Πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα, ψημένα στο φούρνο: γρήγορη και νόστιμες συνταγές

το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ δημοφιλές και αγάπη μεταξύ των ανθρώπων στην Ανατολική Ευρώπη. Το προϊόν αυτό δεν θεωρείται ότι είναι μια λιχουδιά, αλλά για να το δείτε στο γραφείο χαρούμε όλοι του. Ειδικά όταν πρόκειται για τέτοια πιάτα και τα πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα, ψημένα στο φούρνο.

πόδια Συνταγή κοτόπουλο με πατάτες

Το πιο ευνοημένες υλοποίηση είναι ένας συνδυασμός από τρυφερό κρέας κοτόπουλου και πατάτες. Cook αυτό το πιάτο είναι εξαιρετικά απλή. Εδώ είναι μια λίστα με τα συστατικά που χρειαζόμαστε:

• Οι ψύχθηκε πόδια κοτόπουλου (ο ρυθμός μιας μερίδας ανά).
• Πατάτες (2 μικρά κονδύλων ανά μερίδα).
• Μαγιονέζα - 200-250 γραμμάρια.
• Σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
• Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά).

Αν σκοπεύετε να μαγειρέψουν πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα στο φούρνο, η συνταγή προβλέπει μεταβολή. Αγάπη πατάτες; Στη συνέχεια, την αύξηση του αριθμού των κονδύλων ανά μερίδα.

Ετοιμάστε τις πατάτες

Για να ξεκινήσει δάνεια πατάτες καθαρισμό. Στη συνέχεια, κάθε κονδύλων πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, πάρτε μια βαθιά κατσαρόλα και που στο κάτω μέρος της πατάτας σε δύο στρώσεις (που σχηματίζονται κενά ανάμεσα στις φέτες θα πρέπει επίσης να καλύπτει). Μετά από αίτημα του τηγανιού μπορεί να πασπαλίζονται ελαφρά με φυτικό έλαιο. Στην πραγματικότητα, η διαδικασία αυτή δεν είναι υποχρεωτική, διότι τα πόδια στο φούρνο με σκόρδο μαγιονέζα και ψητά, θα δώσει ένα φυσικό λίπος. Μόλις η βάση του σκεύους δεν πρέπει να θεωρηθεί, έρχεται η σειρά της μαγιονέζας.

Μπροστά μας λίγα περισσότερα στρώματα. Στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες και πάλι, στην ίδια αρχή όπως και πριν. Στη συνέχεια, λιπαίνει και πάλι μαγιονέζα επένδυση κύκλους. Αν έχετε οποιαδήποτε πατάτες, τοποθετήστε σε ένα ψήσιμο τρίτο στρώμα. Η άκρη του πίσω παλτό με μαγιονέζα. Παραμένει ένα λίγο αλάτι τα συστατικά.

Προετοιμάστε το κρέας

Γυρνάμε στο δεύτερο και τρίτο συστατικά των πιάτων μας. πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα, ψημένα στο φούρνο, δεν απαιτεί προ-καθαρισμού με οξύ. σάρκα μου, στη συνέχεια διαπερνούν κάθε στέλεχος με ένα κοφτερό μαχαίρι σε δύο μέρη. Ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδο πρέπει να μειωθούν κατά το ήμισυ. Κάθε κομμάτι τοποθετείται στο εσωτερικό των ποδιών στο σημείο της παρακέντησης. Τώρα πρέπει να βάλετε larded κρέας πάνω από τις πατάτες και σκεπάζουμε με μαγιονέζα και πάλι.

Το τελικό στάδιο

ψήσιμο των πλοίων σε προθερμασμένο φούρνο στους διακόσιους βαθμούς. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος - μία ώρα. Ωστόσο, η διαδικασία πρέπει να παρακολουθείται. Αν παρατηρήσετε ότι το κρέας έχει ροδίσει, να μειώσει εύρος θερμοκρασιών σας είναι 20 μοίρες. Συμβουλή: πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα, ψημένα στο φούρνο, μπορείτε περιοδικά να ποτίζονται χυμό συσσωρευτεί στον πυθμένα του τηγανιού. Αυτή η θεραπεία θα προστατεύουν το δέρμα από το κρέας στη σχάρα υπερβολική ακαμψία. Ως εκ τούτου, με ελάχιστη προετοιμασία έχουμε ένα μεγάλο αποτέλεσμα.

