Βήμα-βήμα η συνταγή πύλες: πώς να κάνει ένα γευστικό πιάτο Καρελίας

wickets Συνταγή γνωρίζουμε σχεδόν σε κάθε κάτοικο της Καρελίας. Πράγματι, τα εν λόγω προϊόντα με ένα νόστιμο και λεπτή γέμιση είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της δημοκρατίας. Για όσους δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν Καρελίας πίτες, εδώ είναι ένα βήμα προς βήμα τον τρόπο για τη δημιουργία τους.

Λεπτομερής συνταγή πύλες με γέμιση πατάτας

Απαραίτητα συστατικά για τη ζύμη:

• σίκαλη κοσκινισμένο αλεύρι - 1 φλιτζάνι πλήρες (μπορεί να είναι λίγο περισσότερο)?
• Soda τραπεζαρία - μικρή schepotochka?
• top αλεύρι σίτου ποιότητας - ½ ποτήρι ακροβάτης?
• ξινή ή ελαφρώς ξινή γάλακτος - 1 φλιτζάνι?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - προσθέστε τις προσωπικές προτιμήσεις?
• κρόκο αυγού - για τη λίπανση των τελικών προϊόντων.

Παρασκευή της ζύμης

Wickets Καρελίας, η συνταγή της οποίας θεωρούμε ότι σε αυτό το άρθρο βασίζονται στο απλό τεστ χρησιμοποιώντας το γιαούρτι. Για να ζυμώνετε τη ζύμη που θέλετε να χύσει ξινόγαλα σε ένα μεταλλικό μπολ, το ζεστάνετε ελαφρά και στη συνέχεια να επιστρέψει το schepotochku μαγειρική σόδα. Δίπλα στο ρόφημα γάλακτος πρέπει να ρίχνουμε το αλάτι της θάλασσας, τη σίκαλη και το αλεύρι σίτου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα δροσερό βάσης, σχεδόν σαν ένα μανδύα. Θα πρέπει να καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να σταθεί σε μια θέση από 30-55 λεπτά.

Επίσης συνταγή πύλες με πατάτες περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων συστατικών (για πλήρωση):

• Κοτόπουλο μέσο αυγό - 1 τεμ?.
• μέτρια πατάτα - 6-8 τεμ?.
• αλάτι - προσθέσετε γεύση?
• λίπος γάλακτος - 1 φλιτζάνι?
• βούτυρο - 250 g (για έναν πουρέ και μουντζούρες τελικά αντικείμενα).

Μέθοδος παρασκευής των φυτικών toppings

Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι η wickets συνταγή μπορεί να περιλαμβάνει όχι μόνο τη γέμιση πατάτας, αλλά και βρασμένο δημητριακά ρυζιού. Ωστόσο, έχουμε αποφασίσει να σας δώσει την μέθοδο παρασκευής πίτες με τσαλακωμένο λαχανικών. Επειδή τα προϊόντα που έχουν παραχθεί πολύ πιο νόστιμα και ικανοποιητική.

Για να κάνετε τις πατάτες πουρέ, πρέπει να πάρει μερικές κόνδυλοι, λεπτή τους φλούδα και το βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Περαιτέρω λαχανικών απαιτεί στερήσει μόνο το ζωμό, ρίχνουμε το γάλα αυτό το λίπος, το βούτυρο και απλώστε ένα διάλειμμα αυγό. Όλα αυτά τα συστατικά θα πρέπει να σφυροκοπήσει σε ένα καταπράσινο και ευάερα πουρέ πατάτας, χρησιμοποιώντας tolkushkoy.

μαθήματα σχηματισμό

Μετά τη ζύμη και γέμιση για τα τρόφιμα θα είναι έτοιμη, θα πρέπει να ξεκινήσει μοντελοποίηση wickets. Για να γίνει αυτό, να λάβει ένα μικρό κομμάτι της βάσης και να κυλήσει σε μια λεπτή οβάλ σχήμα. Περαιτέρω, το μεσαίο στρώμα απαιτείται να τεθεί 1 ή 2 μεγάλα κουτάλια πουρέ πατάτας, και στη συνέχεια zaschepit όμορφα άκρες της ζύμης έτσι ώστε η γέμιση ήταν ανοικτή. Μετά από όλα τα ημιτελή προϊόντα θα σχεδιαστεί, θα πρέπει να προχωρήσουμε σε λαδωμένο φύλλο, και να θέσει στην κορυφή του κρόκου πίτες κοτόπουλο.

θερμική επεξεργασία

Ψήστε όπως πίτες Karelian δεν πρέπει περισσότερο από 20 λεπτά σε μία θερμοκρασία 190 βαθμών. Όταν όλα τα στοιχεία που μαγειρεύονται, θα πρέπει να απλόχερα αλειμμένη με βούτυρο ή βουτηγμένα σε λιωμένη μαργαρίνη, αναμειγνύεται με το γάλα.

Πώς να υποβάλετε αίτηση για δείπνο

Όπως μπορείτε να δείτε, πύλες συνταγή δεν περιλαμβάνει τα ακριβά και σπάνια υλικά. Karelian είναι επιθυμητό να παρουσιάσει το πιάτο στο τραπέζι, μαζί με γλυκό τσάι ζεστό.