Χορτοφαγική hash. συνταγές

Χορτοφαγική hash - ένα ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο που είναι κατάλληλο όχι μόνο για τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής, αλλά και εκείνους που κατέχουν τη θέση. Συνταγές για μια νόστιμη σούπα χωρίς κρέας και τα αυγά μπορείτε να μάθετε από το άρθρο μας.

Χορτοφαγική hash για κβας

Κατά τη διάρκεια της ζέστη του καλοκαιριού δεν θέλουν να τρώνε λιπαρά και πρόχειρο φαγητό. Ως εκ τούτου, σας προτείνουμε να προετοιμάσει ένα δροσιστικό okroshka, το οποίο περιέχει τον ελάχιστο αριθμό των θερμίδων. Πώς να προετοιμαστεί για χορτοφάγους hash (συνταγή):

• Τρεις πατάτες και βράζουμε καρότο μέχρι να ψηθεί σε ζεστό νερό, χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα με ένα λαχανικό.
• Ξεφλουδίστε δύο μεγάλα αγγούρια και τα κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
• Φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο πλύνετε καλά, και στη συνέχεια κόβουμε με ένα μαχαίρι.
• Μαγειρεμένα λαχανικά είναι απαλλαγμένες από το δέρμα και τα κόβουμε σε κύβους.
• Βάλτε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ένα αρακά, αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση. Αναμείξτε καλά τα υλικά και τα αφήνουμε να εμποτίσουν στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.

Όταν το αλάτι και τα μπαχαρικά διαλύσει, να αλλάξει το περιεχόμενο του τηγανιού σε πλάκες, συμπληρώστε τα κβας και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος.

Χορτοφαγική κατακερματισμού του ορού

Όπως γνωρίζετε, το κλασικό καλοκαίρι okroshka για κβας έκανε το μαγείρεμα. Ωστόσο, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο γίνεται με τη χρήση του ορού. Αν σας ενδιαφέρει σοβαρά σε χορτοφαγία, είναι πιθανό μέρος του τελικού paneer, πράγμα που σημαίνει ότι έχετε στη διάθεση σας είναι πάντα φρέσκο ορό. Αυτό χορτοφάγους hash θα σας βοηθήσει να φρεσκάρετε σε μια ζεστή μέρα του καλοκαιριού, σβήνουν την πείνα και τη δίψα σας. Cook αυτό, μπορείτε από τα παρακάτω συστατικά:

• Βραστές πατάτες.
• Φρέσκα αγγούρια.
• Paneer.
• Πράσινοι (άνηθο, κόλιαντρο, λάπαθο, ή σπανάκι).
• Μουστάρδα έτοιμη να ψωνίσουν ή ξηρό.
• Μπαχαρικά (asafoetida).
• Ραπανάκια (προαιρετικό).
• Μαύρο αλάτι.
• Ορός.
• Ξινή κρέμα είναι έτοιμη.

Φρέσκα και μαγειρεμένα λαχανικά κομμένα σε μικρούς κύβους, προσθέστε σε αυτά τα μπαχαρικά, ψιλοκομμένα μυρωδικά σε οποιαδήποτε αναλογία. Ξινή κρέμα αναμιγνύεται με ορό και ρίξτε το προκύπτον υγρό παρασκευασμένα λαχανικά. Στο μουστάρδα τέλος πώλησης (ετοίμων ή ξηρά, στον ατμό με βραστό νερό). Okroshka Βάλτε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά, έτσι ώστε να έχει αποκτήσει την επιθυμητή θερμοκρασία, τότε να χρησιμεύσει στο τραπέζι.

Okroshka στο κεφίρ

Σας προσφέρουμε μια εναλλακτική επιλογή από πιάτα για χορτοφάγους, που θα σας βοηθήσουν να ικανοποιήσουν την πείνα και τη δίψα σας. Αυτό το γεύμα δεν περιέχει κρέας ή αβγά, τόσο τέλεια απορροφάται από τον οργανισμό. Χορτοφαγική hash για το κεφίρ παρασκευάζεται ως εξής:

• Πέντε πατάτες και τα καρότα τρεις βράζουμε σε ένα ατμόπλοιο ή στο νερό. Όταν τα λαχανικά έχουν ψυχθεί, ξεφλουδίστε από το δέρμα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Ομοίως, καταρρέουν δύο μεγάλα φρέσκο αγγούρι και μία ντομάτα.
• Κεφίρ αραιώστε με νερό και φέρεται τα παρασκευασμένα λαχανικά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο χόρτα, το κρεμμύδι, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Σερβίρετε διατηρημένα με απλή ψύξη έτοιμο φαγητό.

