Mamina Paste εστιατόριο: διεύθυνση, μενού, σχόλια

Η κουζίνα της μητέρας μου είναι ιερή για κάθε άνθρωπο. Από παιδική ηλικία σώζονται μνήμες από τα πιο νόστιμα πιάτα, μαγειρεμένα και σερβιρισμένα με ιδιαίτερη ζεστασιά και αγάπη. Ταυτόχρονα, κάθε κουλτούρα έχει τα δικά της βασικά πιάτα, τα οποία συνήθως παρασκευάζονται στο σπίτι. Στην Ιταλία, αυτό είναι σίγουρα μια πάστα. Σερβίρεται σε κάθε οικογένεια με ιδιαίτερο τρόπο, με ελαιόλαδο ή ντομάτες, μανιτάρια, σάλτσα κρέατος ή λαχανικών ή απλά πασπαλίζουμε με τυρί. Πολλοί από εμάς αγαπούν την ιταλική κουζίνα και έτσι το εστιατόριο "Mama Pasta" στη Μόσχα έχει αποκτήσει εξαιρετική δημοτικότητα. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε φρεσκοψημένα πίτσα και κεφτεδάκια στο σπίτι, θαλασσινά, εκπληκτική λαζάνια και αυθεντικά επιδόρπια.

Για όλη την οικογένεια

Μερικές φορές θέλετε να πάτε κάπου μαζί, να περάσετε χρόνο με το πλησιέστερο. Για τέτοιες στιγμές υπάρχει ένα εστιατόριο που ονομάζεται "Mama Pasta". Τα παιδιά βαρεθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα για να καθίσουν στο τραπέζι, οπότε γι 'αυτούς υπάρχει ένα παιδικό δωμάτιο, όπου δουλεύει μια νταντά. Ενώ τα παιδιά υπό την επίβλεψή της οδηγούν στρογγυλεμένους χορούς και ζωγραφίζουν εικόνες, οι ενήλικες μπορούν να χαλαρώσουν και να περάσουν χρόνο στη σιωπή και την ηρεμία. Μόνο εδώ αρχίζετε να καταλαβαίνετε ότι το όνομα του ιδρύματος δεν είναι καθόλου λόγος ομιλίας. Όλες οι σερβιτόρες εδώ δεν είναι νεαρά κοκέτα, αλλά ώριμες γυναίκες που προσπαθούν να περιβάλλουν όλους με φροντίδα της μητέρας. Πιθανόν γι 'αυτό το εστιατόριο "Mama Paste" αγαπάμε τόσο τους συμπατριώτες μας.

Το καλύτερο μέρος για οικογενειακές διακοπές

Μέχρι σήμερα, μόνο ένα εστιατόριο λειτουργεί στην πόλη, αν και υπάρχουν σχέδια να ανοίξουν πολλά ακόμη, αλλά μέχρι στιγμής είναι μόνο στα σχέδια. Αν αποφασίσετε να φάτε νόστιμη πίτσα, τότε καλωσορίστε στο Spiridonievsky Lane, 12/9. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να φτάσετε στο σταθμό του μετρό "Tverskaya". Στη συνέχεια, μετακινηθείτε κατά μήκος της οδού Tverskaya και στο Maly Palashevsky Lane στρίψτε αριστερά. Τώρα πηγαίνετε στο Sytinsky Lane και πηγαίνετε στο μεγάλο Palashevsky Lane. Παραμένει πολύ λίγα για να πάει στον τόπο όπου τέμνει τη μεγάλη λωρίδα του Κοζίκινσκι Σπριδιόνεφσκι. Εδώ βρίσκεται ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά εστιατόρια της πρωτεύουσας.

