Ρολά με τηγανίτα σολομό - ιαπωνικό πιάτο με ρωσικά κίνητρα

Ιαπωνική κουλτούρα τα τελευταία χρόνια, είναι σταθερά στη ζωή του ρωσικού λαού, η οποία δεν αποτελεί έκπληξη - είμαστε όλοι μεγάλοι οπαδοί της κάτι νέο και ενδιαφέρον, και ψωμάκια με σολομό, για παράδειγμα, τα οποία παρασκευάζονται από ρύζι με μια φέτα ωμό ψάρι και το αγγούρι, να έχει γίνει μια πραγματική έκρηξη. Χιλιάδες άνθρωποι έσπευσαν να το ιαπωνικό εστιατόριο και άρχισαν να απορροφούν τα παραδοσιακά ιαπωνικά πιάτα σε μεγάλες ποσότητες. Όμως τα χρόνια πέρασαν και η δημοτικότητα άρχισαν να υποχωρούν, και τώρα το ιαπωνικό εστιατόριο δεν είναι τίποτα ιδιαίτερα αξιόλογη και ασυνήθιστη. Τεχνολογία της προετοιμασίας αυτού του πιάτου είναι πολύ ενδιαφέρουσα, και η οικοδέσποινα μας δεν έχασε στιγμή και συνειδητοποίησε ότι: γιατί να μην κάνουν ρολά με σολομό όχι μόνο με ρύζι και τηγανίτες; Σήμερα θα δούμε ενδιαφέρουσες συνταγές στις οποίες υπάρχουν λεπτές νότες της ανατολικής και το παραδοσιακό, παλιά ρωσική κουζίνα.

ρολά κρέπα με σολομό

Η ακόλουθη συνταγή θα παρουσιαστεί εξαιρετικό σνακ, που δεν ντρέπεται να θέσει σε οποιαδήποτε γιορτινό τραπέζι. Έτσι, χρειαζόμαστε τα συστατικά για τους απλούς τηγανίτες. Αυτή τρία αυγά (κοτόπουλο), ένα ποτήρι φρέσκο γάλα, ένα ποτήρι νερό, δύο φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, λίγο φυτικό λάδι και μια μικρή πρέζα μαγειρική σόδα. Για τη γέμιση, χρειαζόμαστε αλατισμένο σολομό, τυρί κρέμα και φρέσκα κρεμμυδάκια φτερά. Μαγειρική συνηθισμένο τηγανίτες, λεπτή, δαντέλες, αλλά δεν σκέφτονται ακόμη και αν είναι, γιατί το πιο νόστιμο κομμάτι είναι σε λειτουργία.

Πάρτε λίγο ψύχεται τηγανίτα, ισιώστε το και γενναιόδωρα γράσο με τυρόπηγμα. Παίρνουμε τα ψάρια μας και τα κόβουμε σε λεπτές πλάκες, τα βάζουμε σε οποιαδήποτε σειρά στην κρέπα. Δεν χρειάζεται να θέσει πάρα πολύ στη γεύση δεν ήταν πολύ πλούσια - εδώ γεύση θα πρέπει να δώσει όλα τα υλικά. Απέναντι τηγανίτα βάλει φτερά κρεμμύδι zamatyvaem ρολό τηγανίτα, τυλίχτηκαν σε διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα και ψύχθηκε δίνοντας ετοιμάζω για μισή ώρα. Πριν το σερβίρισμα αυτό το πιάτο πρέπει να κοπεί σε ίσα μέρη, όπως γίνεται με τα συμβατικά ιαπωνική ρολά. Εδώ είναι ένα ενδιαφέρον πιάτο, ρολά με σολομό λειτουργεί πάντα για τη δόξα, είναι αδύνατο να χαλάσει το πιάτο! Είναι ελαφρύ, δροσιστικό λόγω τυρί cottage. οι επισκέπτες και τα μέλη του νοικοκυριού σας θα είναι ικανοποιημένοι. Να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι επανειλημμένα έχουν να μαγειρέψουν ρολά κρέπα με σολομό - που θέλουν να φάνε ξανά και ξανά.

Lavash ρολά με σολομό

Ιαπωνικά πιάτο βρήκε ερμηνεία του στην Αρμενική κουζίνα, όπως για την παρασκευή κυλίνδρων που χρησιμοποιούνται ακόμα πίτα. Αυτό είναι ένα αρκετά απλό πιάτο, το οποίο μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ένα σνακ επισκέπτες, αλλά εξακολουθεί να είναι τέλεια για πρωινό για την αγαπημένη σύζυγος και τα παιδιά της. Εν αναμονή του καλοκαιριού, μπορείτε να χωρίς αμφιβολία να πούμε ότι αυτό το πιάτο είναι χρήσιμο για εξορμήσεις.
Η προετοιμασία αυτών των κυλίνδρων απαιτεί όχι μόνο την προσπάθεια, αλλά και τη φαντασία, επειδή μπορείτε να τυλίξετε πίτα πάντα ότι «είναι κακό στο ψυγείο» - σε κάθε περίπτωση, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Στην κλασική έκδοση του αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: 2 Αρμενίων πίτας, λίγα αυγά, τη συσκευασία των αλατισμένο σολομό, πολλά χόρτα, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.

Κατ 'αρχάς, κόβουμε μεσαίου μεγέθους κομμάτια μας, των ψαριών μπορεί να είναι επίπεδα, αλλά μπορείτε ζάρια - όπως και το περιεχόμενο της καρδιάς σας, αλλά να θυμάστε ότι είναι το σχήμα του σολομού θα εξαρτηθεί από την εμφάνιση της φέτες ψωμί. Κομματάκι χόρτα, βράζουμε μέχρι να ψηθούν τα αυγά και τρίψτε τα με ένα χοντρό τρίφτη ή κομμένα σε κύβους το ίδιο. Πάρτε το πρώτο φύλλο Lavash και να επεκτείνουν το σε πλήρες μέγεθος, λιπαίνει μαγιονέζα, γενναιόδωρα θρυμματίζεται ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλάτι, το πιπέρι του. Βάλτε τα αυγά. Τώρα πάρτε το δεύτερο φύλλο και να καλύπτει Lavash πρώτο φύλλο λιπαίνει το πάνω μέρος μαγιονέζα, εξάπλωση των ψαριών. Όλα τακτοποιημένα τυλίξτε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και να δώσει το ετοιμάζω σε ένα δροσερό μέρος για να μια καλή πίτα μούσκεμα.

Καλή σας όρεξη!