Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι με τυρί

Τίποτα περίπλοκο γι 'αυτό. Προσπαθήστε να μαγειρέψουν ένα νόστιμο κέικ στο τηγάνι με τυρί για ένα πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή. Θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε ψησταριές και σνακ σε ένα πικ-νικ. Μια σπιτική σούπα θα δοκιμάσουν ακόμα καλύτερα αν, αντί για ψωμί σερβίρεται ζεστό και γευστικό tortillas και το τυρί στο τηγάνι τηγανητό. Προετοιμαστείτε για μια-δυο φλιτζάνια αλεύρι ζύμης και ένα ποτήρι κεφίρ, και για την πλήρωση - 100 g τυρί suluguni και οίδημα. Τώρα μπορείτε να ετοιμάσετε:

1. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ρίξτε λίγο μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε. φυσαλίδες των καυσαερίων πρέπει να εμφανιστεί.
3. Λίγο αλάτι τα μέρη και προσθέτουμε το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη.
4. Χωρίστε όλα τη ζύμη σε 4 τμήματα, καταβάλλουν κάθε κέικ. Βεβαιωθείτε ότι οι άκρες είναι ελαφρώς πιο λεπτό από το κέντρο. Πριν από την εργασία με την ζύμη λιπαίνετε τα χέρια σας με λάδι και τότε δεν θα κολλήσει σε αυτά.
5. Στο κέντρο θέσει ένα μείγμα τυριών (γέμιση για τα ανταλλακτικά!). Ανασηκώστε την άκρη του κέικ, καθώς συγκεντρώθηκαν, για να πάρετε μια καλή τσάντα και από κοντά. Τώρα ισοπεδώσουν απαλά σε μια τηγανίτα με το μέγεθος του τηγανιού.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και (στεγνό), τοποθετήστε το κέικ, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι ορεκτικά χρώμα.
7. Λίπανση κάθε πλούσια βούτυρο. Στη συνέχεια, το κέικ στο τηγάνι με το μαγειρεμένο τυρί απλά θα λιώσει στο στόμα σας!

Γρήγορη κέικ με τυρί Adygei

Μια άλλη συνταγή είναι εξίσου νόστιμα κέικ με τυρί με μια ελαφρώς τροποποιημένη γέμιση και ζύμη με ξινή κρέμα. Κάντε τη ζύμη μια-δυο ποτήρια αλεύρι και ένα φλιτζάνι του 20% κρέμα. Στο γέμισμα των 200γρ τυρί Adyg, 150 g τυροπήγματος προσθέστε polpachki. κέικ τυριού στο τηγάνι για αυτήν την συνταγή παρασκευάζονται τόσο γρήγορα όπως και οι προηγούμενες.

1. Ανακατεύουμε το αλεύρι κοσκινισμένο με το αλάτι, κρέμα γάλακτος, τη σόδα (προ-καταβάλει το μικρό ποσό της κρέμας). Αν η ζύμη είναι υδαρής (ανάλογα με την ποιότητα του αλευριού), μπορείτε ακόμα να χύσει κατά την κρίση της.
2. Cook τυρί cottage, τριμμένη Adygei και τριμμένο τυρί γέμιση.
3. Η ζύμη χωρίζεται σε ίσα τμήματα και μορφοποιείται σε σβώλους.
4. Ανοίγουμε το γέμισμα της μπάλας, θέση στο κέντρο του κέικ, καλύψτε με ένα δεύτερο, με ακρίβεια και σε βάθος τα zaschipnut μαζί. Ανοίγουμε το μέγεθος του τηγανιού. Μετά από μια τέτοια λειτουργία, το τυρί πρέπει να κατανέμονται σε όλο τον όγκο του προϊόντος.
5. Τηγανίζουμε τις tortillas σε ένα τηγάνι με το τυρί και από τις δύο πλευρές με τα όμορφα χρώματα.

κέικ με βάση το κρέας σε ένα τηγάνι με τυρί

Αυτό είναι πιο ακριβό, αλλά ένα πλούσιο κέικ επιλογή θα πρέπει να απολαμβάνουν όλοι οι κρεατοφάγοι. Πάρτε 200 g κρέατος χοιρινού κρέατος, ένα ζευγάρι της τέχνης. l. αλεύρι, αυγά, 100 γραμμάρια τυρί (μπορεί να είναι περισσότεροι: τυρί κέικ δεν θα χαλάσει!). Αρχίζουμε την προετοιμασία:

1. Ανακατέψτε τον κιμά, το αυτοκίνητο τον κρόκο, την εποχή με πιπέρι και το αλάτι, ανακατεύουμε καλά.
2. Τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους, προσθέστε τη γέμιση, ανακατέψτε σωστά.
3. Ρίξτε σε κιμά για το ιξώδες λίγο αλεύρι, προσθέτουμε το χτυπημένο ασπράδι αυγού και ανακατεύουμε.
4. Στο τηγάνι 3-4 κουταλιές θερμαίνεται και λαδωμένο. l. κιμά, εξομαλύνει όλη την επιφάνεια (το πάχος δεν θα πρέπει να είναι περισσότερο από 5-6 mm), για να κρατήσει ένα κομμάτι στην πλάκα και αφαιρέστε, γυρίστε στην άλλη πλευρά του κέικ, τηγανίζονται για να δώσουν γευστικό κρούστα. Θα πρέπει να υπάρχει ζεστό κέικ, μέχρι να παγώσει το τυρί.