Μπουρεκάκια γρήγορα. Νόστιμο και εύκολο να προετοιμαστούν

Υπάρχουν μέρες που στέκομαι στο μάτι της κουζίνας δεν έχει την επιθυμία, και θρέψουν τις οικογένειές τους από ό, τι χρειάζεστε. Στην περίπτωση αυτή, η ενίσχυση θα έρθει γρήγορα πίτες. Έχουν ληφθεί πολύ νόστιμο, χορταστικό και να προετοιμαστεί πολύ απλά. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Πίτες γρήγορο και νόστιμο

Κεφίρ με βάση το κρέας

Συστατικά: δύο φλιτζάνια γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, αλάτι, 2 αυγά, ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, ξύδι, αλεύρι (ζύμη θα πάρει πολύ). Για τη γέμιση είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το βόειο κρέας, προτηγανισμένες με κρεμμύδι. Μπορεί να αναμιχθεί με πουρέ πατάτας σε αυθαίρετες αναλογίες. Σε κάθε περίπτωση, μπορείτε να πάρετε μια πολύ νόστιμο.

συνταγή

Πρώτον, να προετοιμάσει τη γέμιση. Αν είναι απαραίτητο, να κάνει τη γέμιση, και στη συνέχεια λίγο, στη συνέχεια, μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Μέχρι την πλήρωση είναι δροσερό, ζυμώνουμε τη ζύμη. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάζουν το γιαούρτι και τα αυγά. Προσθέστε λίγη ζάχαρη, αλάτι και μαγειρική σόδα (ενυδατωμένο). Όλο το μίγμα. Στη συνέχεια, σταδιακά εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι. Θα πρέπει να είναι τόσο ώστε η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια. Αλλά μην το παρακάνετε, γιατί το ψήσιμο θα πρέπει να παραμείνει μαλακό. Στο τραπέζι, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι. Βάλτε τη ζύμη μαχαίρι που χωρίζουν σε κομμάτια, εκ των οποίων το σχήμα τότε χάντρες. Κάθε ένα από αυτά κυλήσει απαλά σε μια τηγανίτα. Στο κέντρο, τοποθετήστε τη γέμιση και Pinch άκρες για να πάρει ένα μικρό κουλούρι. γρήγορη πίτες μας είναι σχεδόν έτοιμο, παραμένει να ροδίσουν μόνο σε ένα τηγάνι. Καλή σας όρεξη!

Μπουρεκάκια με τυρί γρήγορα

Συστατικά: 220 g αλεύρι σίτου, 100 γραμμάρια τυριού, 30 γραμμάρια ζάχαρη, αλάτι, 150 g βούτυρο, σκόνη ψησίματος (δύο κουταλάκια του γλυκού), ένα αυγό.

συνταγή

Στο κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, πασπαλίζουμε με αλάτι, ζάχαρη. Μαχαίρι ψιλοκόψτε το βούτυρο, το βάζουμε με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Το συνολικό βάρος, προσθέτουμε λίγο αλεύρι. Θα πρέπει να πάρετε μια μικρή μαλακή ψίχα. Βάλτε τους σε μια κατσαρόλα, και σιγά-σιγά, ανακατεύοντας συνεχώς, χύστε το ζεστό νερό. Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει. Ανοίγουμε το σε ένα πάχος κέϊκ από περίπου δύο εκατοστά και το να κοπεί γυαλί κύκλους. Με το τυρόπηγμα προσθέτουμε τα αυγά, το αλάτι και ανακατεύουμε μάζα μπλέντερ. Στο κέντρο του κάθε κέικ βάλτε λίγο γέμιση, Pinch άκρες. Τα μπιφτέκια γίνονται γρήγορα. Πρέπει να τηγανίζουμε τις δύο πλευρές σε φυτικό έλαιο. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ γρήγορο φαγητό φτιαγμένο από ζύμη

Συστατικά: Τρία φλυτζάνια αλεύρι, 250 ml γάλακτος, ένα πακέτο της ξηρής ζύμης, 200 g μαργαρίνης, ένα κουτάλι ζάχαρη, λίγο αλάτι. Για τη γέμιση μπορεί να πάρει βρασμένο και ψιλοκομμένο λάχανο, βραστό αυγό και τηγανητά κρεμμύδια.

συνταγή

Κατ 'αρχάς, μάγειρας τη γέμιση. Σοτάρετε το λάχανο, βράζει ένα αυγό. Κόβουμε, και στη συνέχεια τηγανίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Όλα τα συστατικά του μείγματος και να αναιρέσει κάποια στιγμή να μην την πλευρά. Συνδέστε την ξηρή μαγιά και το αλεύρι. Σε χαμηλή φωτιά, λιώσει μαργαρίνη. Για να τον προσθέσετε ζάχαρη, ζεστό γάλα και λίγο αλάτι. Το προκύπτον μίγμα, προσθέτουμε το αλεύρι και όλα ανακατεύουμε καλά. Το τελικό ζύμη χωρίζεται σε έξι μικρότερα κομμάτια. Σε ένα επαρκώς μεγάλο ορθογώνιο, roll καθένα από αυτά. Μαζί μία από τις πλευρές (μακρύ) put κομπόστα. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ρολό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πλάθουμε τα ρολά και να τα στείλει για μισή ώρα στο φούρνο. Κορυφαία βούρτσα ζύμης με αυγό. Πίτες έτοιμη γρήγορα.