Σπιτικά κέικ. Συνταγή για ένα νόστιμο και πρωτότυπο

Ως συμπλήρωμα της γευστικό δείπνο μπορείτε πάντα να μαγειρέψουν ένα κέικ. Και μερικές φορές είναι ακόμη εύκολο να αντικαταστήσει ένα από τα πιάτα. Για παράδειγμα, μαρούλι.

κέικ τυριού. Συνταγή γεμιστό

Για να δημιουργήσετε μια ζεστή και τρυφερή κέικ τυριού οικοδέσποινα χρειάζονται 100 γραμμάρια λουκάνικο (καλύτερη μαγειρεμένα), το κρεμμύδι, μισή κονσέρβα κονσέρβες μανιταριών (μπορείτε να πάρετε τα δημοφιλή μανιτάρια), 100 γραμμάρια τυρί, ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, μια πρέζα ζάχαρη, το ίδιο ποσό του αλατιού και μαγειρική σόδα, 2 φλιτζάνια αλεύρι και ένα φλιτζάνι ηλιέλαιο λαδιού. Μια τέτοια ποσότητα των συστατικών που στο τέλος σας επιτρέπει να πάρετε 6 μεγάλες κέικ.

Λουκάνικο πρέπει να τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, και στη συνέχεια τηγανίζεται σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο πλαστικό. Όλα αυτά είναι τηγανητά μερικά λεπτά. Ξεχωριστά, τρίβεται τυρί (κατά προτίμηση σε ένα μέσο τρίφτης). Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, τη σόδα και το αλάτι. Σε αυτό το μίγμα προστίθεται στο τυρί και το αλεύρι. Άκαμπτη ζύμη αποκτάται, το οποίο διαιρείται σε 6 κομμάτια.

Κάθε κομμάτι ζύμη απλώνεται πολύ αραιά. Βάλτε τη γέμιση στο εσωτερικό της λουκάνικο, κρεμμύδι και τα μανιτάρια. Στη συνέχεια η ζύμη διπλώνεται σε μισά, zaschipyvaya άκρη. Για άλλη μια φορά στο τελικό πιάτο θα πρέπει να περπατήσει με ένα πλάστη, και στη συνέχεια να στείλει στο τηγάνι. Ψήστε κέικ χρειάζονται περίπου μισή ώρα.

Άζυμο κέικ. Συνταγή με βότανα

Εξαιρετική σνακ που λαμβάνεται με μάγειρα ασυνήθιστο κέικ. Αυτή η συνταγή ανήκει στη ρωσική κουζίνα. Για την εφαρμογή θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, το αυγό, μισό ποτήρι νερό, λίγο αλάτι. Για τη γέμιση θα πρέπει να έχετε πολλά χόρτα (άνηθο, κόλιαντρο, κρεμμύδι, μαϊντανό, κλπ), 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και λίγο βούτυρο.

Προετοιμάστε το κέικ είναι πολύ απλή. Από όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να ζυμώνετε τη ζύμη. Αφήνεται να ξεκουραστεί για μισή ώρα, γι 'αυτό είναι πραγματικό. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα χόρτα πολύ. Εάν είναι επιθυμητό, προστίθεται λάδι και το αλάτι. Πρέπει να ανοίγουμε τη ζύμη για 6-7 μικρό και λεπτό κέικ. Βάλτε τη γέμιση μέσα και διπλώστε τη ζύμη στο μισό, προσεκτικά στερεώνονται άκρη. Τηγανίζουμε tortillas που απαιτούνται στο τηγάνι, χωρίς λάδι. Μόλις το κέικ απομακρύνεται από τη φωτιά, είχαν αμέσως επικαλυμμένα με βούτυρο και σερβίρεται ζεστό στο τραπέζι.

Mchadi - tortillas. Συνταγή της γεωργιανής κουζίνας

Λεπτό κέικ mchadi συχνά αντικαθίστανται ψωμί. Κάντε τους απλή. Αυτό μπορεί να διαρκέσει περίπου 30 λεπτά. Μια ανάγκη τίποτα καθόλου: αλεύρι 2 φλιτζάνια (αλλά όχι απαραίτητα καλαμπόκι), μισό φλιτζάνι γάλα, βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας (βούτυρο), μαλακό τυρί (suluguni, για παράδειγμα), λίγο αλάτι και ζάχαρη, και το φυτικό έλαιο, στη συνέχεια, για το τηγάνισμα tortillas. Η συνταγή είναι απλή στην εκτέλεση. Πρώτα τριμμένο ψιλοκομμένο βούτυρο.

Σε ένα χωριστό αλεύρι μίγμα μπολ, το γάλα (αναγκαστικά ζεστό), μισό φλιτζάνι βραστό νερό, βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι. Αποδεικνύεται τη ζύμη που είναι πολύ κολλώδες στα χέρια. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να απορροφούν τα χέρια σας με νερό και να κάνουν μικρά κέικ με τη μορφή oladushek. Αυτές οι tortillas τηγανίζονται σε μπόλικο λάδι μέχρι να γίνουν ένα όμορφο χρυσό χρώμα. Μετά το ψήσιμο κέικ χτυπήσει τα μαντηλάκια που απορροφούν τα ανεπιθύμητα πετρέλαιο μέρος.

Αν θέλετε να κάνετε τορτίγιες με τυρί στη μέση του ένα ζεστό tortillas να θέσει τα κομμάτια suluguni, η οποία αμέσως λιώσει.

Μεξικάνικα τορτίγιας. εξωτικά συνταγή

Πάρτε τραγανή Μεξικού burrito μπορεί να είναι οποιαδήποτε οικοδέσποινα. Για τη δοκιμή θα πρέπει να πάρει μόνο 2 φλιτζάνια αλεύρι και μισό ποτήρι νερό. Αλλά θα πρέπει να προετοιμαστούν για στήθος γέμιση κοτόπουλου, γλυκιά πιπεριά (κατά προτίμηση ένα διαφορετικό χρώμα), κρεμμύδι, ηλιέλαιο και το αλάτι και το πιπέρι.

Ζυμώνουμε τη ζύμη σε ένα μεξικάνικο κέικ δεν είναι δύσκολη. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι λίγο νερό μέχρι να έχετε μια ελαστική ζύμη. Στις 10 λεπτά που μένουν μόνοι. Μόνο τότε μοιραστείτε το τελικό βάρος του 12-15 μέρη. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να ανοίγουμε έτσι ώστε τελικά να σχηματιστεί ένα πολύ λεπτό τορτίγια.

Η καλά θερμαίνεται τηγάνι κάθε μεξικάνικο tortilla ψήνεται χωρίς τη χρήση φυτικού ελαίου. Συμβαίνει κυριολεκτικά μέσα σε λίγα λεπτά. Το κύριο πράγμα που δεν έχει στερέψει τορτίγια στο τηγάνι. Μετά από όλα, υπάρχουν ακόμα πολλά - περιτυλίγματος στο εσωτερικό tortillas καλύμματα, τα οποία θα πρέπει πρώτα να γίνει.

Κρεμμύδια τηγανισμένα σε μορφή ημιδακτυλίων μαζί με κοκκινοπίπερο, το οποίο κόβεται σε λωρίδες. Όλα σβήνει περίπου 10 λεπτά. Στήθη κομμένα πλαστικά και προστίθεται επίσης εδώ. Αλατισμένα, πιπέρι και να φέρει την ετοιμότητα. Πλήρωση εισέρχεται το κέικ, και στη συνέχεια τυλίγεται. Στο τραπέζι ένα πιάτο εμπίπτει αποκλειστικά με τη μορφή θερμότητας.