Κομψό Καναπέ με γαρίδες

Καναπεδάκια είναι ένα μικρό σάντουιτς που ζυγίζουν λιγότερο από 60 γραμμάρια, ένα πάχος όχι μεγαλύτερο από ένα εκατοστό σε διάμετρο και 4 cm. Αυτές παρασκευάζονται σε οποιαδήποτε cookies ή περισσότερο σε ψωμί. Kanapeshki χρησιμεύει ως σνακ για δείπνο, για το τσάι, τον καφέ ή πριν από το δείπνο. Μορφή μπορούν να έχουν μια τριγωνική, κυκλική, τετραγωνική, σε σχήμα διαμαντιού, ή οποιοσδήποτε άλλος.

Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα πυκνό ψωμί, λίγο μπαγιάτικο και δεν σπογγώδες. Βρώσιμα βάση μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Αυτό το ψάρι και τα θαλασσινά, και το τυρί και το κρέας, και πολλά άλλα προϊόντα. Πολύ απαλά, για παράδειγμα, να δούμε καναπεδάκια με γαρίδες.

Διακόσμηση καναπεδάκια μπορεί μαύρες ελιές, φρέσκο μαϊντανό, λεμόνι, ψιλοκομμένο βραστά αυγά, φρέσκα κρεμμυδάκια, φρέσκα μήλα, τα μούρα εμποτισμένο cranberries, τουρσί κόκκινο πιπέρι και άλλα συστατικά. Σε γενικές γραμμές, όπως η διακόσμηση θα είναι κατάλληλα για πολλά προϊόντα, έτσι θα πρέπει να επικεντρωθεί στις δικές τους προτιμήσεις γεύση. Αυτό το είδος σάντουιτς προτού να φέρετε στο τραπέζι, θα πρέπει να βάλετε κάποιο χρόνο στο ψυγείο για να παράγει το ψωμί κολλήσει αρκετά καλά.

Αντίθετα από τα συμβατικά παραδοσιακά σάντουιτς καναπέ παρασκευασθεί αποκλειστικά με ειδικά γευστικά προϊόντα. Συχνά, ακόμη και με deli. Μερικά από αυτά είναι Καναπέ με κόκκινο χαβιάρι, η οποία δεν είναι μόνο όμορφη και νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμο.

Αυτά τα σάντουιτς σερβίρεται σε πιάτα σε υψηλές ή χαμηλές πόδια. Αυτοί που ένα ενιαίο στρώμα, και καναπεδάκια ένα χρώμα τοποθετούνται σε ομάδες ή σειρές, αλλά αυτή τη φορά μόνο για τη θέση του με τη διακόσμηση του τραπεζιού. Θα υπηρετήσει ένα πιρούνι, σπάτουλα ή μαχαίρι. Για παράδειγμα, το δάχτυλο τρυπημένα με γαρίδες σουβλάκι ή πιρούνι, με την οποία λαμβάνονται. Αν σάντουιτς είναι πολύ μικρό, που τρώγονται από ένα πιρούνι, και αν και λίγο περισσότερο - τα χέρια. Συνήθως σερβίρεται όχι περισσότερο από πέντε διαφορετικούς τύπους καναπέ, με βάση την ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 10 σάντουιτς ανά άτομο.

Μερικά από τα είδη των καναπεδάκια που παρασκευάζονται απλά, και μερικά απαιτούν, εκτός από το χρόνο και την ικανότητα, ακόμη και τη φαντασία. Για παράδειγμα, καναπεδάκια με γαρίδες, ακολουθώντας την ίδια συνταγή καθόλου εύκολο να διακοσμήσει. Για να το κάνετε αυτό, κομμένο σε πολύ μικρούς κύβους από τον κρόκο του αυγού (δροσερό) και θέση στις ουρές γαρίδων. Σε μικρές φέτες (περίπου ένα εκατοστό. Πλ.) Ζαμπόν Διαίρει και κάθε μία από τις φέτες, θέση στο κέντρο της γαρίδας. Πολύ ψιλοκομμένο κρεμμύδι πασπαλίζουμε ελαφρά κάθε γαρίδες. Θα είναι πολύ ενδιαφέρον και πρωτότυπο.

Λαμβάνοντας υπόψη τις συνταγές με γαρίδες καναπεδάκια συνταγή της κινεζικής κουζίνας δεν μπορεί παρά να προσελκύσουν την προσοχή. Για την προετοιμασία αυτών των σνακ σάντουιτς, θα πρέπει αμέσως γαρίδες, αναγκαστικά μεγάλες (500 γραμμάρια) και, φυσικά, τις φέτες του ψωμιού (λεπτό). Απαιτεί αυγών (1 τεμ.), Πιπέρι, άμυλο (2 κουταλιές της σούπας. Λ) και το τόξο ακτίνας. Καθώς και τον κρόκο ενός αυγού (hardboiled), αλάτι, ζαμπόν και το φυτικό έλαιο για βαθύ τηγάνισμα.

Για να ξεκινήσετε, καθαρίστε τις γαρίδες, αφήνοντας άθικτα τα ουρές. Απαλλαγείτε από το μαύρο εσωτερικό. Στη συνέχεια, αναμείξτε απαλά ωμό αυγό με πιπέρι, αλάτι και άμυλο. Αυτή η βουτιά, επίσης, τις γαρίδες και ανακατέψτε καλά με το μείγμα καλύπτει πλήρως τις γαρίδες.

Μετά από αυτό, με φέτες ψωμιού, κόψτε το φλοιό και τα κόβουμε στη μέση. Σε κάθε ένα από τα μισά τεθεί σε γαρίδες, πιέζοντάς την ελαφρά με ψίχουλα ψωμιού. βάλτε απαλά ένα δάχτυλο παραμένει του μίγματος αμύλου σε γαρίδες. 2-3 από τάρτες γαρίδες βάλτε σε ένα βαθύ τηγάνι με καυτό λάδι. Ψήστε έως ότου μέχρι να είναι έτοιμα να γαρίδες και το ψωμί δεν θα καλυφθεί με μια χρυσή κρούστα. Όταν όλο το λάδι να στραγγίξει από τα σάντουιτς, καναπεδάκια σας με γαρίδες έτοιμο για παράδοση στο τραπέζι.

Αποτιμάται σε καναπεδάκια, όχι μόνο γεύση αλλά και την εξωτερική εμφάνισή τους. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο να προσπαθήσει να γίνει ένα πραγματικά ξεχωριστό σε μια ποικιλία εορταστικό πιάτα.