Φυτικά Stew με συνταγή με βάση το κρέας

Πολλοί άνθρωποι συχνά αναρωτιούνται: «Τι να μαγειρέψετε για δείπνο,» Η επιλογή είναι ποικίλες, αλλά δεν έχουν πάντα τα απαραίτητα συστατικά είναι σε ετοιμότητα για να μαγειρέψουν ένα συγκεκριμένο πιάτο. Μπορεί να συστήσει ένα στιφάδο λαχανικών με συνταγή κρέας είναι πολύ απλή, γιατί τα συστατικά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο στο σπίτι εκεί.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το στιφάδο με κρεμμύδια, πατάτες, μελιτζάνες και πολλά άλλα. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όχι τόσο όμορφη πένα.

Λαχανικών στιφάδο με κρέας συνταγή.

Συστατικά: ένα κιλό χοιρινό, κιλό πατάτες, 2 μελιτζάνα, πιπεριά, καρότο, κρεμμύδι, ζωμό γυαλί, φυτικό έλαιο, 3 σκελίδες σκόρδο, μια πρέζα μαύρο πιπέρι, αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής.

Το κρέας κομμένο σε φέτες, ομοιόμορφα τηγανίζουμε μέχρι να γίνει τραγανό και το βάζουμε σε ένα ταψί.

Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους, βάλτε τα στο κρέας και ρίχνουμε ένα ποτήρι ζωμό. Στη συνέχεια, αφήνουμε να πάρει βράση, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Στο τηγάνι θερμότητα φυτικό λάδι και τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότο και πιπεριά μέχρι το μισό. Προσθέστε την κατάσβεση της ποτ. Βάλτε το ψιλοκομμένο μελιτζάνα. Στη συνέχεια, μέσα από spadefoot συμπίεση στο ταψί 3 σκελίδες σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουμε στιφάδο μέχρι να είστε έτοιμοι.

Στιφάδο λαχανικών με συνταγή κρέας.

Συστατικά: μια λίβρα του βοείου κρέατος, ¼ λάχανο κεφάλι, ένα κιλό πατάτα, καρότο, κρεμμύδι, πιπεριά, 2 δάφνη, πιπέρι (μπιζέλια), τσίλι πιπέρι, μαύρο πιπέρι (έδαφος), μάραθο, αλάτι.

Στιφάδο λαχανικών με συνταγή κρέας.

Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους. Χύστε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε το φυτικό έλαιο σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει. Τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη και τοποθετήστε τα σε κατσαρόλα. Σοτάρετε, στη συνέχεια, χαμηλώστε τη φωτιά. Κόψτε την πιπεριά, κρεμμύδι, πατάτα και τοποθετήστε τα λαχανικά στο τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι και αλάτι για γεύση, προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό. Ψιλοκομμένο λάχανο, το βάζουμε από πάνω του και να θέσει τα φύλλα δάφνης και το πιπέρι (μπιζέλια). Μετά από λίγα λεπτά, και αναδεύεται επιμελώς σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μάγειρας μέχρι να είναι έτοιμο, στη συνέχεια, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο.

Λαχανικών συνταγή στιφάδο με κολοκυθάκια

Συστατικά: κολοκυθάκια, 1 κιλά πατάτες, καρότα 2, 3 ντομάτες, σκελίδες 2 σκόρδο, κρεμμύδια 3, 2 πιπεριές, μαϊντανό, μπιζέλια.

Μέθοδος παρασκευής.

Καταργήστε την σκουός από το δέρμα και τους σπόρους και το κόβουμε σε χοντρά κύκλους, έλασης στο αλεύρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Καταργήστε τα τρία κρεμμύδια και τα δύο τα καρότα και τα ψιλοκόβουμε. Στη συνέχεια, τηγανισμένα σε λάδι, μέχρι το σημείο, όπως τα κρεμμύδια να αποκτήσουν χρυσαφί απόχρωση. Κόβουμε τις πατάτες σε φέτες και προσθέστε στο τηγάνι. Μετά από αυτό, θα μετατοπίσει τα ψητά λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά. Στην πορεία, μπριζόλα πιπέρι, αποφλοιωμένες ντομάτες, το σκόρδο, το εκχύλισμα των λοβό μπιζελιού, και προσθέστε όλα τα λαχανικά στο τηγάνι. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα (μαϊντανός, κόλιαντρο, άνηθο).

Λαχανικών συνταγή στιφάδο με πατάτες.

Συστατικά: 1 κιλό. πατάτα, μεγάλα καρότα, γογγύλια, ¼ τμήμα της κεφαλής του λάχανου, ελαιοκράμβης, ¼ σκουός, μπιζέλια, κρεμμύδια 2, 3 σκελίδες σκόρδο, μπαχαρικά, βότανα (μαϊντανό, άνηθο, κλπ).

Μέθοδος παρασκευής.

Κόβουμε τις πατάτες, γογγύλια, γογγυλοκράμβες, τα καρότα και τα τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά. Σε ένα άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λάχανο. Κατανέμουμε την λαχανικά σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας (καντίνες) πάστα ντομάτας και μισό φλιτζάνι νερό και σιγοβράζουν σιγοβράστε για 10 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε την κολοκύθα, απλώστε το στο τηγάνι και σιγοβράζουμε άλλα 25-30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μπιζέλια, συνθλίβονται μέσω spadefoot σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με τα βότανα.