Cake «Αρκούδα στο βορρά».

Κανένα μέρος δεν είναι πλήρης χωρίς κέικ. Αυτή η λιχουδιά είναι εξίσου αγαπήθηκε από μικρούς και μεγάλους. Είναι το καλύτερο κατάλληλο τούρτα «Αρκούδα» για ένα εορταστικό γλέντι. Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο είναι αρκετά απλή, το κύριο πράγμα - για να απόθεμα επάνω σε βασικά προϊόντα.

«Αρκούδα» τούρτα

Συστατικά: ένα φλιτζάνι ζάχαρη, πέντε κρόκοι, 200 γρ. λάδι, 500 γρ. αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος, λίγη σόδα και 60 γρ. κακάο. Για την κρέμα θα χρειαστείτε μια τράπεζα βραστό ζαχαρούχο γάλα και 200 γραμμάρια. βούτυρο.

Μαγειρική κέικ. Το μπολ τρίβετε το βούτυρο και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους, στη συνέχεια κρέμα. Όλα καλό μίγμα. Στη συνέχεια η ζύμη put ενυδατωμένο σόδα αλάτι και το αλεύρι schepotochku. Μάζα θα πρέπει να δώσει ένα παχύ, κολλώδες και μαλακό. Η ζύμη διαιρείται από τρεις πανομοιότυπες κέικ, σε ένα από τα οποία προσθέτουν κακάο. Μια πλάστη ανοίγουμε κέικ και ψήνουμε στο φούρνο με τη μορφή αλειμμένη με βούτυρο. Αυτές παρασκευάζονται για περίπου 10 λεπτά. Κοπή κέικ ενώ είναι ακόμα ζεστό, διαφορετικά η ζύμη αρχίζει να καταρρέει. Cake «Αρκούδα» παρασκευάζεται με τη χρήση της κρέμας από το συμπυκνωμένο γάλα. Βάλτε το λάδι σε ένα ζεστό μέρος, για να γίνει πιο ήπια. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, θα το νικήσει με ένα μίξερ μαζί με το συμπυκνωμένο γάλα. Κρέμα παρασκευάζεται. Επιμελώς παλτό με τα παξιμάδια, που εναλλάσσονται στο χρώμα. Η κορυφή του κέικ μπορεί να είναι διακοσμημένα με κρέμα και πασπαλίζουμε με σοκολάτα. Είναι παρασκευάζεται ως εξής: ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα 3 κουταλιές ξινή κρέμα, την ίδια ποσότητα ζάχαρης, 2 λίτρα. κακάο και 50 c. λαδιού. Ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει βράση το βάρος, λίγο δροσερό και ρίξτε το κέικ μας «Αρκούδα». Καλή όρεξη.

Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο θεραπεία, να δώσουν προσοχή στην ακόλουθη συνταγή.

Cake «Αρκούδα στο βορρά»

Συστατικά: 200 γρ. μαργαρίνη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 200 gr. κρέμα γάλακτος, 300 γρ. αλεύρι, 4 κρόκοι αυγών, 200 γρ. αμύγδαλα, λίγο αλάτι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Για την κρέμα θα χρειαστεί τέσσερις πρωτεΐνες, μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 130 ml. νερού. Για το γλάσο, να λάβει 100 γραμμάρια. σκούρα σοκολάτα, δύο κουταλιές του πλήρους γάλακτος και το ίδιο ποσό της ζάχαρης, 50 γρ. λαδιού. Για να διακοσμήσετε μια τούρτα , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα καρύδια.

Προετοιμασία. Mixer σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τους κρόκους των αυγών, μαργαρίνη, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι. Η συνοχή του κτυπήματος θα πρέπει να έχει ένα αρκετά υγρό. Σε ένα μύλο του καφέ αλέθουν τα αμύγδαλα και προσθέστε το στο συνολικό βάρος. Χωρίζουμε τη ζύμη σε τρία μέρη. Κάθε ψήνουμε στο φούρνο σε ειδική μορφή για περίπου 10 λεπτά. Ενώ κέικ κρυώσει, ας το μαγείρεμα κρέμα. Σε κάποια στιγμή ζελατίνη εμποτισμένο με νερό και στη συνέχεια, φέρνοντάς την σε βρασμό. Ζάχαρη αραιώθηκε με νερό και βραστά μέχρι μια παχιά μάζα. Οι διαχωρισμένες πρωτεΐνες χτυπητήρι ψύχθηκε βαθμιαία προσθήκη τους Θερμαινόμενα γλυκό σιρόπι και ζελατίνη. Η κρέμα πρέπει να είναι ομοιογενές και πυκνό. Μαχαίρι καρύδια μπριζόλα. Korzh απλώνονται σε ένα πιάτο. τον λιπάνετε καλά με την κρέμα και πασπαλίζουμε με καρύδια. Top διάθεση εξής κέικ, προκαλώντας σ 'αυτά το γλυκό πρωτεϊνική μάζα. Η κρέμα είναι καλά κατεψυγμένο, το κέικ συνιστάται να τεθεί στο ψυγείο για 6 ώρες. Αυτή τη στιγμή μαγειρεύουμε το κερασάκι. Λιώστε το βούτυρο, προσθέτουμε τη σοκολάτα, τη ζάχαρη και το γάλα. Η ανάδευση, φέρει το γλάσο βράσει. Όταν κρυώσει λίγο, λεπτή polem ρεύμα αυτό απόλαυση μας. Μπόκα ψήσιμο λιπαίνει επίσης κρέμα και διακοσμούμε με καρύδια.

Με μαστίχα μπορεί να γυρίσει το κέικ «Αρκούδα» σε μια πραγματική γαστρονομική αριστούργημα. Για παράδειγμα, μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με θέμα μοτίβο την ημέρα των γενεθλίων του παιδιού. Ένα μικρό χρονικό διάστημα - και το γραφείο σας θα αναδείξουν την τούρτα «Teddy Bear». Αυτό το αστείο χαρακτήρα είναι οι αγαπημένοι χαρακτήρες των παιδιών. Και, ίσως, μια τούρτα με την εικόνα του θα ήταν το καλύτερο δώρο για το μωρό σας.