Σαλάτα με βάση το κρέας: Συνταγές ζεστό και κρύο

Η οικοδέσποινα μπορεί να ικανοποιήσει τις οικογένειές τους και τους καλεσμένους διαφορετικά πιάτα. Μερικά από αυτά είναι σαλάτες με βάση το κρέας. Συνταγές μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Σε αυτό το άρθρο, θα είμαστε σε θέση να σας προσφέρουμε μια σειρά από πιάτα που είναι εύκολο να κερδίσει τις καρδιές των αναγνωρισμένων γκουρμέ.

Μαγειρική με βάση το κρέας - μια μακρά διαδικασία, δεδομένου ότι θα είναι απαραίτητο αρχικά για τη θεραπεία το κρέας καλά. Δεν έχει σημασία τι είδους ερώτηση, το βόειο κρέας, κοτόπουλο ή χοιρινό. Κατά κανόνα, έχουν την τάση να κυριαρχούν κατά τη διάρκεια της χρήσης. Υπάρχουν συνταγές, αλλά με τη χρήση των εντοσθίων, λουκάνικο ή ζαμπόν διαφορετικές. Αλλά αυτό είναι μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση για το μαγείρεμα. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να προσφέρουν τόσο απλό και πρωτότυπα πιάτα με βάση το κρέας.

σαλάτες με βάση το κρέας. Συνταγές κρύα πιάτα

Ένα τέτοιο μεγάλο αριθμό σαλάτες. Ένα από τα πιο νόστιμη σαλάτα είναι «Fast». Για να μαγειρέψετε φιλέτο βοδινό θα πρέπει να κοπεί το μέσο όρο κομμάτια μήκους και τα τηγανίζουμε σε μια μικρή ποσότητα των απαραίτητων λιπαρών μέχρι να μαλακώσουν. Και στην αρχή θα πρέπει να το βάλετε σε μια ισχυρή πυρκαγιά, ότι υπήρχε μια χρυσή κρούστα και το κρέας ροδίσει, αλλά στο τέλος, συνιστάται μετριαστεί μια μικρή φωτιά, και κλείστε το καπάκι, το κρέας έχει φτάσει σε ετοιμότητα. Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να έχετε ένα όμορφο ζουλιέν κομμένα τουρσιά, πιπεριά, κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ζεματιστεί με βραστό νερό. Τώρα αρχίζουμε να θέσει τη σαλάτα. Σε μια όμορφη, καλύτερη οβάλ, πιάτο το κρέας τοποθετείται κατά τις οποίες ισχύουν κατ 'ανάγκην ένα λεπτό πλέγμα της μαγιονέζας και τοποθετήστε συμπιεστεί το κρεμμύδι. Επόμενο: αγγούρια - πλέγμα μαγιονέζας - πιπέρι - mesh μαγιονέζα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσφέρετε σε αυτή τη βάση να κάνει μια ποικιλία από σαλάτες και κρέας. Οι συνταγές συμπληρώνονται από βραστές πατάτες, τα καρότα και κύκλους maslinok. Αλλά όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις και τις προτιμήσεις. Είναι επίσης δυνατό να αναμιχθούν όλα αυτά τα συστατικά και απλά βάλτε σε ένα βαθύ πιάτο, γαρνίρετε με φέτες γλυκό πιπέρι και μαϊντανό.

«Πράσινη» είναι η σαλάτα νόστιμη. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να βράσει το βόειο κρέας, το οποίο κόβεται σε μήκος και λεπτές λωρίδες. Πράσινη σαλάτα του λεπτά κομματάκι, τουρσιά και ψιλοκομμένα αυγά, καθώς και το κρέας. Τώρα θα είναι δυνατό να αναμιχθούν όλα τα υλικά με τη μαγιονέζα και προσθέτουμε το χυμό σκόρδου. Το σκόρδο πρέπει να είναι περισσότερο.

σαλάτες με βάση το κρέας. Συνταγές ζεστά πιάτα

«Delicious» είναι δυνατόν να προσφέρει ένα ζεστό σαλάτα. Φιλέτο κοτόπουλο συνιστάται πολύ καλό τηγανίζουμε σε ένα λαδωμένο ταψί, αλλά όχι περισσότερο από πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε στο τηγάνι λίγο κρέμα και να θέσει όλες τις περίπου τέσσερα λεπτά. Αλλά μην κλείσει το καπάκι για να εξατμιστεί λίγο κρέμα. Τώρα προσθέστε κονσέρβες μανιταριών στο ίδιο μείγμα, λίγο σβήσει. Στη συνέχεια, βάλτε τις ελιές και τα μπιζέλια. Το φαγητό πρέπει να είναι πολύ καλό ζέσταμα. Τώρα μπορούμε να σερβίρουμε τη σαλάτα στο a la carte πιάτα με τη μία. Αλάτι και πιπέρι προστίθενται για γεύση.

Μοναδική γεύση έχει μια σαλάτα «Κυνήγι». Επιπλέον, συνιστάται να προετοιμάσει μια πυρκαγιά, αλλά εν τη απουσία κατάλληλων επίσης συνηθισμένο αέριο. Θα πρέπει να βράσει μανιτάρια ή τα μανιτάρια, αλλά όχι κατεψυγμένα και νωπά έξω από το δάσος. Μετά από περίπου μία ώρα για την αποστράγγιση του νερού και αφήστε να στεγνώσει τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε λωρίδες. Παράλληλα, βράζουμε γρήγορα το βόειο κρέας και το κόβουμε σε λωρίδες επίσης. Αυτή τη στιγμή, κάνουν τηγανητά από τριμμένο χοντροκομμένα κρεμμύδια και τα καρότα. Σε μια άλλη κατσαρόλα να λιώσει αυτή τη στιγμή ένα μικρό κομμάτι λίπος, βάλτε το βόειο κρέας, τα μανιτάρια μετά από λίγο και στο τέλος του αχύρου της τουρσιά. Τώρα, αναμίξτε τα περιεχόμενα των δύο τηγάνια, λίγο πιπέρι και το αλάτι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μαϊντανό ψιλοκομμένο. Πιάτο μαγιονέζα ή, εάν είναι επιθυμητό, ξινή κρέμα. Σερβίρεται ζεστό.

Καλή σας όρεξη!