Συνταγή γαρίδες με την μπίρα: νόστιμα θαλασσινά ορεκτικό

Ο προγραμματισμός ενός κόμματος μπύρα και δεν ξέρουν πώς να μαγειρέψουμε το φαγητό; Προσφέρουμε μια θαυμάσια θαλασσινά που είναι ιδανική για τους λάτρεις της μπύρας - γαρίδες. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να μαγειρέψουν, θα σας πω για το πιο ενδιαφέρον.

Συνταγή μπύρας γαρίδες № 1

Πρώτον, από πού να αρχίσω - αυτή είναι η σωστή απόψυξη του προϊόντος. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι θα πρέπει να ρίξει τις γαρίδες σε νερό που βράζει. Αυτό δεν είναι έτσι. Γι 'αυτούς με όλος ο πάγος είχε φύγει, αρκετό χρόνο για να κρατήσει τις γαρίδες σε κρύο νερό. Και τώρα για το πώς να τηγανίζουμε τις γαρίδες με την μπίρα. Απαραίτητα συστατικά:

• αποφλοιωμένες γαρίδες που ζυγίζουν 1 kg?
• αλάτι, άνηθο, λεμόνι?
• ελαιόλαδο.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αποψύξτε θαλασσινά. Για όλο το νερό έχει αποστραγγιστεί, γείρετε το γαρίδες σε ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, τους στροφή σε μια μικρή κατσαρόλα, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και πιέστε το χυμό από το λεμόνι. Περίοδος με αλάτι. Γαρίδες πρέπει να μαριναρισμένα για μία ώρα. Εξαιρετικά θερμάνετε το λάδι και τηγανίζουμε θαλασσινά ελιάς για 5 λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή γαρίδες μπύρα № 2

Μια άλλη παραλλαγή στο θέμα του τηγανητά θαλασσινά. συστατικά:

• χιλιόγραμμο επεξεργασμένων γαρίδας?
• μισό λεμόνι?
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα?
• μία σκελίδα σκόρδου?
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι, βότανα.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Γαρίδες απόψυξη, τα στραγγίζετε. Λεμόνι μπριζόλα με μεράκι. θερμότητα Λάδι, καλύπτουν με θαλασσινά. Αλάτι, βάλτε το σκόρδο, το πιπέρι και λεμόνι. Fry για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το κέλυφος θα είναι ρόδινα, μπορεί να αφαιρεθεί από τη θερμότητα. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με τα βότανα.

Συνταγή μπύρας γαρίδες № 3

Τώρα ας προσπαθήσουμε να σβήσουν τα θαλασσινά. συστατικά:

• χιλιόγραμμο επεξεργασμένων γαρίδας?
• ένα λεμόνι?
• ζευγάρι σκελίδες σκόρδο?
• Lavrushka, χόρτα (πάνω άνηθο, μαϊντανό)?
• αλάτι, πιπέρι, οποιοδήποτε έλαιο (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο).

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Ξεπαγώστε κατεψυγμένες γαρίδες. Η συμπίεση τους το χυμό από το λεμόνι. Το πολύ ψιλοκομμένο λεμόνι. Το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά κομματάκι. Τοποθέτηση όλα τα προϊόντα στην κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.

Όπως βράζουμε τις γαρίδες με την μπίρα: συνταγή № 4

Δεν είναι ένας κακός τρόπος - για να προσπαθήσει να βράσει θαλασσινά σε σάλτσα σόγιας. Αυτό θα απαιτήσει:

• αποφλοιωμένες γαρίδες βάρους 1,5 kg?
• μικρό κεφάλι του σκόρδου?
• κόκκινο πιπέρι, άνηθο?
• σάλτσα σόγιας 100 ml?
• φυτικό έλαιο.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Γαρίδες αποψύχθηκαν και βράζεται σε νερό με την προσθήκη του άλατος και άνιθο. Ξαπλώστε σε ένα σουρωτήρι, στραγγίστε το νερό που δίνουμε. Σκόρδο τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο στην κατσαρόλα. Προσθέστε σε αυτό λίγο κόκκινο πιπέρι. Βάλτε τις γαρίδες σε ένα μεγάλο βραστήρα, ρίχνουμε σάλτσα σόγιας και ψήνουμε για 10 λεπτά.

Συνταγή μπύρας γαρίδες № 5

Μαγειρέψτε το γαρίδες τηγανητές σε κουρκούτι μπύρας. Θα χρειαστείτε:

• ποτήρι μπύρα (περίπου 200 ml)?
• κιλό γαρίδες?
• ελαφρώς περισσότερο από το μισό φλυτζάνι (140 γραμμάρια) του αλευριού?
• άλας - 2-3 κουτάλια?
• μπέικιν πάουντερ - ένα μικρό κουτάλι?
• κόκκινο πιπέρι - συγκίνηση βάλτε λίγο περισσότερο, το υπόλοιπο της μισό κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό?
• μέρος κύπελλο (περίπου 150 ml) του γάλακτος?
• ένα ζευγάρι των αυγών?
• 2-3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο.

Η τεχνολογία της προετοιμασίας

Αφαιρέστε το κέλυφος γαρίδας, αφήνοντας μόνο την ουρά. Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το κόκκινο πιπέρι. Ρίχνουμε την μπύρα και το γάλα. Χτυπάμε στο αυγά. Ανακατέψτε. Τοποθετήστε το γαρίδες σε κουρκούτι και αφήστε να εμποτιστεί για μισή ώρα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ καζάνι. Αφαιρέστε τις γαρίδες από κουρκούτι και τηγανίστε σε μικρές μερίδες στο έλαιο. Έτοιμα θέση θαλασσινά πάνω σε απορροφητικό χαρτί για να απορροφούν το υπερβολικό λίπος τελευταία. Σερβίρουμε με μπύρα.