Adjika σάλτσα σε multivarka. Adzhika multivarka το χειμώνα

Adjika - μια νοστιμιά που είναι κατάλληλο για σχεδόν κάθε γεύμα. Οικοδέσποινα κάνουν αυτό το ντύσιμο με διαφορετικό τρόπο. Κάποιοι ήθελαν μια πιο καθαρή, άλλοι - ζουμερό και τρυφερό. Αυτό το άρθρο θα εξετάσει τις επιλογές για την προετοιμασία adzhika multivarka. Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα.

οξεία Adjika σάλτσα

Σε multivarka προετοιμασία καρύκευμα απλό τρόπο. Θα πρέπει να κοπεί σε 3 κιλά ντομάτες και 1,5 κιλά πάπρικα.

Τα συστατικά αναμιγνύονται μαζί σε ένα δοχείο. Αυτό, επίσης, προσθέστε ψιλοκομμένα καυτερή πιπεριά (4 λοβούς) και δύο peretortye κεφάλια του σκόρδου. Προσθέστε το αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Κατά κανόνα, λείπει 1 κουταλιά της σούπας.

Ανακατεύουμε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά και Μεταφορά μίγμα στο μπολ Multivarki. Χύστε το σε 100 ml ξύδι και το φυτικό έλαιο. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Απόσβεση» για 2 ώρες. Όταν παρέλθει ο χρόνος, το μίγμα κτύπησε μπλέντερ μέχρι ομαλό και να θέσει στο σβύσιμο από άλλη 1 ώρα.

Bowl Multivarki μη-stick, οπότε μην ανησυχείτε για το Adjika σάλτσα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να αποδειχθεί καταρροή. Adjika σάλτσα να γίνει πιο πυκνό, ανοίξτε το καπάκι μισή ώρα πριν από το τέλος της σβέσεως και αναδεύεται περιστασιακά. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι βρασμένο μακριά περιττών υγρών. Τώρα ζεστό ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα και roll up. Οξεία Adjika στην multivarka έτοιμο για το χειμώνα. Μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους τους ένα υπέροχο καρύκευμα.

Απαλό Adjika σάλτσα μαγειρεμένο σε multivarka

Αυτό το καρύκευμα δεν είναι τόσο σοβαρό, αλλά πηγαίνει καλά με τα πιάτα με κρέας και δημητριακά. Για να ληφθεί ένα νόστιμο Adjika σάλτσα multivarka, να προετοιμάσει 3 κιλά ντομάτες και 2 kg του γλυκού κόκκινο πιπέρι. Συστροφή τους μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά. Αυτό επίσης να προσθέσετε καυτερές πιπεριές, μόνο προ-καθαρό από τα οστά, έτσι ώστε να μην δίνεται η επείγοντος. Σε αυτό το υγρό προσθέστε δύο τριμμένο κεφάλι σκόρδο.

Ανακατέψτε το μείγμα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για δύο ημέρες. Adzhika θα πρέπει να αρχίσει να ζυμώσουν. Όταν ο χρόνος είναι επάνω, το μίγμα χύνεται εντός multivarku (κάλυμμα δεν κλείσει). Η περίσσεια υγρού θα πρέπει να βράσει. Όταν καρύκευμα βράσει, το μαγειρέψτε μέχρι το επιθυμητό πάχος. Roll up και τη σειρά να κρυώσει.

Τώρα έχετε ένα απαλό Adjika σάλτσα multivarka το χειμώνα. Καλή πυκνότητα προσθέτει τα καρότα. Ωστόσο, δίνει μια υπέροχη γεύση και οσμή. Ως εκ τούτου, προσθέτουμε τα καρότα και στην περίπτωση, αν θέλετε να μαγειρεύεται κατάσταση.

Adjika σάλτσα με μήλα

Για αυτήν την συνταγή θα πρέπει να επιλέξετε τα φρούτα πιο όξινο. Adjika σάλτσα με τα μήλα σε multivarka αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και για τη μέτρηση της οξείας. Για την παρασκευή του Πάρτε 1 κιλό ντομάτες και 500 γραμμάρια πιπέρι και μήλα. Λαχανικά, φρούτα, καθαρό από τα στελέχη, τα οστά και τις ουρές, τα κόβουμε, συντρίψει χρησιμοποιώντας ένα μύλο.

Χύστε σε μπολ Multivarki 700 g φυτικού ελαίου και προστίθενται στο μίγμα της τομάτας, πιπεριές και τα μήλα. Εδώ ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας. l. αλάτι και ζάχαρη. Ανακατέψτε και να προσπαθήσουμε να δοκιμάσετε. Κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη και το αλάτι.

Όταν ρυθμίζεται σε καρυκεύματα γεύση, κλείστε το καπάκι και γυρίστε τη λειτουργία «Απόσβεση» για 40 λεπτά. Μόλις αποσυνδεθεί multivarka, προσθέστε 2 κεφάλια σκόρδο τριμμένο. Τώρα στιφάδο καρύκευμα με το καπάκι ανοιχτό για άλλα 5 λεπτά.

