε τις πιπεριές στο φούρνο, θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένο. Για να το κάνετε αυτό, συμπληρώστε το κοίλο λαχανικά κιμά και συμπιέζεται προσεκτικά. Περαιτέρω, όλα εξαπλωθεί σε μια ημι-τελειωμένο κεραμικό καλούπι με ένα καπάκι. Αν τέτοια πιάτα δεν έχετε διαθέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο πιάτο, το οποίο ήταν αργότερα για να βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει το βαρύ φύλλο ψησίματος.

Έτσι, όταν όλα τα γεμιστές πιπεριές θα είναι υπό τη μορφή πολτού ντομάτας και ρίχνουμε κάλυμα πλέγματος μαγιονέζα. Επόμενο πιάτο που καλύπτεται με ένα καπάκι και να το στείλετε στο φούρνο.

Πώς να μαγειρέψετε γεμιστά με λαχανικά στο φούρνο;

Ψητά πιπεριές στο φούρνο δεν είναι προετοιμασμένοι για πολύ καιρό. Κατά κανόνα, γέμιση του κρέατος γίνεται ωφέλιμο ήδη μετά από 60 λεπτά. Αυτό θα πρέπει να γίνει η πιο μαλακό και οι ίδιοι πιπεριές.

Παρουσιάζει στο τραπέζι

Τώρα ξέρετε το βήμα προς βήμα συνταγή για ψητές πιπεριές στο φούρνο. Μόλις η γέμιση είναι μαλακό, το πιάτο έχει ληφθεί από το ντουλάπι και να αφήσει το καπάκι κλειστό (ή κάτω φύλλο) ¼ της ώρας. Περαιτέρω, οι μαλακό και τρυφερό πιπεριές διανέμονται σε πλάκες και ρίχνουμε το ζωμό που σχηματίστηκε στο καλούπι.

Σερβίρετε αυτό το πλούσιο και γευστικό πιάτο στο τραπέζι θα πρέπει να είναι ζεστό. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να παρουσιάσει ένα κομμάτι ψωμί, ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά και ξινή κρέμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι πιπεριές στο φούρνο δεν μπορούν να παρασκευάζονται μόνο για τις καθημερινές τραπέζι, αλλά και να το χρησιμοποιήσετε ως το στέμμα πιάτο του για τυχόν διακοπές. Πιστέψτε με, αυτά τα νόστιμα και πιπεριές θα εκτιμήσουν τα πάντα καλεσμένους σας.

Για να συνοψίσουμε

Όπως είπαμε στην αρχή του άρθρου, ψήστε τις πιπεριές στο φούρνο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Αν σας αρέσει η συνταγή, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση των toppings, αλλά είστε χορτοφάγος, τότε μπορεί να υλοποιηθεί με διαφορετικό τρόπο. Για παράδειγμα, ορισμένες νοικοκυρές γεμίσει τις πιπεριές με κιμά και ένα μίγμα από βρασμένο ή ωμά λαχανικά. Τ akzhe όπως γεμίσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, ψητά ή μαριναρισμένο μανιτάρια αναμειγνύονται εκ των προτέρων με βρασμένο κριθάρι, κρεμμύδια και τα καρότα.

Γεύμα με τη χρήση των συστατικών αυτών λαμβάνεται δεν είναι χειρότερη από ό, τι τα κρεατικά.