Hash με τυρί

Εάν δεν θέλετε να προσθέσετε αυτό το καλοκαίρι σούπα με βάση το κρέας, λουκάνικα και αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν συνονθύλευμα με τυρί Adygei, το οποίο θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και να γίνει πιο υγιεινό. Επίσης, μπορείτε να βάλετε σε αυτό βρασμένο σόγια ή καπνιστό λουκάνικο. Χορτοφαγική hash μαγειρεμένα πολύ απλά για αυτήν την συνταγή. Κατ 'αρχάς, την προετοιμασία και ψιλοκόψτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Τρεις φρέσκο αγγούρι.
• Έξι φρέσκα ραπανάκια.
• Τέσσερις βραστές πατάτες.
• 150 γραμμάρια Adyg τυρί (αν είναι επιθυμητό μπορεί να αντικατασταθεί ή tofu paneer).
• Μαϊντανό και τον άνηθο.
• 159 γραμμάρια λουκάνικο σόγιας.

Όταν η βάση για την hash είναι έτοιμο, να το γεμίσετε με κβας, κεφίρ ή ορό γάλακτος. Προσθήκη για γεύση τριμμένο χρένο ή μουστάρδα, και το αλάτι και το πιπέρι. Τηγάνι στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα και στη συνέχεια να χρησιμεύσει νόστιμο φαγητό στο τραπέζι.

Okroshka μεταλλικό νερό και κεφίρ

Μεταλλικό νερό σε συνδυασμό με το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν θα δώσει το πιάτο σας μια ιδιαίτερη γεύση. Χορτοφαγική hash (συνταγή) :

• Ψιλοκόψτε ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια, το κόλιαντρο και μερικά κλωναράκια άνηθο, ένα μεγάλο αγγούρι και λίγα ραπανάκια.
• Ένα καρότο και δύο πατάτες, βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους.
• Αλέστε κάποια λουκάνικα σόγιας.
• Συνδέστε τα προϊόντα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε ένα βαζάκι κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, εποχή τους με αλάτι και πιπέρι.
• Μισό μείγμα φλιτζάνι γιαούρτι και μισό ποτήρια μεταλλικό νερό και χύστε το προκύπτον μίγμα έτοιμο βάση.

Okroshka δροσερό και σερβίρετε με κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα και χρένο.

okroshka syroedcheskaya

Το πιάτο αυτό είναι κατάλληλο για όσους προτιμούν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα, αλλά ακόμα δεν το έβαλε κάτω τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Παρά το γεγονός ότι αν θέλετε μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή κβας μεταλλικό νερό. Επίσης, αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει τόσο εκείνους που αποφάσισε να πάει σε μια δίαιτα για να χάσουν βάρος. Χορτοφαγική κατακερματισμού των πρώτων foodists παρασκευάζεται ως εξής:

• Με Κινέζικο λάχανο (200 γραμμάρια), αφαιρέστε τα ανώτερα φύλλα και κόβουμε τα υπόλοιπα.
• Δύο αγγουριού φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• απελευθέρωση αβοκάντο από το δέρμα και τα οστά, τότε κόψτε τη σάρκα σε κύβους.
• Έξι ή οκτώ ραπανάκια καλό πλύσιμο και το κόβουμε σε μισή δαχτυλίδια.
• Ψιλοκόψτε το κόλιανδρο, μαϊντανό και τον άνηθο.
• Συνδέστε τα προϊόντα στο τηγάνι, τις γεμίζουμε με γιαούρτι (μπορεί να το αντικαταστήσει με ένα ρόφημα ή μεταλλικό νερό), δροσερό και σερβίρετε.

Κάντε το γεύμα σας αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο να δώσουν προσοχή στην ποιότητα και τη φρεσκάδα των συστατικών.