Μετά από ένα χρόνο, ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα και roll up. Έτοιμο Adjika στην multivarka. Η συνταγή είναι πανεύκολη, έτσι ώστε να μπορεί να κυριαρχήσει σε κάθε γυναίκα.

Πράσινο Adjika σάλτσα σε multivarka

Αυτή η συνταγή είναι πρωτότυπο. Πράσινο Adjika σάλτσα μπορεί να μαγειρευτεί όπως και με το πιπέρι, και χωρίς αυτό. Όλα εξαρτώνται από το γούστο σας. Ωστόσο, αυτό το γεωργιανό κουζίνα είναι τόσο πράσινο Adjika σάλτσα πολύ απότομη και τσούξιμο.

Προετοιμάστε πράσινες ντομάτες (2 kg) και πάπρικα (0,5 kg). Πρέπει να αλέσει την μηχανή κοπής κιμά. Blender δεν είναι πολύ βολικό, όπως σκληρά λαχανικά, και να τους φέρει σε μια ομοιογενή κατάσταση δεν θα είναι εύκολο. Προσθέστε στο ίδιο δοχείο θρυμματισμένο πικρή πράσινη πιπεριά (2 λοβό). Ανακατέψτε τα υλικά. Ρίξτε τα σε ένα μπολ και βάλτε Multivarki για «Κάνοντας έξω» λειτουργία για 50 λεπτά.

Όταν ο χρόνος, προσθέτουν βάρος peretortogo 2 κεφάλια σκόρδο, ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. l, αλάτι -. 15 g φυτικού ελαίου - 30 ml. Για την πικάντικη μυρωδιά μπορεί να προσθέσει 7 g καρυκεύματα λυκίσκο suneli. Τώρα σιγοβράσει μέχρι να πήξει, ενώ καρύκευμα. Το αποτέλεσμα ήταν γευστικό και πολύ νόστιμο Adjika σάλτσα σε multivarka. Η συνταγή μπορεί να ποικίλει. Για παράδειγμα, με τη βοήθεια της πιπέρι και άλλα πικάντικα καρυκεύματα.

Adjika σάλτσα σε multivarka-κουζίνα

Αυτή η συνταγή είναι σαν την οικοδέσποινα αν δεν υπάρχει χρόνος για να ασχοληθείτε με μεγάλη διατήρησης. Adjika σάλτσα ντομάτας σε multivarka-κουζίνα ετοιμάζει δύο φορές πιο γρήγορα. Twist μέσω ενός μύλου άλεσης κρέατος με 1 κιλό ντομάτες και πιπεριές με 1 λοβό καυτό κόκκινες πιπεριές.

Ανακατέψτε τα υλικά, συνδυάζονται σε ένα μπολ κουζίνα Multivarki πίεσης και προσθέστε ένα κεφάλι peretortogo σκόρδου. Κλείστε το καπάκι, γυρίστε τη λειτουργία «Απόσβεση» για 20 λεπτά.

Όταν λήξει ο χρονομετρητής ανοικτή τη βαλβίδα, ατμού και θερμού απελευθέρωσης Adjika σάλτσα κυλήσει επάνω σε αποστειρωμένα βάζα. Δεν θα τόσο παχιά, αλλά πολύ νόστιμο και κατάλληλο για κάθε πιάτο.

Συμβουλές έμπειρους μάγειρες

Για να Adjika όξυνσης ήταν πάντα από καυτερές πιπεριές πρέπει να καθαρίσει τα οστά. Σε αυτά είναι όλα ευκρίνεια. καρυκεύματα σας θα σταθεί για πολύ καιρό μόνο όταν τα λαχανικά να πλένονται καλά και αποστειρωμένα βάζα καλά.

Αν θέλετε ισχυρή απότομη Adjika σάλτσα, μην προσθέτετε τα μήλα. Μετά από όλα, γιατί αυτά εξαφανίζεται απαραίτητη οξύτητα. Τα μήλα και ντομάτες εξαρτάται από τη γεύση των μπαχαρικών σας. Ως εκ τούτου, επιλέγουν τα λαχανικά και τα γλυκά φρούτα, με λίγο ξινό.

Οι έμπειροι μάγειρες συμβουλεύονται να αφαιρέσει από το δέρμα της τομάτας. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να ρίξει τα λαχανικά σε βραστό νερό για 2 λεπτά. Στη συνέχεια, το δέρμα καθαρίζεται εύκολα και γρήγορα.

Adjika σάλτσα μπορεί να ποικίλει σε διαφορετικές καρυκεύματα. Αποδεικνύεται πικάντικη και λεπτή γεύση με την προσθήκη ενός μίγματος από πιπεριές με το έδαφος φύλλα μέντας. Stick με τη συνταγή και θα έχετε ένα πολύ νόστιμο Adjika σάλτσα.