Andrew Cook Rud'ko: συνταγές, master classes

Σε αυτό το άρθρο θέλουμε να μιλήσουμε για τον Andrew Rudkove, τις δραστηριότητές του και, φυσικά, υπέροχες συνταγές του. Αν δεν έχετε ακούσει γι 'αυτό, οι πληροφορίες μας θα είναι για σας χρήσιμο και ενδιαφέρον.

Ποιος είναι Rudko;

Πρώτα απ 'όλα μας ενδιαφέρει επαγγελματικές του δραστηριότητες. Andrew Rud'ko - Khabarovsk blogger. Σίγουρα θα ενδιαφερθούν στην ιστοσελίδα του και όλα τα νέα πράγματα που είναι έξω από αυτό θα είναι σε θέση να συγκεντρώσει τον εαυτό του. Το γεγονός ότι ο Andrew Rud'ko έχει ως στόχο να εμπνεύσει τους ανθρώπους.

Αν κάποιος τόλμησε σε κάποια ενέργεια μετά βλέποντας το blog του, για παράδειγμα για να πάει για να χαλαρώσετε, να μάθουν μια νέα συνταγή, αν όχι να βελτιώσει τη ζωή του, όπως ο συγγραφέας πιστεύει ότι έχει επιτύχει προορίζεται. Έτσι, ο αντιμετώπισαν με την εργασία.

Blogger Andrew Rud'ko: τι γράφει;

Οι γηπεδούχοι θα είναι σίγουρα ενδιαφέρονται για την ιστοσελίδα Ανδρέα. Πού μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές με βήμα προς βήμα φωτογραφίες. Ο συγγραφέας αποκαλύπτει πολλές γαστρονομικές κόλπα και μυστικά.

Επιπλέον, ο Andrew Rud'ko μοιράζεται τις εντυπώσεις του από τα ταξίδια, προσφέροντας κριτικές και επιλογές για φθηνά αεροπορικά εισιτήρια, τα βιβλία, υπάρχουν ακόμα και εκδρομές και χρήσιμες συμβουλές σχετικά με την τεχνική. Σε γενικές γραμμές, το blog ο καθένας θα βρει πολλά νέα και ενδιαφέροντα. Περιγράφεται όλα τόσο ενδιαφέρουσα και συναρπαστική, που σίγουρα θα θέλουν να δοκιμάσουν τα πάντα και πάει παντού.

ενδιαφέρονται ιδιαίτερα στους οικοδεσπότες εργαστήρια για την προετοιμασία των γαστρονομικών απολαύσεων. Σπιτικό φαγητό θα είναι καλύτερο από το εστιατόριο κάτω από την ταλαντούχα ηγεσία του Ανδρέα. Ναι, και η προετοιμασία της θα φέρει μόνο χαρά.

Και πρόσφατα, υπήρχε ακόμη ένα online κατάστημα για τους αληθινούς λάτρεις της μαγειρικής.

Andrew Rud'ko: συνταγές

Μια ολόκληρη ενότητα είναι αφιερωμένη στο blog του Αντρέι συνταγές. Ω, τότε ακριβώς δεν υπάρχει ... Και τα γλυκά και ποτά, κρέας και ζυμαρικά, και σαλάτες και σούπες, και σάλτσες. Και όλα αυτά συνοδεύονται από λεπτομερή περιγραφή του μια ενδιαφέρουσα και, φυσικά, όμορφες φωτογραφίες, που, ίσως, είναι το σήμα κατατεθέν της Rudkova. Σε γενικές γραμμές, εδώ μπορείτε να βρείτε κάτι ενδιαφέρον για το μαγείρεμα για κάθε περίσταση της ζωής. Ιστοσελίδα Andrew θεμελιωδώς διαφορετική από πολλές γαστρονομικές blogs, πάνω απ 'όλα, την ίδια τρόπο παράδοσης και, φυσικά, τις φωτογραφίες. Σε αυτό το άρθρο παρουσιάζουμε μερικές από τις συνταγές του. Θα σίγουρα θα ενθουσιαστούν. Που σας ενδιαφέρει Andrew Rud'ko συνταγές από το blog του, και όλα όσα σχετίζονται με αυτό.