Για να φτάσετε εδώ δεν είναι δύσκολο από οπουδήποτε στην πόλη. Από το σταθμό του μετρό "Mayakovskaya" χωρίζεται από 800 μέτρα, σε μια ωραία μέρα μπορείτε να περπατήσετε και να περπατήσετε. Ακόμα πιο κοντά είναι ο σταθμός m. "Pushkin". Μόνο 630 μέτρα. Σχεδόν στην ίδια απόσταση από την είσοδο του εστιατορίου βρίσκεται ο σταθμός του μετρό "Tverskaya". Μπορείτε να αξιολογήσετε μόνοι σας τη διαδρομή σας και να αποφασίσετε πόσο εύκολο θα είναι να φτάσετε εκεί. Ταυτόχρονα, θα ήθελα να σημειώσω ότι ο σταθμός Pushkinskaya του μετρό είναι ένας από τους πιο βολικούς για τους περισσότερους πολίτες.

Σχεδιασμός εσωτερικών χώρων

Είμαστε όλοι διαφορετικοί, διαφορετικά γούστα και κριτήρια για την επιλογή ενός συγκεκριμένου ιδρύματος. Ωστόσο, το εστιατόριο "Mama Pasta" είναι δημοφιλές με τη συντριπτική πλειοψηφία των επισκεπτών. Εδώ όλα είναι στο σπίτι, από το φαγητό στο περιβάλλον. Η αίθουσα κατάφερε να αναδημιουργήσει την αληθινή ατμόσφαιρα ενός ζεστού ιταλικού σπιτιού, απλό, με προσεγμένες παραδόσεις. Μπαίνοντας εδώ, ένας άνθρωπος δίνει αμέσως την προσοχή στους λευκασμένους τοίχους και σε πολλά μπιχλιμπίδια, τα οποία δημιουργούν τη βάση του εσωτερικού. Αυτές είναι οι τράπεζες με νοικοκυριά σε ράφια, χάλκινα σκεύη και λουλούδια σε γλάστρες. Τα μαζικά ξύλινα τραπέζια, που καλύπτονται με λευκά τραπεζομάντιλα, προκαλούν αμέσως νοσταλγία και βάζουν σε ένα γαλήνιο γεύμα.

Λειτουργία λειτουργίας

Και πώς λειτουργεί το Momina Paste; Το εστιατόριο (των οποίων οι διευθύνσεις περιορίζονται σε ένα μόνο ίδρυμα στο Spiridonievsky Lane, αν και η διοίκηση σχεδιάζει να ανοίξει νέους πόντους) είναι έτοιμη να δεχτεί τους επισκέπτες του κάθε μέρα από τις 12 το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα. Η προκαταρκτική εγγραφή και η κράτηση ενός τραπέζι είναι δυνατή μέσω τηλεφώνου. Αν και οι κριτικές υπογραμμίζουν ότι εδώ, ακόμη και κατά τις ώρες αιχμής, είναι αρκετά ήρεμη. Περιμένετε πολύ, η υπηρεσία είναι γρήγορη, αλλά επειδή η ουρά δεν έχει χρόνο να διαμορφωθεί. Ο μέσος όρος για το μεσημεριανό γεύμα είναι από 1000 έως 2000 ρούβλια, το οποίο θεωρείται ως ένα μέσο ποσό για ένα ιταλικό εστιατόριο.

Εστιατόριο μενού

Η έμφαση δίνεται εδώ στα ζυμαρικά με διαφορετικές γέμιση και σάλτσες. Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά και τα πιάτα μαγειρεμένα στη βάση τους (lasagna), τότε σίγουρα θα σας αρέσει εδώ. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται εδώ με το χέρι, παράγονται καθημερινά από σιτάρι σκληρών ποικιλιών, τυλίγονται και κόβονται στη θέση τους. Ετοιμάστε να το σερβίρετε με λευκά μανιτάρια και σάλτσα κρέμας, θαλασσινά και γλυκές ντομάτες.

