Γεμιστές πιπεριές - πέντε από τις καλύτερες συνταγές.

Βουλγαρικά πιπέρι με γέμιση - νόστιμο πιάτο που είναι χρήσιμη και ικανοποιητική. Ετοιμάστε το απλό και να ασχοληθεί με αυτό, ακόμη και έναν άπειρο μάγειρα. Γεμιστές πιπεριές μπορούν να παρασκευασθούν όχι μόνο ως κύριο πιάτο, αλλά και ως ένα κρύο ορεκτικό. Η γέμιση μπορεί να είναι με βάση το κρέας, δημητριακά, φυτικές ή μικτή. Ετοιμάστε ένα πιάτο στον ατμό σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Όπως μπορείτε να δείτε, πολλές επιλογές, μπορούμε να επιλέξουμε μόνο το κατάλληλο ή να δοκιμάσετε τα πάντα.

Κρύο ορεκτικό πιπεριές.

Αυτό το σνακ μπορεί να τροφοδοτηθεί με το λευκό κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά. Μαγειρική διαρκεί λιγότερο από 15 λεπτά. Από τα προϊόντα που θα χρειαστείτε μια ίση ποσότητα τυρί κρέμα και το βούτυρο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το σκόρδο για γεύση. Πάπρικα καλύτερα να μην πάρετε από ένα σούπερ μάρκετ, και η συνήθης - από τον κήπο. Pods επιλέξτε περίπου το ίδιο μικρό μέγεθος.
Τυρί σχάρα και ανακατεύουμε με το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Καθαρίστε και πλύνετε το πιπέρι. Κόβουμε στο μισό και γεμίζουν με ένα μίγμα από το καθένα. Σνακ ψύχεται έντονα, απλώνονται σε μια επίπεδη πιάτο. Γαρνίρετε με κλωναράκια μαϊντανό μπορεί να είναι.

Γεμιστές πιπεριές «Holiday».

Από τα δύο μέρη θα χρειαστείτε 4 πιπεριές pod, μεγάλο μέγεθος. Για τη γέμιση, να λάβει 200 γραμμάρια τυριού ή τυριού φέτα, λευκό μπαγιάτικο κράκερ ή λευκό ψωμί (προ-φέτες και αποξηραμένα), ένα ζευγάρι των αυγών, 1/2 φλιτζάνι γάλα, δοκός κρεμμύδι - φτερό, αλάτι, λίγο λάδι.

Κόβουμε τις πιπεριές κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη, έτσι ώστε να κρατήσει το μίσχο. Αφαιρέστε τους σπόρους και λοβό γεμιστό με κύβους τυρί και κράκερ. Από το γάλα και το αυγό μίγμα και το μαγειρεύετε καλά χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά, προσθέτουμε το αλάτι με το γούστο σας. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, απλώνουμε μισά της πιπέρι και χύστε το μείγμα των αυγών. Ψήστε 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρουμε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Cook γεμιστές πιπεριές για τη συνταγή μας μπορεί επίσης να συμπληρωθεί με βρασμένο ρύζι.

Πιπεριά γεμιστή με καλαμπόκι.

6 χρειάζονται μεγάλες πιπεριές, καλαμπόκι ήμισυ βάζα, 300g κιμά (οποιαδήποτε), αυγό, κρεμμύδι, 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο χόρτα, ζωμό (μπορεί να αντικαταστήσει βρασμένο νερό, αλάτι), αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε από τις πιπεριές και αφαιρέστε τον πυρήνα καπάκι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ανακατεύουμε με τον κιμά, τα αυγά και το καλαμπόκι. Προσθέστε τα βότανα, αλάτι και πιπέρι. Γεμιστές κάθε λοβός με το μείγμα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με τυρί. Γεμίστε το με νερό ή ζωμό. Μαγειρική φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

Πιπεριές «Καλοκαίρι».

Mid-καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο - η εποχή των λαχανικών. Ήρθε η ώρα να κάνουν ένα διάλειμμα από το κρέας και χορτοφαγικά πιάτα για να δοκιμάσετε. Για να διαφοροποιήσει το μενού, προσπαθήστε να μαγειρέψουν γεμιστές πιπεριές άπαχο, μετά από τις συνταγές μας.

Ετοιμάστε τη γέμιση για αυτά πιπεριές μπορεί να είναι οποιουδήποτε λαχανικά. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, κολοκυθάκια. Προσθέτοντας πιπέρι, το αλάτι και το λιωμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε όλα με βρασμένο ρύζι και πλένεται. Γεμιστές πιπεριές με το μίγμα. Συμπληρώστε την κορυφή με ζωμό λαχανικών ή αλατισμένα νερό. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα και φρέσκια ντομάτα. Τη βελτίωση της γεύσης των τροφίμων θα βοηθήσει μαγιονέζα ή ξινή κρέμα, τριμμένο τυρί, για να προσθέσετε στο πιάτο πριν το ψήσιμο.

Πιπεριές γεμιστές με λαχανικά.

Πλούσιο και νόστιμο γεμιστές πιπεριές συνταγή παρασκευής που προσφέρουμε, μπορούν να υποβληθούν ως ξεχωριστό ζεστά πιάτα για δείπνο. Μαγειρέψτε στο φούρνο είναι καλύτερο. Από τα λαχανικά είναι πιο αρωματική.
Για την παρασκευή της ανάγκης πιπέρι - 6 λοβό, κιμά αρνίσιο κρέας, κρεμμύδια - 2 τεμάχια, καρότο - 2 τεμάχια, κολοκυθάκια μικρά γυάλινα parboiled καστανό ρύζι, το μίγμα ξηράνθηκε ιταλικά βότανα, ελαιόλαδο, σκόρδο, 150 γραμμάριο κρέμας, πάστα ντομάτας, τυρί στερεά - 100 γραμμάρια.

Καθαρίστε τα κολοκυθάκια, κομμένα σε μεγάλα δαχτυλίδια του. Καρότο τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη. Shinkuem ροδέλες κρεμμυδιού. Τρίψτε το τυρί. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τις πιπεριές. Ανακατέψτε τον κιμά με το ρύζι και το γεμιστό με λοβό. Που σε εξαιρετική κατάσταση, όχι πολύ σφιχτά. Μεταξύ πιπεριές βάλτε τα λαχανικά. Προσθέστε λίγο νερό.
Αναμίξτε μια κουταλιά ελαιόλαδο και την ίδια ποσότητα πολτού ντομάτας και ξινή κρέμα. Προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και βότανα. Γεμίστε αυτό το μίγμα λαχανικών και πιπεριές, πασπαλίζουμε με τυρί. Μαγειρική 50 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε απευθείας στον πίνακα με τη μορφή του ψησίματος, με τη θερμότητα - με τη θερμότητα. Καλή σας όρεξη!