Υπέροχο κέικ «Hummingbird»

Αν είστε fan του κέικ, αλλά δεν ξέρω τι νέο και νόστιμο για να μαγειρέψουν, τότε σίγουρα πρέπει να προσπαθήσουν να μάθουν τη συνταγή, η οποία προσφέρει Andrew Rud'ko - «Hummingbird» τούρτα Αυτό είναι κάτι νέο και απίστευτο, φρούτα και πρόστιμο ... Χρησιμοποιεί μια ειδική υφή του κέικ. χαρακτηριστικό κέικ κατά το ότι παρασκευάζεται από φυτικό έλαιο αντί για βούτυρο. Και τα φρούτα σε περισσότερο από το ίδιο γεύμα. Επιδόρπιο στροφές απίστευτες. Αυτό είναι κάτι το ιδιαίτερο.

Το ίδιο το κέικ έχει τη δική του ιστορία. κύρια συστατικά του - ένα ανανά και τις μπανάνες. Επινόησε αυτό το επιδόρπιο ήταν πίσω στα τέλη της δεκαετίας του εξήντα στην Τζαμάικα. Και τι γίνεται με το όνομά του συζητείται: ορισμένοι υποστηρίζουν ότι τα πουλιά προσελκύονται από τη μυρωδιά της επιδόρπιο, άλλοι - ότι το φτέρωμά τους είναι παρόμοια με ανανά στην τούρτα. Σε γενικές γραμμές, δεν είναι σαφές γιατί το επιδόρπιο πήρε το όνομά του, αλλά μάλλον δεν είναι τόσο σημαντικό ...

Όσο για τις κριτικές σε αυτή την λεπτότητα, η πρώτη λέξη - είναι ένα εντυπωσιακό αριστούργημα απίστευτο.

Master class για το μαγείρεμα ένα κέικ «Hummingbird»

Έτσι, έδωσε ένα master class για το μαγείρεμα Andrew Rudkova τούρτα "Hummingbird."

Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι μπριζόλα ανανά (διακόσια πενήντα γραμμάρια). Μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκο και έξω από το βάζο. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο κύπελλο, αναμίξτε το αλεύρι (400 γραμμάρια), ζάχαρη (390 γραμμάρια) και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, την κανέλα και εξίσου. μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά μοσχοκάρυδο, αν θέλετε. Δεν αμφιβάλλω σε πολλή ζάχαρη, κέικ έτοιμα δεν θα είναι γλυκό.

Περαιτέρω, σε μια άλλη κατσαρόλα τεντώσει μπανάνες μας (δύο τεμάχια). Andrew Rud'ko συμβουλεύει πάντα να πάρει μόνο στερεά μπανάνες δεν perespevshie ταιριάζει. Ανανάδες πρέπει να κοιμηθεί σε μια κατσαρόλα με το χυμό, το οποίο διαμορφώθηκε κατά την κοπή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα τεμαχισμένα καρύδια. Στη συνέχεια, εισάγετε τις τρεις αυγά και εκατόν ογδόντα γραμμάρια φυτικών ελαίων. Αυτό μπορεί να είναι ελαιόλαδο, αραβοσιτέλαιο ή οποιοδήποτε άλλο. Ολόκληρη η μάζα του μίγματος καλά. Το μίξερ δεν είναι απαραίτητη. Θα είναι αρκετό για να κάνει τη σπάτουλα.

Αυτό είναι όλο. Τώρα θα πρέπει να ρίχνουμε το μείγμα σε καλούπια για ψήσιμο. τρεις ή τέσσερις κέικ πρέπει να πάρετε. Ψήστε την ανάγκη τους σε μια ορισμένη θερμοκρασία (εκατόν ογδόντα μοίρες) για περίπου μισή ώρα. Στην περίπτωση αυτή, η κουζίνα σας θα είναι μια απίστευτη μυρωδιά της μπανάνας θα γίνουν αισθητές.

Ολοκληρώθηκε κέικ θα είναι εύκολο να βγούμε από το σχήμα, θα πάρει πολύ πορώδη, εύθρυπτο και πολύ υγρό, χάρη στις μπανάνες και το πετρέλαιο.

κέικ κρέμας «Hummingbird»

Andrew Rud'ko συμβουλεύει να χρησιμοποιήσετε για αυτό το υπέροχο επιδόρπιο κρέμα με το τυρί κρέμα. Σε γενικές γραμμές, ένα blog αφιερωμένο ένα ολόκληρο κρέμες ενότητα. Πολλές νοικοκυρές θα θαυμάσει την ποικιλία των συνταγών.

