Σαλάτα με αβοκάντο και τα θαλασσινά: φωτογραφίες, συνταγές

Σαλάτα με αβοκάντο και τα θαλασσινά είναι εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο που είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα πρωτότυπο στολίδι του ο καθένας, συμπεριλαμβανομένων γιορτινό τραπέζι.

σχετικά με αβοκάντο

Αυτό το εξωτικό φρούτο έχει μάζα ευεργετικές ιδιότητες, μεταξύ των οποίων - δίνοντας οποιοδήποτε μπαχαρικό πιάτο και μοναδικότητα. Μεταξύ των μαγειρική επαγγελματίες είναι μερικές φορές ονομάζεται «αλιγάτορα αχλάδι». Αβοκάντο - φρούτα, αλλά ανάλογα με το γούστο και ποιοτικά χαρακτηριστικά τους πιο παρόμοιο με ένα λαχανικό. Με την ευκαιρία, το γεγονός αυτό και προκαλεί πολλές συζητήσεις μεταξύ των επιστημόνων. Σε μια εποχή που το μυαλό είναι ισχυρές συζητήσεις σχετικά με την ιδιοκτησία του αβοκάντο, θα πρέπει να εξετάσει προσεκτικά τις ιδιότητες αυτού καταπληκτικό φυτό.

Πρώτα απ 'όλα αυτό το «φρούτα και λαχανικά» αρκετές θερμίδες. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια αβοκάντο περιέχει λίγο πάνω από 200 θερμίδες, ενώ δεν έχει επιβλαβή λίπη και τα σάκχαρα, το οποίο με τη σειρά του σας επιτρέπει να το συμπεριλάβετε στη διατροφή των ατόμων που παρακολουθούν την υγεία και το βάρος τους. Αποτελείται από ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το ελαϊκό οξύ, αποτρέπει τη συσσώρευση της χοληστερόλης στο αίμα.

Βιταμίνες Α, Β, C, D και PP, κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, σίδηρο και νάτριο, καθώς και βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά τον κορεσμό του οξυγόνου στο αίμα, - είναι μόνο μια μικρή λίστα των χρήσιμων ουσιών που περιέχονται στο αβοκάντο.

Θαλασσινά σαλάτα με αβοκάντο

Αυτό το φρούτο είναι ένα σημαντικό συστατικό σε πολλές σαλάτες. Για παράδειγμα, τα αβοκάντο είναι πολύ συνδυάζεται αρμονικά με θαλασσινά, δίνοντας ίδια όλα τα πιάτα εξαίσια και νόστιμη γεύση. Για παράδειγμα, αξίζει να εξετάσουμε μερικές συνταγές με σαλάτες θαλασσινών, τα οποία περιλαμβάνουν αυτό το καταπληκτικό φρούτο. Σας προσφέρουμε το πρώτο σαλάτα με αβοκάντο και τα θαλασσινά (γαρίδες):

συστατικά:

• Γαρίδες (15-16 τεμάχια).
• 1 αβοκάντο.
• 5 ml χυμού λεμονιού.
• Ντοματίνια (3-4 τεμ.).
• Μαρούλι.
• 1 σκελίδα σκόρδου.
• Πράσινοι.
• Ελαιόλαδο.

Εξωτικά φρούτα με επιτυχία σε συνδυασμό με γαρίδες. Αυτή η σαλάτα είναι μια καλή αναζωογονητικό και uplifting τη φρεσκάδα και την ελαφρότητα. Μαγειρέψτε αρκετά απλό - αν νωρίτερα για να δοκιμάσετε αυτό το γλυκό σαλάτα ήταν δυνατή μόνο σε ακριβά εστιατόρια, τώρα όλα τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ. Πολύ σημαντικό βασικά συστατικά - ένα αβοκάντο και γαρίδες - να τους αλλάξει για τυχόν αναλόγων δεν συνιστάται.

Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα με αβοκάντο και τα θαλασσινά (γαρίδες);

Αλέστε το σκόρδο χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη ή έναν ειδικό τύπο, το ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο άνηθο, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας λάδι, το χυμό λεμονιού, μπαχαρικά για γεύση - σαλάτα σάλτσα είναι έτοιμη.

Βράζουμε τις γαρίδες. Μεγάλες επιθυμητό να κοπεί, και τα μικρά θαλασσινά μπορεί να αφεθεί στην ίδια μορφή. Εξωτικά φλούδες φρούτων, αφαιρέστε το κουκούτσι και κόψτε σε μικρούς κύβους. Ντομάτες περιχύνετε με βραστό νερό, φλούδα και κομμένα σε μικρά κομμάτια και, ενώ πιέζοντας απαλά τους έναντι υπερβολικών χυμό.

Διαλέξτε μερικά φύλλα μαρουλιού και τα κόβουμε, προσθέστε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε προψημένα σάλτσα και να οργανώσει σε πιάτα.

Σαλάτα με σολομό

Για να προετοιμάσει μια άλλη σαλάτα με αβοκάντο και τα θαλασσινά, θα χρειαστείτε: άμεσα τα φρούτα, σολομό, μπαχαρικά και φρέσκα βότανα. Πρώτα πρέπει να ετοιμάζουμε τη γέμιση: Ανακατεύουμε τη μουστάρδα, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο σκόρδο (1 σκελίδα) (1/3 κουτ.).

Στη συνέχεια, θα πρέπει να ρίξουμε με το χέρι ή να κοπεί το μαρούλι. Προετοιμάστε τα φρούτα: φλούδα και αφαιρέστε το κόκαλο. Η σάρκα κόβεται σε σχετικά μικρά ημικύκλια. Το μίγμα της δεξαμενής ψιλοκομμένο σολομού (καλύτερα να αγοράσει αλατισμένα), αβοκάντο, ντοματίνια (περίπου 50 κομμάτια), κόβονται φέτες γλυκιάς πιπεριάς (1,5 μονάδες), και το μαρούλι.

Περίοδος τη σαλάτα με αλάτι και μαύρο πιπέρι, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και να θέσει σε κάθε τρυβλίο που παρασκευάστηκε προηγουμένως πλήρωσης. Γαρνίρουμε με φρέσκα βότανα. Είναι ιδιαίτερα καλό σε αυτό το πιάτο κόλιαντρο.

Σαλάτα με αβοκάντο και συνταγή θαλασσινά (με φωτογραφίες), η οποία λέει πολλά για την κομψότητα του, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Αυτό το πιάτο θα είναι μια πρωτότυπη διακόσμηση από το γιορτινό τραπέζι.