Βήμα προς βήμα συνταγή τεμπέλης ραβιόλια στο φούρνο

Συνταγή για τεμπέληδες ζυμαρικά θα πρέπει να γνωρίζει κάθε νοικοκυρά. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι πολύ γρήγορη και εύκολη, καθιστώντας το ιδανικό για εκείνες τις περιπτώσεις όπου απρόσμενους επισκέπτες κατέβηκε, και το ψυγείο είναι άδειο.

Ψητή τεμπέλης ζυμαρικά: η συνταγή με μια φωτογραφία του τελικού πιάτου

Απαραίτητα συστατικά:

• Αυγά - 2 τεμ?.
• διηθήθηκε πόσιμο νερό - ½ φλιτζάνι?
• σιτάλευρο κοσκινισμένο - τρίψιμο μέχρι να πήξει?
• άπαχο βοδινό κρέας - 600 γρ?
• 4 μεγάλα κεφάλια του κρεμμυδιού (2 από αυτά για το παραγέμισμα, το υπόλοιπο του υποστρώματος)?
• μεγάλο καρότο - 1 ή 2 τεμ?.
• Ξινή κρέμα 30% - 160 g?
• εξευγενισμένου φυτικού ελαίου - κατά την κρίση?
• τυρί «Ρωσική» - 140 g?
• θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι και άλλα αρωματικά μπαχαρικά - προσθέσετε γεύση.

ζύμη

Συνταγή για τεμπέληδες ραβιόλια περιλαμβάνει τη χρήση των σφιχτό ζυμάρι αυγού. Για την προετοιμασία της θα πρέπει να χτυπάμε τα αυγά, προσθέστε τους πόσιμο νερό, το αλάτι και το αλεύρι, στη συνέχεια, αναμείξτε καλά. Μετά από αυτό, το ίδρυμα πρέπει να είναι σε μια τσάντα και να αναιρέσει μέχρι να γίνει η πλήρωση.

μαγείρεμα γέμιση

Συνταγή για τεμπέληδες ραβιόλια συνιστά τη χρήση μόνο αυτό το πλούσιο βόειο κρέας άπαχο κρέας. Θα πρέπει να πλένονται, κόβονται και το άλεσμα σε μια μηχανή κοπής κιμά, που εναλλάσσονται με δύο κρεμμύδια. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε στη κιμά αρωματικά μπαχαρικά, ανακατεύουμε.

Παρασκευή του υποστρώματος

Εκτός από την ζύμη και γέμιση, συνταγή τεμπέλης ζυμαρικά απαιτεί επίσης τη χρήση των προϊόντων, όπως τα κρεμμύδια και τα καρότα. Θα πρέπει να πλυθούν, και, στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε και σχάρα. Τα κατεργασμένα λαχανικά που θα τηγανιστεί χρησιμοποιώντας μαγειρικό λάδι, προ πιπέρι και αλάτι.

Παρασκευή του ημι-ετοίμων προϊόντων

Όταν το αυγό με βάση και κιμά θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να αρχίσει αμέσως μοντελοποίηση τεμπέλης ραβιόλια. Για το σκοπό αυτό η ζύμη πρέπει να ξετυλίγονται σε ένα λεπτό στρώμα, και στη συνέχεια εφαρμόζεται στην επιφάνεια του κιμά βοείου κυλήσει επάνω σε μια σφιχτή ρολό. Περαιτέρω στριμμένα ΗΜΙΤΕΛΗΣ να κοπεί σε πολλά κομμάτια σε ένα πλάτος 4 εκατοστά.

μαθήματα σχηματισμό

Μετά θα σχηματιστεί ένα χαλαρό ραβιόλια, θα πρέπει να λάβει τη μορφή του ψησίματος, αλείψτε το με λάδι, βάλτε ½ του υποστρώματος από τα ροδίσουν τα λαχανικά και τα βάζουμε όλα τα ημιτελή προϊόντα. Στη συνέχεια, ο δίσκος απαιτείται για να καλύψει τα συστατικά σοταρισμένα πάλι, και προσθέστε μια στρώση παχιά κρέμα και τριμμένο τυρί.

θερμική επεξεργασία

Lazy ζυμαρικά να ψηθεί σε ένα φούρνο στους 175 βαθμούς για όχι περισσότερο από 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα ημιτελή προϊόντα πρέπει να είναι καλά προετοιμασμένη και καλύπτονται με αρωματικά καπάκι τριμμένο τυρί.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Lazy ζυμαρικά (συνταγή στο φούρνο θεωρήθηκε λίγο παραπάνω) σερβίρονται για δείπνο στο θερμή κατάσταση στα a la carte πιάτα. Για ένα τέτοιο πλούσιο και πολύ νόστιμα πιάτα, φροντίστε να παρουσιάσει ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκα βότανα, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα και ντομάτα σάλτσα, χρένο, κέτσαπ, Adjika σάλτσα ή οποιοδήποτε άλλο αρωματικά αντικείμενο εργασίας. Καλή σας όρεξη!