Για την προετοιμασία της υιοθέτησης κρέμα (εκατό γραμμάρια) και sobem τους. Θα πρέπει να είναι πολύ λίπος, όχι λιγότερο από τριάντα τρία τοις εκατό. Αποκαλύπτουν το μυστικό του πόσο γρήγορα μαστίγιο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα κρύο μπολ, χτυπήστε ελαφρά, μίξερ την κρέμα.

Η διαδικασία θα πραγματοποιηθεί με τη μέγιστη ταχύτητα της μηχανής. Και μόλις πέντε λεπτά αργότερα η μάζα αρχίζει να πήζει. Είναι απαραίτητο να επιτευχθεί το αποτέλεσμα των σταθερών κορυφών και αμέσως να σταματήσει να χτυπά. Μετά από όλα, η κρέμα μπορεί να μετατραπεί σε πετρέλαιο.

Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε τυρί κρέμα (πεντακόσια γραμμάρια) και ζάχαρη άχνη (80-90 γραμμάρια). Και πάλι vzobem μάζα.

Μόλις η κρέμα είναι λείο, αφαιρέστε γρήγορα στο ψυγείο. Πρέπει να σταθεί εκεί για περίπου μία ώρα. Δίνει μια πολύ ελαφριά, καμία γεύση του πετρελαίου. Επιπλέον, κατέχει μεγάλο σχήμα. Έτοιμος να λιπαίνει κέικ κρέμας. Εδώ είναι η τούρτα «Hummingbird» και είναι έτοιμο.

Τούρτες από τον Andrew Rudkova

Το blog προσφέρει μια ποικιλία από συνταγές για γλυκά Andrew Rud'ko. Τούρτες - ένα ειδικό θέμα στην απόδοσή του. Δίνει συμβουλές για την προετοιμασία τους από την αρχή ως το τέλος, η πιο ενδιαφέρουσα φάση του κοσμήματος. Ως αποτέλεσμα, επιδόρπιο γίνεται τόσο όμορφη που είναι δύσκολο να πούμε ότι ήταν διατεθειμένη στο σπίτι, δεν επιφανείς σεφ.

συνταγή με βάση το κρέας

Μιλώντας για τον Andrew Rudkove, θα πρέπει να σημειωθεί ότι όλες οι συνταγές του στο blog - είναι σπιτικό φαγητό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δίνουμε μια παραλλαγή αυτών των πιάτων. Είναι το κοτόπουλο σε μια γρήγορη μαρινάδα με λαχανικά. Προετοιμασία αυτό το πιάτο πολύ γρήγορα.

Θα χρειαστείτε:

1. Κρεμμύδια - 1 τεμ.
2. Πατάτες - 3 τεμάχια.
3. Κολοκύθας - 200 γραμμάρια.
4. Κοτόπουλο - 700 γραμμάρια.
5. Το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι.
6. Μουστάρδα και μουστάρδα σπόρους.

Δεν είναι απλά ψημένο κοτόπουλο, και κάτι πολύ ιδιαίτερο. Το πιάτο έχει μια γλυκιά μυρωδιά των μουστάρδα, το κρέας είναι πολύ ζουμερά και πολύ πίσω από τα pits.

Έτσι, να προετοιμάσει ένα πιάτο. Θα κοπεί πατάτες δαχτυλίδια με το δέρμα. Θα πρέπει να είναι αρκετά ώστε να καλύπτεται όλο το κάτω μέρος του φόρμες για ψήσιμο. Στη συνέχεια, θα μειώσει τη γλυκιά κολοκύθα σε κύβους. Στη συνέχεια, θα πρέπει να εξαπλωθεί τα λαχανικά στο κάτω μέρος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

Προχωρούμε στην προετοιμασία της μαρινάδας. Είναι θετικό το γεγονός ότι το κρέας απορροφά γρήγορα. Θα κόψει τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ με μουστάρδα Dijon και τους σπόρους του. Όλα είναι καλά αναμεμειγμένο, προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Μαριναριστούν έτοιμο. Τώρα είναι απαραίτητο να κυλήσει το κοτόπουλο. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε μέρος ή το σύνολο του σκελετού. Οι εγχύσεις θα δώσει στο κρέας μισή ώρα.

