Πώς να ψήνουν μια κολοκύθα εντελώς;

Ψήστε την κολοκύθα μπορεί να είναι με πολλούς τρόπους. Σήμερα θα δούμε την πιο πρωτότυπη συνταγή, η οποία χρησιμοποιεί ένα λαχανικό μονοκόμματο, γεμιστό με φαγόπυρο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την παρασκευή μιας τέτοιας ασυνήθιστο δείπνο θα πρέπει να δουλέψουμε σκληρά και να πληρώνουν πολύ χρόνο.

Νόστιμα και χορταστικά κολοκύθα, ψημένη σύνολο στο duhovochnom ντουλάπα

Απαραίτητα συστατικά:

• φαγόπυρο - 2 γεμάτη από κρύσταλλο?
• φρέσκο κοτόπουλο - 400 g?
• μεγάλη κολοκύθα - 1 τεμ?.
• άλας - 2 μικρά κουτάλια?
• Κρομμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι?
• μπαχάρι μαύρο - 1/3 μικρό κουτάλι?
• φυτικό έλαιο - 45-50 ml?
• φρέσκο μεγάλη σκόρδο - 1 τεμ.

Επεξεργασία πυρήνα λαχανικών και τη διαδικασία ψησίματος

Πριν ψήνουμε στο φούρνο για την κολοκύθα, θα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Για το σκοπό αυτό, μια μεγάλη και λίγο επίπεδη (για τη σταθερότητα) απαιτείται για να πλύνετε τα λαχανικά καλά, και στη συνέχεια προσεκτικά κόψει «καπέλο» του και αφαιρέστε τη σάρκα από τα οστά. Και εκείνοι της κολοκύθας πρέπει να επεκταθεί σε διαφορετικά skeet. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, θα πρέπει να έχετε ένα είδος «τηγάνι» με κάλυμμα και τοίχους πάχους 2 εκατοστών.

Για να ψήσετε σωστά την κολοκύθα στο φούρνο, νόστιμα, ορεκτικό, θα πρέπει να είναι μέσα σε γεύση αλάτι μαγειρικής , και το μπαχάρι, στη συνέχεια θα τοποθετούνται στη σχάρα και να θέσει μια σειρά από «καπέλο». Σε αυτή τη θέση, το λαχανικό που πρόκειται να παρασκευαστούν σε μέτρια φωτιά για περίπου 45 λεπτά.

Μέθοδος παρασκευής της γέμισης

Όταν η κολοκύθα είναι μαλακό και πλήρως propechetsya, θα πρέπει να συμπληρωθεί με φαγόπυρο κουάκερ με βάση το κρέας. Για την παρασκευή ενός τέτοιου θρεπτική γέμιση πρέπει να λάβει στήθη κοτόπουλου, τα πλένουμε καλά, ψιλοκόβουμε και στη συνέχεια τηγανίζονται σε μια κατσαρόλα για φυτικό έλαιο μαζί με κρεμμύδια. Μετά από αυτό, το κρέας που θέλετε να δημοσιεύσετε το παρελθόν ανασκαφεί πολτό κολοκύθας και επεξεργασία του φαγόπυρου. Όλα τα συστατικά γεύσης αναγκαία μπαχάρι και χλωριούχο νάτριο, για να γεμίσει το πόσιμο νερό, έτσι ώστε να καλύπτει τα προϊόντα από 1,5 εκατοστά, και στη συνέχεια σφιχτά και βράζουμε για 26 λεπτά. Μετά από αυτό, εύθρυπτο φαγόπυρο κουάκερ με κοτόπουλο φιλέτο θα πρέπει να αναμιγνύεται και τη γεύση με τριμμένο σκόρδο.

μαθήματα σχηματισμό

Όπως μπορείτε να δείτε, σε ένα υπέροχο ψήνουμε στο φούρνο για την κολοκύθα για να χρησιμοποιήσετε τις προαιρετικό τηλεχειριστήριο και ακριβά υλικά. Έτοιμο μαλακό λαχανικά με ένα καπάκι πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά από το πλέγμα του φούρνου, και στη συνέχεια αμέσως γεμίζουν με αρωματισμένο κολοκύθα και εύθρυπτο φαγόπυρο.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Αυτό το πρωτότυπο πιάτο πρέπει να τοποθετηθεί στο τραπέζι στο ζεστό κράτος με ψωμί ολικής αλέσεως και φρέσκια σαλάτα.

Χρήσιμες πληροφορίες για τις νοικοκυρές

Cook αυτό το λαχανικό μπορεί να είναι εκπληκτικά χρήσιμα όχι μόνο με τα δημητριακά και τα συστατικά του κρέατος, αλλά και με άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, καλός στο ψητά γλυκιά κολοκύθα. Ως γέμιση για αυτό το πιάτο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, μια ποικιλία από φρούτα, μέλι και ούτω καθεξής. Δ Με την ευκαιρία, οι εισηγμένες συστατικά δεν επιτρέπει μόνο πράγματα την κολοκύθα, αλλά για να μαγειρέψουν μαζί με τους τεμαχισμένα μορφή. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ νόστιμο και γλυκό στιφάδο.