Συνταγές Ψωμί για μηχανή ψωμιού στο σπίτι

Πρόσφατα, όλο και περισσότερες νοικοκυρές μιλάμε για τη μηχανή ψωμιού. Ορισμένοι πιστεύουν ότι αυτό είναι σκουπίδια, ενώ άλλοι, αντίθετα, πεπεισμένη για την ανάγκη για μια τέτοια συσκευή στο σπίτι. Στην πραγματικότητα, η μηχανή ψωμιού είναι πολύ εύκολο στη χρήση, που κάνουν όλη τη δουλειά μόνοι σας, δεν θα πάρετε βρώμικα πιάτα, όλα είναι καθαρά, το κύριο καθήκον σας - είναι να συμπληρώσετε την απαραίτητη ποσότητα όλων των συστατικών στο φούρνο, και τέσσερις ώρες αργότερα θα έχετε ένα φρέσκο και νόστιμο ψωμί.

Συνταγές Ψωμί για τη μηχανή ψωμιού

Συνταγές για τη μηχανή ψωμιού, υπάρχουν πολλοί, τόσο απλό και προσθήκη επιπλέον συστατικών (σταφίδες, το κύμινο, κρεμμύδι, κολοκύθι). Θέλουμε να σας προσφέρουμε, να το πω έτσι, τη βασική συνταγή για όλες τις περιστάσεις.

Γι 'αυτόν, να λάβει τα ακόλουθα:

1. Ένα ποτήρι ζεστό νερό (περίπου σαράντα πέντε βαθμούς).
2. Ξηρή μαγιά (διαλυμένη) - 1.5 κουτ ..
3. Ζάχαρη (σκόνη μπορεί) - 3 κουταλιές της σούπας. l.
4. Φυτικά έλαια (εξευγενισμένα, αναγκαστικά) - 4 κουταλιές της σούπας. l.
5. Λευκό αλεύρι σίτου (καλύτερη πριμοδότηση για ψήσιμο φούρνο) - 3 φλιτζάνια.
6. άλας νατρίου vulgaris - 1-1,5 h l ..

Απόσπασμα από τον αριθμό των προϊόντων που θα πρέπει να πάρει ένα καρβέλι ψωμί βάρους εκατό γραμμαρίων. Προετοιμασία διαρκεί περίπου σαράντα λεπτά και άλλες δύο ώρες, θα πρέπει να κάνει το ζυμάρι να φουσκώσει.

Στο κάτω μέρος της μηχανής ψωμιού να διαλυθεί το νερό με μαγιά και ζάχαρη και, στη συνέχεια αφήστε το να ετοιμάζω ένα μίγμα δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο, το αλεύρι και το αλάτι. Επιλέγοντας μια κύρια λειτουργία και πατήστε το πλήκτρο εκκίνησης. Τώρα μένει μόνο να περιμένουμε μέχρι ζύμη μας είναι έτοιμη.

Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές μηχανή ψωμιού ψωμί δεν είναι περίπλοκη. Για σας, στην πραγματικότητα, όλοι κάνουν ένα μηχάνημα θαύμα. Δεν χρειάζεται να λερώσετε τα χέρια σας και ζυμώνετε τη ζύμη.

Συνταγές Ψωμί για τη μηχανή ψωμιού «Moulinex»

Μαγειρική σόδα ψωμί maker «Moulinex» είναι, στην πραγματικότητα, δεν διαφέρει από τη συμβατική διαδικασία, εκτός από το ότι τα πάντα είναι πολύ πιο εύκολο. Ωστόσο, θέλουμε να σας προσφέρουμε μια δοκιμασμένη συνταγή που μετατρέπει πάντα μεγάλη. Για την παρασκευή των προϊόντων αυτών λαμβάνουν:

1. Συμπιεσμένη μαγιά στιγμιαία - '10
2. Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
3. Λευκό αλεύρι σίτου - 650 g
4. Αλάτι στην κρίση σας. Είναι θέμα γούστου.
5. Αυγά - 1 τεμ.
6. Πετρέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. l.
7. Ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Για το ψήσιμο χρησιμοποιήστε το κυρίως πρόγραμμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα καρβέλι ψωμί βάρους οκτώ γραμμαρίων.

