Κοτόπουλο με πορτοκάλια - Yum.

Κοτόπουλο με πορτοκάλια - είναι ένα όμορφο και πρωτότυπο πιάτο που είναι ιδανικό για καθημερινή τραπέζι και για τις διακοπές. Λόγω της παρουσίας των εσπεριδοειδών, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, μαλακό, έχει μια γεύση καρυδιού και ένα λεπτό εκλεπτυσμένο άρωμα. Σας προσφέρουμε τρεις απλές και νόστιμες συνταγές που εγώ ο ίδιος την αγάπη για τη θεραπεία τους αγαπημένους τους.

Κοτόπουλο με πορτοκάλια

Απαραίτητα συστατικά: μία υψηλή κοτόπουλο, τέσσερα πορτοκάλια, πέντε σκόρδο zubochkov, πιπέρι και αλάτι.

Προετοιμασία. Το κοτόπουλο είναι καλά πλένεται, εάν υπάρχει μια εσωτερική διαγραφή, τρίψιμο με αλάτι και πασπαλίζουμε με πιπέρι.

πορτοκάλια μου και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Προαιρετικά φλούδες εσπεριδοειδών.

Τώρα έρχεται το πιο σημαντικό και δύσκολο τμήμα. Πρέπει να βάλουμε τα πορτοκάλια κάτω από το δέρμα του κοτόπουλου, και πρέπει να γίνει όσο γίνεται πιο προσεκτικά. Καθαρίζουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνει μια τομή σε πολλά σημεία και να είναι έτοιμη κύκλους. Σε κάθε πλευρά θα μπορούσε εύκολα να χωρέσει έξι κύκλους της πορτοκαλί.
Φλούδα σκόρδο κομμένο σε φέτες και απλώστε το στο κοτόπουλο. Αν δεν υπήρχαν τα πορτοκάλια στέλνουμε στον απόηχο του σκόρδου.

Τώρα παίρνουμε ένα πολύ ισχυρό νήμα ή κορδόνι και δέστε τα πόδια κοτόπουλου.

Προθερμάνετε το φούρνο εξάπλωση των πτηνών σε ένα ταψί και ψήστε στους 180 βαθμούς.

Προετοιμασία πορτοκάλια κοτόπουλο περίπου δύο ώρες. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ρίχνουμε στο ζουμί της από το τηγάνι, έτσι θα είναι πολύ πιο ζουμερό. Έτοιμα κομμένα πτηνών σε κομμάτια και σερβίρετε.

Ως γαρνιτούρα μπορείτε να μαγειρέψετε το άσπρο ρύζι ή πουρέ πατάτας.

Κοτόπουλο με πορτοκάλια, μαγειρεμένα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται πολύ ζουμερό, με τραγανή κρούστα και έχει μια ασυνήθιστη γεύση. Αυτό το πιάτο θα κοσμούν το τραπέζι σας.

Κοτόπουλο με πορτοκάλια στο χιτώνιο, ψημένο στο φούρνο

Θα χρειαστείτε: 700 γραμμάρια σάρκας κοτόπουλο, κρεμμύδια, 50 γραμμάρια χυμό λεμονιού, πορτοκαλιού, πέντε πατάτες, ένα ποτήρι βραστό νερό, ένα φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, τα μπαχαρικά, το πιπέρι, το αλάτι.

Προετοιμασία. Κοτόπουλο κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Κρεμμύδια shinkuem λεπτώς ημικύκλια. Από το χυμό λεμονιού σε ένα μπολ συμπίεση, τουρσί και το κρεμμύδι σε αυτό για περίπου 15 λεπτά.

Με φλούδα πορτοκαλιού και το κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια. Οι πατάτες είναι καθαρά, πλυμένα και κομμένα, καθώς και τα εσπεριδοειδή.

Παίρνουμε μανίκι για το ψήσιμο, σταθερά το δέσιμο προς τη μία πλευρά και να θέσει τα κομμάτια κοτόπουλου. Ψεκάστε τυχόν καρυκεύματα και αλάτι. Στην κορυφή του κρέατος αποσυντίθενται πορτοκαλί, στη συνέχεια, πατάτες και μαριναρισμένο σε χυμό λεμονιού, κρεμμύδια. Ρίξτε νερό μέσα στο μανίκι και το χυμό λεμονιού. Σωστά δένοντας ένα δεύτερο πλευρικό βραχίονα, εξαπλώθηκε στο δίσκο και να τεθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους ψήστε περίπου σαράντα πέντε λεπτά.

Το τελικό πιάτο έχει εξέλθει από το φούρνο, απλώνουμε στο τηγάνι, προσθέστε λίγο ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου πέντε λεπτά.

Τώρα το πιάτο είναι έτοιμο και μπορείτε να το εξυπηρετήσει στο τραπέζι.

Κοτόπουλο με πορτοκάλια και το μέλι

Απαραίτητα συστατικά: ο μέσος κοτόπουλο, μισό φλιτζάνι υγρό μέλι, δύο πορτοκάλι, μισό λεμόνι, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη και κορίανδρο, φρέσκα βότανα, αλάτι και πιπέρι.

Προετοιμασία. Κοτόπουλο πλύθηκε καλά με κρύο νερό, και στυπώθηκαν αλάτι και πιπέρι χαρτοπετσέτα natiraem.

Από ένα συμπίεση χυμό πορτοκαλιού, προσθέτοντας σε αυτό το μέλι, το ελαιόλαδο, η κουρκούμη και κορίανδρο. Αυτό το μίγμα των αρωματικών τρίψτε κοτόπουλου εξωτερικό και στο εσωτερικό και το αφήνουμε για δύο ώρες στο ψυγείο.

Μετά από αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα καλούπι και ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα. Στην κορυφή του κοτόπουλου αποσυντίθενται πορτοκαλί κύκλους και στείλτε το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήστε το πιάτο για περίπου μία ώρα, μέχρι να ροδίσει και νόστιμη. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος άφθονο νερό χυμό κοτόπουλο από το καλούπι.

Διακοσμήστε τους τελείωσε χόρτα πιάτο, δαχτυλίδια λεμόνι.

Απολαύστε το γεύμα σας!