Στη συνέχεια θα πρέπει να βάλει το κοτόπουλο με τη μορφή των λαχανικών. Το μαρινάρισμα μπορεί επίσης να χυθεί πάνω. Και στέλνει όλα για να ψήνουμε στο φούρνο για σαράντα λεπτά σε θερμοκρασία εκατόν ενενήντα μοίρες.

Για να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο, θα πάρει μισή ώρα. Το τελικό πιάτο θα πρέπει να εξυπηρετούνται, περί πάνω από ένα πιάτο της κολοκύθας και πατάτες, οι οποίες μπορεί να χυθεί το χυμό από το κάτω μέρος του ένα ταψί. Αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα. Και σας συνιστούμε να προσθέσετε σε όλα αυτά τουρσί.

Σοκολάτα cupcake από τον Andrew Rudkova

Το blog Andrew συλλέγονται συνταγές σκοτάδι. Μερικοί απ 'αυτούς ανοιχτά εξωτικά και λαμβάνονται από τη διεθνή κουζίνα, η οποία δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσουν κάτι νέο και διαφορετικό. Και υπάρχουν θαυμάσιες και απλές επιλογές. Θέλουμε να προσφέρουμε μια συνταγή κέικ σοκολάτας με μπανάνες και hrustyashkami.

Η ζύμη θα είναι πολύ συνηθισμένο, αλλά ο συγγραφέας του blog προσφέρει μια ποικιλία από προσθήκη του καρύδια και τις μπανάνες. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να πειραματιστείτε με τα συστατικά και προσθέστε διάφορα φρούτα και τα μούρα.

Για να προετοιμάσει τα απαραίτητα στοιχεία είναι:

1. Αλεύρι - 140 γραμμάρια.
2. Μπέικιν πάουντερ - ένα κουταλάκι του γλυκού.
3. Άμυλο - 30-40 γραμμάρια.
4. Βούτυρο - 180 γραμμάρια.
5. Ζάχαρη - 160 γραμμάρια.
6. Κακάο - 20 γραμμάρια.
7. Αυγά - τρεις.

Κοσκινίστε το αλεύρι καλύτερα με την προσθήκη αμύλου και baking powder. Ρωτήστε γιατί χρειάζεστε ένα άμυλο; Η απάντηση είναι απλή. Έχει τη δυνατότητα να κρατήσει περισσότερο νερό από ό, τι το αλεύρι. Αλλά είναι αδύνατο να το παρακάνετε, αλλιώς θα δοκιμάσετε.

Τα πιάτα πρέπει να συνδέσετε τη ζάχαρη και το βούτυρο και τα χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Σταδιακά προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπήστε ελαφρά και πάλι. Στο τέλος μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας κονιάκ ή ρούμι για να κάνει τη γεύση της κομψότητας.

Επόμενο αποκοιμηθείτε ξηρά συστατικά. Προσθέστε το κακάο και ανακατεύουμε ξανά. Τώρα ήρθε η σειρά και πλήρωση. Κοιμηθείτε φέτες μπανάνας και καρύδια.

Είναι, καλύπτουν το ταψί με χαρτί και απλώστε τη ζύμη σε αυτό. Προετοιμασία για το κέικ θα είναι περίπου πενήντα λεπτά στους 190 βαθμούς. Και να θυμάστε ότι η σοκολάτα δεν κάνει όπως ξηρότητα, δεν πρέπει να το παρακάνετε στο φούρνο.

Υπάρχει ένα μικρό τέχνασμα: Το τελειωμένο ψημένα αγαθά πρέπει να αφαιρεθεί από το καλούπι μαζί με το χαρτί, αφήνεται να ψυχθεί, και στη συνέχεια τυλίγεται σε ένα πακέτο για όλη τη νύχτα. Το πρωί θα εκπλαγείτε τη διαφορά στη γεύση. Έτσι να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε.

Αντί επιλόγου

Blog Αντρέι Rudkova θα είναι αρκετό ενδιαφέρον χάρη σε έναν ενδιαφέροντα τρόπο παρουσίασης των πληροφοριών και συμβουλών που τους προσφέρονται σε πολλά θέματα, δεν θα είναι περιττή. Γιατί είναι μόνο τα ταξίδια σχόλια του, όπου θα βρείτε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για το πώς να πάτε, τι να δείτε και πού να φάτε. Συμφωνώ ότι όταν επισκέπτεστε μια νέα χώρα και δεν ξέρω πολλά. Και τότε θα παρουσιαστεί στην τελική του μορφή με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες.