Πώς να φτιάξετε το δικό σας πουρέ ετοιμάζω;

Ο καθένας ξέρει ότι ετοιμάζω σπίτι πουρέ και σβήνει τη δίψα σε ζεστό καιρό. Ωστόσο, ένα τέτοιο ποτό που παρασκευάζεται δική, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως δίψα παράγοντες σβέσης, αλλά και ως πρόσθετο συστατικό του διάσημου Ρωσικής πιάτο - okroshka.

Πώς να προετοιμάσει κβας από κβας wort στο σπίτι;

Απαραίτητα συστατικά:

• ψωμί σίκαλης (κατά προτίμηση παίρνουν μόνο αποξηραμένα κρούστες) - 3-4 φέτες?
• κοκκώδη ξηρή ζύμη (για μία χρήση) - κουτάλια ήμισυ επιδόρπιο?
• Βότανο ψωμί με προζύμι, κατάστημα-αγόρασε - 2 πλήρεις μεγάλο κουτάλι?
• ζάχαρη - τουλάχιστον 170 γραμμάρια.

Διαθέτει επιλογή του κβας wort

Για να γίνει η πολτοποίηση ετοιμάζω, θα πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά στο μπακάλικο ή φούρνο. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν είναι μερικές φορές που πωλούνται με το όνομα «εκχύλισμα βύνης».

Στην εμφάνιση, η μούστου θα πρέπει να είναι σκούρο (σχεδόν μαύρο) χρώμα, και πολύ παχιά. Σε αυτή την περίπτωση, αν ο πωλητής προσφέρει πάρα πολύ λεπτή έκδοση αυτού του προϊόντος, θα πάρετε δεν αξίζει τον κόπο.

Μια λεπτομερής διαδικασία για την παρασκευή ενός γευστικό ποτό

Κατά κανόνα, Κβας wort από το να κάνει ακριβώς αυτή την κατηγορία των ανθρώπων που τους αρέσει το σκούρο χρώμα του υγρού, καθώς και ένα διακριτικό άρωμα. Έτσι, για την προετοιμασία του ποτού να είναι το σπίτι σε τρεις λίτρων βάζο ρίχνουμε καθαρό δυόμισι λίτρα ψύχεται βραστό νερό, η οποία απαιτείται για να διαλύσει 170 γραμμάρια ζάχαρη. Μετά από αυτό, τα γυάλινα σκεύη που χρειάζεστε για να προσθέσετε δύο κουταλιές της σούπας κβας wort, καθώς και την ξηρά κομμάτι ψωμί σίκαλης.

Για να ετοιμάζω wort από τις ζυμώσεις ότι ήταν πολύ νόστιμο και γύρισε, συνιστάται επίσης να χύσει το ήμισυ κουτάλια επιδόρπιο κοκκώδες χύδην ζύμης.

Το τελικό στάδιο στην παρασκευή της

Μόλις όλα τα συστατικά που σε ένα βάζο τριών λίτρων, οφείλουν να αναμειχθεί ένα μεγάλο κουτάλι, τότε σφιχτά κλείστε το γυάλινο καπάκι ή απλώς για να καλύψει το πολυστρωματικό γάζα.

Έτσι, ο πολτός ετοιμάζω θα πρέπει να διατηρούνται σε ζεστό μέρος (μπορείτε στον ήλιο) για περίπου δύο ημέρες. Σε αυτό το σπίτι το καλοκαίρι ποτό, συνιστάται να δοκιμάσετε περιοδικά. Και αν σας άρεσε η γεύση του, το οποίο είναι υγρό προς το παρόν, το ρόφημα μπορεί να αφαιρεθεί και πριν από τη συνιστώμενη περίοδο έκθεσης 48 ωρών.

Εμφιάλωση σπιτικό κβας

Δια του παρόντος θα πρέπει να ετοιμάζω διηθηθεί μέσω ενός πολυστρωματικού γάζα ή λεπτή σήτα, και στη συνέχεια να το φέρουμε επί πλαστικών φιαλών. Επίσης, σε ένα μπολ με ένα ποτό, συνιστάται να προσθέσετε μερικές επισημάνσεις που θα δώσει ιδιαίτερη γεύση του γλυκού υγρό. Στη συνέχεια, μαγειρεμένα και τεταμένες ετοιμάζω θα πρέπει να κλείσει καλά με ένα καπάκι και το βάζουμε σε ένα φορητό ψυγείο για πέντε ή έξι ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ποτό κρυώσει και διοξείδιο του άνθρακα.

Η δεύτερη ζωή του προζύμι

Μετά την πρώτη παρτίδα των κβας είναι πάνω, μπορείτε να βάλετε με ασφάλεια ένα νέο ποτό από απομένει στο δοχείο τριών λίτρων της μαγιάς. Για το σκοπό αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε το μούστο, τη ζάχαρη, το ψωμί σίκαλης κρούστα και ψύχεται βρασμένο νερό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πίνετε την ημέρα τεθεί σε ζεστό μέρος, και μετά τη διαδικασία είναι ακριβώς η ίδια με την πρώτη φορά.