Τηγανίτες μαγείρεμα δημητριακά ολικής αλέσεως

Τηγανίτες από αλεύρι ολικής αλέσεως σχεδόν δυσδιάκριτες από τα εν λόγω προϊόντα, τα οποία παρασκευάζονται με τη χρήση συμβατικών προϊόν πριμοδότηση. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το πιάτο είναι πιο χρήσιμο για το γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι αρκετά γνωστό ότι το αλεύρι ολικής αλέσεως βελτιώνει την πέψη και καθαρίζει τα έντερα.

Βήμα προς βήμα συνταγή για τηγανίτες ολικής αλέσεως δημητριακά

Ετοιμάστε ένα επιδόρπιο ο καθένας μπορεί. Μετά από όλα, δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Τηγανητά τα εν λόγω προϊόντα με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και στην κλασική έκδοση.

Ποια είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να αγοράσετε στο κατάστημα, για να ψήνουν τα δημητριακά τηγανίτες ολικής αλέσεως με γιαούρτι; Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει:

• μεγάλο μέγεθος αυγού - 1 τεμ?.
• πόσιμο ζεστό νερό - περίπου 100 ml?
• ολικής άλεσης αλεύρι - 350 γρ (προστίθενται κατά την κρίση του)?
• kefir παχύ υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - περίπου 200 ml?
• μεσαίου μεγέθους ζαχαρότευτλα - 1,5-2 μεγάλο κουτάλι (με το γούστο σας)?
• φυτικό έλαιο - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• συνηθισμένο άλας - 1/2 μικρό κουτάλι?
• κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα - 1/2 κουταλάκι.

ζύμη για τηγανίτες ζύμωμα στο κεφίρ

Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες δημητριακά ολικής αλέσεως; Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σόδα γιαούρτι και καλά να τους αποτρέψει. Όταν το προϊόν θα πάψει να «φούσκα» να σπάσει ένα αυγό, ρίξτε μια μεσαίου μεγέθους ζάχαρη και λίγο αλάτι.

Ανακατέψτε τα υλικά, που προστίθενται σταδιακά το αλεύρι ολικής αλέσεως. Κατά τη διαδικασία, τα προϊόντα είναι συνεχώς στο δρόμο. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η δοκιμή δεν αποτελούν κομμάτια.

Όταν όλες οι ενέργειες είναι πολύ παχύρρευστο βάση. Για να κάνετε λεπτές τηγανίτες, θα πρέπει οπωσδήποτε να υγροποιηθεί. Για το σκοπό αυτό η ζύμη εισάγεται ζεστό πόσιμο νερό. Ως εκ τούτου, αυτό αφήνεται στο περιθώριο για λίγο (12-13 λεπτά).

Η διαδικασία της παρασκευής νόστιμα και υγιεινά τηγανίτες

Τηγανίτες δημητριακά ολικής αλέσεως με γιαούρτι τηγανισμένες σε τηγάνι με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως τα συμβατικά προϊόντα. Για το σκοπό αυτό κατσαρόλα να ζεσταθεί πολύ, στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο. Περαιτέρω, σε ένα μπολ σε μια κυκλική κίνηση ρίξτε μια μικρή ποσότητα της ζύμης. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να καλύπτει ομοιόμορφα όλο το κάτω μέρος του ταψιού.

Ως εκ τούτου, οι τηγανίτες τηγανητά σιτάρι ολικής αλέσεως όσο ανώτερο μέρος ξηρό τους. Στη συνέχεια στράφηκε ξανά και ξανά για να προετοιμάσει ένα ελαφρύ ρόδινο.

Πώς να παρουσιάσει το σύνολο τηγανίτες κόκκους στο τραπέζι;

Τηγανίτες δημητριακά ολικής αλέσεως σερβίρεται μόνο για τους επισκέπτες ζεστό. Επιπλέον, κάθε προϊόν είναι προσεκτικά αλείφεται με λιωμένο βούτυρο ή φρέσκο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φυτικό λίπος.

Σερβίρετε το τελειώσει επιδόρπιο, οι επισκέπτες θα είναι μαζί με το τσάι και γλυκά όπως μαρμελάδα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα και ούτω καθεξής.

Εμείς κάνουμε τηγανίτες δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα

Σπιτικά τηγανίτες με γάλα είναι πιο πυκνό από το κεφίρ. Ωστόσο, έχουν πιστούς οπαδούς τους.

Έτσι, για την παρασκευή των προϊόντων αυτών, χρειαζόμαστε:

• μεγάλο κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ?.
• μεγάλο λίπος γάλακτος αγελάδας - περίπου 250 ml?
• μεσαίου μεγέθους ζαχαρότευτλα - 1,5-2 μεγάλο κουτάλι (με το γούστο σας)?
• ολικής άλεσης αλεύρι - 250 γρ (προστίθενται κατά την κρίση του)?
• φυτικό έλαιο - χρήση της διακριτικής ευχέρειας?
• κοινό αλάτι - 1/2 κουταλάκι?
• τραπεζαρία σόδα - 1/2 κουταλάκι.

Μία μέθοδος για την παρασκευή σπιτικά επιδόρπια

Προετοιμασία για επιδόρπιο παρόμοια με την προηγούμενη. Το αυγό γάλα διάσπαση και προσθέτουμε τη ζάχαρη, κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και το κοινό αλάτι. Αναμείξτε καλά τα υλικά, ρίχνουμε τα ολικής άλεσης αλεύρι. Η έξοδος είναι αρκετά κτύπημα σκούρο χρώμα.

Fry τηγανίτες για το γάλα θα πρέπει να χρησιμοποιούν ένα παχύ κατσαρόλα. Του πολύ θερμαίνεται με έλαιο, στη συνέχεια, lay out μέρος της βάσης. Τηγανίζουμε τη μία πλευρά των προϊόντων, ανεστραμμένα σπάτουλα τους.

Μετά την προετοιμασία όλων των τηγανίτες τους γενναιόδωρα λιπαίνονται με λάδι. Είναι σε αυτή τη μορφή σπιτικές λιχουδιές που παρουσιάζονται στον πίνακα με τσάι.

Για να συνοψίσουμε

αλεύρι ολικής αλέσεως λαμβάνεται δι 'αλέσεως ενός κόκκο. Συνήθως ένα τέτοιο προϊόν αποτελείται από σωματίδια krupoobrazuyuschih. Επιπλέον, στην εμφάνιση μοιάζει με το σιμιγδάλι.

Τηγανίτες από τέτοια συστατικά είναι πιο χοντρό, αλλά παρόλα αυτά είναι πολύ χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ειδικότερα, είναι χρήσιμο να έχουμε αυτούς τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του εντέρου.