Carp στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο - νόστιμο και υγιεινό πιάτο

Carp στο φούρνο σε ένα φύλλο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο δεν προβλέπει τη χρήση της περίσσειας λίπους και ψήνεται γρήγορα, διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο γεύμα μπορεί να γίνει όχι μόνο για τους απλούς οικογενειακό γεύμα, αλλά και να παρέχει στο γιορτινό τραπέζι.

Ο κυπρίνος ψημένο σε αλουμινόχαρτο: φωτογραφία, συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• καρυκεύματα που προορίζονται για τα ψάρια - να δοκιμάσετε?
• κρέμα 30% λίπους (μαγιονέζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί) - 140 g?
• Φρέσκα κυπρίνου - 2-3 kg (ανάλογα με τον αριθμό των επισκεπτών)?
• λάμπα νωπά μεγάλο - 2 τεμ?.
• Λεμόνι - 1,5 pc?.
• μαύρο πιπέρι - τις προσωπικές προτιμήσεις?
• φρέσκα βότανα - για να διακοσμήσετε και το άρωμα?
• μικρά καρότα - 2 τεμ?.
• θαλασσινό αλάτι - 2/3 κουταλάκι του γλυκού.

Η επεξεργασία του ψαριού

Carp στο φούρνο με φύλλο ψημένο αρκετά γρήγορα. Αλλά προτού να θέσουν εκ νέου το προϊόν, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται καλά. Αυτό απαιτεί να γίνει νέα ψάρι 2- ή 3-λιβρών, σαφές ότι των κλιμάκων, ξεπλύνετε, αφαιρέστε το εσωτερικό, διακόπτει τα πτερύγια και στη συνέχεια και πάλι πλένονται επιμελώς.

P Διεργασίες επεξεργασίας λαχανικών

Για να κυπρίνος στο φούρνο με φύλλο αποδείχθηκε πλούσιο, αρωματική και νόστιμη, θα πρέπει να παρασκευάζονται με λαχανικά και λεμόνι. Έτσι, πρέπει να πάρετε 2 μικρά καρότα και τον ίδιο αριθμό μεγάλων βολβών. Τα ονομάζεται συστατικά πρέπει να ξεπλένονται, αποφλοιωμένες, στη συνέχεια, κομμένα σε λεπτές φέτες και δαχτυλίδια. Θα πρέπει επίσης να τεμαχίσει και 1,5 ώριμων λεμονιών. Επιπλέον, συνιστάται να ξεπλένετε με φρέσκα μυρωδικά και ψιλοκόψτε το με ένα μαχαίρι.

μαθήματα σχηματισμό

Carp στο φούρνο με φύλλο ψημένο απλά και γρήγορα, αλλά πρώτα συνιστάται να απορρίπτουν τις ήδη μαγειρεμένα λαχανικά και λεμόνι. Για να το κάνετε αυτό, στην επιφάνεια των ψαριών θα πρέπει να κάνει μερικές μικρές τομές. Σε αυτούς είναι επιθυμητό να κανονίσετε δεν χοντρές φέτες φρέσκου λεμονιού. Μετά από αυτό, ο κυπρίνος κοιλιά είναι υποχρεωμένος να γνωστοποιήσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να βάλετε μερικά χτυπήματα του λεμονιού, μερικά ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα τεμαχισμένα καρότα σύνολο. Περαιτέρω, στην κοιλιά πρέπει να χύσει λίγο αλάτι και πιπέρι, τότε συνιστάται να κλείσει ερμητικά. Στην κορυφή των ψαριών θα πρέπει επίσης να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.

Προκειμένου να κανονίσουμε όμορφα ένα πιάτο ως κυπρίνου σε αλουμινόχαρτο σε έναν κλίβανο, κατά προτίμηση σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατέψτε το 30% ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδια και τα υπόλοιπα δακτυλίους. Μερικά από αυτά θα πρέπει να τεθεί στο αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τοποθετήστε τα στο ψάρι gefilte. Top κυπρίνος πρέπει επίσης να καλύπτει τα κρεμμύδια σε ξινή κρέμα. Μετά από όλα τα παραπάνω ενέργειες φύλλο ψησίματος που απαιτείται για να κλείσει ερμητικά, μαζί με το περιεχόμενο σε ένα φύλλο ψησίματος και να στείλετε στο φούρνο.

θερμική επεξεργασία

Ο κυπρίνος γεμιστό με λαχανικά, μαγειρεμένα στο duhovochnom υπουργικό συμβούλιο για 40-56 λεπτά. Μόλις το ψάρι είναι προσφορά, θα πρέπει να πάρει, χωρίς το αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε μια μεγάλη πιατέλα.

σωστή Σερβίρετε

Έτοιμα κυπρίνος, είναι επιθυμητό να διακοσμήσουν τα πράσινα φύλλα, και στη συνέχεια σερβίρετε ζεστό. Για είναι επίσης δυνατόν να παρουσιάσει ένα πιάτο πλευρά του πατάτες, ρύζι και λαχανικά στον ατμό.