Παρασκευή ψωμιού στο ψωμί maker «Kenwood»

Συνταγές Ψωμί για τη μηχανή ψωμιού «Kenwood BM 250» είναι αρκετά πλούσιο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οικοδέσποινα αντικαταστήσει κάποια από τα συστατικά, προσθέτουν νέα, γιατί υπάρχουν περισσότερες νέες επιλογές ψησίματος. Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή Darnytsa ψωμί, ψημένο σε μηχανή ψωμιού.

Χρειαζόμαστε:

1. Λευκό αλεύρι σίτου (καλύτερα να αγοράσετε ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας) - 360 g
2. Αλεύρι σκούρο σίκαλη - 150 g
3. Προζύμι (αντί του συνηθισμένου ζύμης) - 300 g
4. Μέλι - ένα στοιχείο. l.
5. Νερό - 265 ml.
6. Sol - 1-1,5 h l ..
7. Ξηρή μαγιά συνηθισμένο - 1,5 κουταλάκι του γλυκού ..
8. Πετρέλαιο - Άρθρο 2.5. l.

βούτυρο μέλι και νερό (150 mL) για να αναμειχθεί, στη συνέχεια, προσθέστε υπόλοιπο νερό. Το μίγμα χύνεται μέσα σε ένα καλούπι και προσθέτουμε το βούτυρο, το αλεύρι, το αλάτι και μαγιά. Μαγειρέψτε σε μια μηχανή ψωμιού που χρειάζεστε πατώντας τον τρόπο για ψωμί σίκαλης. Βγάζει μια θαυμάσια σκούρα κρούστα.

Θεωρώντας συνταγές ψωμιού για μηχανή ψωμιού, θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι έτοιμη όχι μόνο με τη χρήση της ξηρής ζύμης, μπορούν να αντικαταστήσουν προζύμι, ορό, νωπή μαγιά.

Ελβετικό ψωμί προετοιμασία αρκετά απλή, αλλά βγάζει πολύ νόστιμο.

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

1. Βούτυρο, προηγουμένως μαλάκωσε - 120 g
2. Κρέμα - 140 ml.
3. Χυμό μισού λεμονιού.
4. καλής ποιότητας αλεύρι - 650 γρ
5. Γάλα (προθερμαίνονται) - 150 ml.
6. Νωπή μαγιά - '30
7. Αυγά - 1-2 κομμάτια.
8. Ζάχαρη - 55 g
9. Μικρές αλάτι (κατά βούληση).
10. Σπόρους λιναριού και σουσάμι.

Σε μπολ ανακατεύουμε για την κρέμα και το χυμό λεμονιού, το αφήνουμε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα στο ψωμί, για να χύσει το γάλα, προσθέτουμε τα αυγά, αλεύρι, βούτυρο, αλάτι, ζάχαρη.

σπόροι λιναριού και σουσάμι μπορεί να σκορπιστεί στο ψωμί πριν από το ψήσιμο, αλλά μόνο μετά από αίτημά σας. Μπορείτε να μαγειρέψετε στην κύρια λειτουργία. Το ψωμί αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, νόστιμη, κρεμώδη. Είναι σημαντικό ότι το αλεύρι ήταν καλής ποιότητας, επειδή ένα κακό προϊόν είναι σε θέση να χαλάσει το αποτέλεσμα.

Αντί επιλόγου

Ο καθένας που εκτιμά και αγαπά σπιτικά κέικ, ψωμί maker θέλαμε. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο ψωμί και όχι μόνο αυτόν. Υπάρχουν εντελώς διαφορετικές συνταγές για τη μηχανή ψωμιού: σίκαλη ή το σιτάρι, μαγιά ή προζύμι, κλασική ή με διάφορα πρόσθετα. Οι ερωμένες προστίθενται σε γεύση και τα συστατικά τους: τα λαχανικά, τα κρεμμύδια, τα μπαχαρικά, το σκόρδο, τυρί, ξηρούς καρπούς, σπόρους. Δοκιμάστε το και συνταγές για τη μηχανή ψωμιού και να αισθανθείτε τη διαφορά μεταξύ του εργοστασίου και παρασκευάζεται στο σπίτι ψωμί.