Πολλοί γνώστες και καλοφαγάδες υπογραμμίζουν ότι εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε την πραγματική, ιταλική πίτσα, η οποία δεν έχει ανάλογες ενδείξεις οπουδήποτε αλλού στην πόλη. Διακρίνεται από μια λεπτώς τυλιγμένη ζύμη, τρυφερή και λιωμένη στο στόμα. Η συνταγή έφερε από τη Βόρεια Ιταλία και έγινε μια κάρτα επισκέψεων του ιδρύματος "Mama Pasta". Το εστιατόριο, το μενού του οποίου περιλαμβάνει περισσότερα από 40 πιάτα ζύμης και τυριού, δεν θα μπορούσε παρά να αγαπάει ένα ρωσικό πρόσωπο. Για την πλήρωση χρησιμοποιημένα κρέατα και λαχανικά, κομμάτια μπριζόλας, μαγειρεμένα σύμφωνα με μια ειδική συνταγή, μανιτάρια και τυρί. Και για επιδόρπιο, παρακαλούμε τους αγαπημένους σας με σπιτική panna-cotta ή κλασικό τιραμισού. Το ψωμί ψήνεται εδώ, το οποίο μπορεί να παραγγελθεί για λήψη ή να ληφθεί ως προσθήκη στο δείπνο.

Τιμές από το μενού

Προκειμένου ο αναγνώστης να προγραμματίσει εκ των προτέρων τα έξοδά του, θα παραθέσουμε τις τιμές για μερικά δημοφιλή πιάτα από το μενού. Σαλάτα "Ντομάτα" κοστίζει 440 ρούβλια, minestrone - 310 ρούβλια, μπριζόλα από σολομό με λαχανικά - 620 ρούβλια. Μια μεγάλη και υγιεινή μερίδα ζυμαρικών με μανιτάρια ή ψητά λαχανικών κοστίζει περίπου 550 ρούβλια. Από όλες τις ποικιλίες πίτσα, το πιο δημοφιλές είναι το "Bianca" με τυρί Gorgonzola και μπέικον. Κοστίζει 650 ρούβλια. Και για επιδόρπιο, μπορείτε να συστήσετε ανανά με σάλτσα "Kuli" 380 ρούβλια.

Κριτικές πελατών

Στο πλαίσιο του σύντομου άρθρου μας, παραμένει ελάχιστο για εμάς: να μάθουμε τι σκέφτονται οι τακτικοί επισκέπτες σχετικά με την υπηρεσία που τους παρέχει η Mamina Paste. Το εστιατόριο, των οποίων οι κριτικές είναι καλές, δεν θα βιώσουν ποτέ έλλειμμα στους πελάτες. Αυτό μπορούμε να παρατηρήσουμε εδώ. Το πρώτο πράγμα που τονίζουν οι τακτικοί πελάτες είναι η τέλεια καθαριότητα στο εστιατόριο, τα τραπεζομάντιλα και οι χαρτοπετσέτες και η άψογη καθαριότητα του προσωπικού. Η χαλαρή ατμόσφαιρα του σπιτιού σας χαρίζει μια ήρεμη και γαλήνια ατμόσφαιρα, για ένα ευχάριστο παιχνίδι με μέλη της οικογένειάς της.

Το δεύτερο σημείο, το οποίο επανειλημμένα υπογραμμίστηκε στις αναθεωρήσεις, είναι μια καλοπροαίρετη και ευγενική υπηρεσία. Κανένας σερβιτόρος δεν θα αγνοήσει το αίτημά σας, κάθε αίτηση θα γίνει αποδεκτή. Το πιο σημαντικό είναι, φυσικά, η ποιότητα των έτοιμων γευμάτων. Νόστιμα, αρωματικά, μεγάλα μερίδια σε σπιτικό στυλ θα κάνουν ακόμη και αληθινούς γνώστες της ιταλικής κουζίνας να ξεχνούν τα πάντα. Ξεχωριστά θέλω να σημειώσω την εκπληκτική απόδοση παραδοσιακών ιταλικών πιάτων. Κρίνοντας από τις κριτικές, δεν υπάρχει τίποτα όπου μπορείτε να βρείτε τόσο νόστιμα ζυμαρικά και πίτσα, όπως εδώ.