Πώς να προετοιμάσει μαρμελάδα κόκκινο Rowan

Κόκκινο Rowan Berry είναι πολύ συχνές στη Ρωσία. Μπορεί να βρεθεί όχι μόνο σε δάση, αλλά και στα πάρκα. Στην περίπτωση αυτή, η εμπλοκή του κόκκινου βουνού τέφρα δεν είναι πολύ δημοφιλής, γιατί δεν είναι όλοι σε θέση να μαγειρέψουν, αν και θεωρητικά γνωρίζουν ότι αυτό το μούρο είναι βρώσιμα. Στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο έχει μια καταπληκτική γεύση, συνδυάζει τέλεια οξύ και γλυκύτητα, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση.

Μια άλλη παρανόηση που σχετίζονται με αυτό το πιάτο είναι ότι θα πρέπει να προετοιμαστούν για πέντε λεπτά. Ως εκ τούτου, το Διαδίκτυο μπορεί να βρει την εμπλοκή συνταγή «πέντε λεπτά». Αλλά στην πραγματικότητα αναφέρεται σε πιάτα με μαύρα μούρα ή σήμαινε ότι η θερμική επεξεργασία ώρα Rowan είναι πέντε λεπτά.

συστατικά μαρμελάδα

Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε:

- Νερό - 0.5 l?

- μούρα κόκκινο Rowan - 1kg?

- Ζάχαρη - 1 kg.

Επιλογή των μούρων

Κόβω Rowan είναι αναγκαία όταν είναι ώριμα. Ορισμένοι πιστεύουν ότι αυτό πρέπει να γίνει στη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα φύλλα πέφτουν από το φυτό. Στην πραγματικότητα, δεν είναι απαραίτητο να περιμένουμε τόσο πολύ. Οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα του φθινοπώρου και είναι κατάλληλα για χρήση, αν και μερικοί νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν την εμπλοκή του κόκκινου βουνού τέφρα, τον Σεπτέμβριο.

προετοιμασία των μούρων

Πρώτη τέφρα βουνό διαχωρίζεται από τα υποκατάστημα απομακρύνθηκε αλλοιωμένα φρούτα και πλένονται επιμελώς. Στη συνέχεια, το νερό φέρεται σε βρασμό και εμβαπτίστηκε εντός αυτού μούρα. Θα πρέπει να προετοιμαστούν μόνο δεκαπέντε λεπτά, μετά την οποία ο καρπός να λάβει άμεσα και να τεθούν κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μεταλλικό κόσκινο, διότι ο μόνος τρόπος που μπορείτε ζεματίστε την Ρόουαν, να κρυώσει γρήγορα και να κρατήσει το νερό όπου παρασκευάστηκε.

σιρόπι

Στη συνέχεια θα πρέπει να κάνετε το σιρόπι από ένα αφέψημα. Έτσι, μαρμελάδα κόκκινο Rowan διατηρούν όλα τους γεύση και ευεργετικές ιδιότητες. Για να γίνει αυτό, το βραστό ζωμό της ζάχαρης και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί. Το επόμενο στάδιο θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά. Πρώτον, απενεργοποιήστε τη φωτιά κάτω από το σιρόπι και, μόλις οι φυσαλίδες σταματήσουν να εμφανίζονται, βυθισμένο στο καρπό του. Σε αυτή την κατάσταση, μαρμελάδα κόκκινο Rowan αφήστε να εμποτιστεί για 12 ώρες.

μαγείρεμα

Όταν λήξει ο χρόνος, το πιάτο για άλλη μια φορά το βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, ο καρπός είναι βρασμένο για μια ώρα μέχρι να ψηθεί. Την ίδια στιγμή που έκανε την αποστείρωση των δοχείων. Αφού η εμπλοκή είναι μαγειρεμένο, αυτό τοποθετείται σε ένα δοχείο και πωματίζεται. Στη συνέχεια, οι τράπεζες κυλήσει και να καλύπτει με μια πετσέτα για την ομοιόμορφη μεταφορά θερμότητας και ψύξης.

Εξυπηρετούν και την αποθήκευση στο σπίτι

Αυτή η μαρμελάδα είναι έτοιμη γρήγορα και επιτρέπει για ένα μικρό χρονικό διάστημα για να κάνουμε πολλά κενά. Θα πρέπει να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι ιδανικό ως γέμιση για το ψήσιμο. Επίσης, αυτή η μαρμελάδα θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό συστατικό για τους απλούς τσάι ή επιδόρπιο. Στο τραπέζι μπορεί να τροφοδοτηθεί σε ένα μικρό βαθύ πιατάκι ή ένα ειδικό δοχείο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το μούρο βάρος έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη πολλών ασθενειών.