Κνήμες σε έκχυση μαγιονέζα και μουστάρδα

Αν σας αρέσει το κρέας με πικάντικες πικρία, μπορείτε να δώσετε προτεραιότητα στην επόμενη συνταγή μας. Προκειμένου να προετοιμαστεί πικάντικο πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα στο φούρνο, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:

• πόδια κοτόπουλου μεσαίου μεγέθους - 2 kg.
• Μαγιονέζα - 250 γραμμάρια.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• δωμάτιο Μουστάρδα - 100 γραμμάρια.
• Αλάτι και τα μπαχαρικά.

μαρινάρισμα κρέατος

Σε αυτήν την συνταγή χρησιμοποιούμε τις πατάτες, το οποίο είναι ο λόγος που χρησιμοποιούμε πολύ κρέας. Γαρνίρουμε μπορούν να παρασκευαστούν ξεχωριστά ή να την αντικαταστήσει με φρέσκα λαχανικά. πόδια κοτόπουλου με σκόρδο και μαγιονέζα στο φούρνο (μια συνταγή με τις φωτογραφίες που βλέπετε σε αυτήν την δημοσίευση) να αρχίσουν να πλύνετε και στεγνώστε. Παράλληλα, θα πρέπει να προετοιμαστούν γέμιση. Περάσει μέσα από ένα πολτοποιητή σκελίδες σκόρδου και το μίγμα του προκύπτοντος ιλυώδους διαλύματος με ένα ή δύο κουταλιές της σούπας αλάτι. Μισό άλατα τμήματα μπαχαρικά μπορούν να αντικατασταθούν για ένα κοτόπουλο. Μην φοβάστε να πάει πολύ μακριά, γιατί θα είμαστε με το μείγμα να τρίβετε το κρέας. Θα πάρει πολύ αλάτι, όπως χρειάζεται. Έτριψε με μπαχαρικά και τα πόδια κοτόπουλου σκόρδο πρέπει να αφεθεί να μαριναριστεί για 4 ώρες.

ψήσιμο

Όταν λήξει ο καθορισμένος χρόνος, πρέπει να βάλετε το μαριναρισμένο κρέας σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, στο κάτω μέρος για να προσθέσετε λίγο νερό. Σε θερμοκρασία 180 βαθμούς πρέπει να ψηθεί πόδι περίπου 35-40 λεπτά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να συνδεθείτε δεν είναι πλήρως μαγειρεμένο κρέας με γέμιση από μαγιονέζα και τη μουστάρδα. συσκευασίες των 250 γραμμαρίων από τα αγαπημένα σας μαγιονέζα αναμιγνύεται με μουστάρδα. Τώρα αφαιρέστε ταψί από το φούρνο και άφθονα ρίχνουμε το κοτόπουλο προέρχεται σύνθεση. Και πάλι, να το στείλετε στο ψήσιμο για 15 λεπτά. Τώρα τα πόδια με σκόρδο και μαγιονέζα, ψημένα στο φούρνο, έτοιμο. Αρωματικά, ζουμερά και πικάντικο κρέας κοτόπουλου θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας. Εάν δεν μπορείτε να φανταστείτε χωρίς πατάτες, σερβίρεται με πουρέ πατάτας μπορεί να παρασκευαστεί ξεχωριστά.

Επιλογές για το μαγείρεμα αυτό το πιάτο

Αν σας αρέσει μανιτάρια, μπορείτε λίγο να τροποποιήσετε την καθορισμένη συνταγή. Αντί εμφιάλωσης μανιταριών χρήση μουστάρδα (περίπου 300 γραμμάρια), 100 γραμμάρια κάθε ποικιλία τυριού και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Μανιτάρια δεν χρειάζεται να προ-τηγανίζουμε. Μόλις βγάλει ένα ημιτελές το κρέας από το φούρνο, απλώνεται πάνω από την επιφάνεια των μυκήτων. Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Τώρα θέσει ένα λεπτό στρώμα από το προκύπτον μίγμα. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε το σκόρδο και τα φρέσκα μυρωδικά. Στείλτε ξανά το ταψί στο φούρνο για μισή ώρα.

συμπέρασμα

Στη σημερινή μας θέση, μας μίλησε για το πώς να μαγειρεύουν πόδια κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο με μαγιονέζα σκόρδου (σε γέμιση μουστάρδας), και θεωρείται επιλογές μαγειρεμένα με μανιτάρια. Επιπλέον, το κοτόπουλο μπορεί να ψηθεί σε ένα φύλλο ή στο χιτώνιο. Καλή σας όρεξη!