Κέικ τυριού

κέικ τυριού καλείται επίσης χατσαπούρι. Είναι επιτυχία που παρασκευάζεται και πωλείται σε πολλές χώρες της Ανατολικής Ευρώπης. Είναι ασφαλές να παίρνετε στο δρόμο και ένα πικ-νικ. Είναι εύκολα και γρήγορα έτοιμοι.

Πώς να μαγειρέψουν κέικ με τυρί; Συνταγή για αυτό το πιάτο είναι σίγουρο ότι θα περιλαμβάνουν το τυρί, το αλάτι και το αλεύρι. Για μια ποικιλία χρήσεων άλλα συστατικά -. Ham, το βόειο κρέας, το τυρί, τα αυγά και άλλες μεθόδους μαγειρέματος είναι επίσης διαφορετικές. Μπορείτε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει στο γούστο σας.

κέικ τυριού

Ανακατέψτε 1/4 κιλό πηγμένο γάλα για τυρί polpachki αυγό και το βούτυρο. Σε ένα άλλο μπολ, 1/4 κιλό αλεύρι για να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μίγμα τυρί cottage. Ζυμώνουμε τη ζύμη, ώστε να είναι ευέλικτη και όχι απότομα. Εκτός το στην άκρη για 15 λεπτά για να προετοιμάσει τη γέμιση.

Κατά μέσο όρο τρίφτης τρίβονται 150 γρ μοτσαρέλα, αναμιγνύεται με μικρονιζέ 2 σχοινόπρασο, ξινή κρέμα με μια κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα και θυμάρι.

Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη (το ένα από αυτά κάνει μερικές ακόμα). Δώστε ζύμη σφαιρικό σχήμα. Ψεκάστε το τραπέζι ελαφρά με αλεύρι και ανοίγουμε δύο σε έναν κύκλο πάχους περίπου 7 mm. ταψί καλυμμένο με περγαμηνή, ελαφριά κρέμα λάδι και βάλτε πάνω του ένα μικρότερο κύκλο της ζύμης. Τοποθετήστε ομοιόμορφα σε ολόκληρο το κέικ γέμιση, αλλά και της άκρες με νερό. Καλύψτε μεγαλύτερα σε κέικ διαμέτρου. Διπλώστε το πάνω άκρο προς τα κάτω στερεώνεται στον πυθμένα έτσι ώστε να μην απλώνονται τη γέμιση. Χτυπάμε το αυγό και να λιπαίνει τα κέικ τυρί, πασπαλίζουμε με σουσάμι και στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο για μισή ώρα.

κέικ τυριού με ζαμπόν

Σε ένα ποτήρι βουτυρόγαλα να διαλυθεί μια πρέζα αλάτι, όπως πολλή ζάχαρη και σόδα. Τρίψτε 1/4 kg τυριού. Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, τριμμένο τυρί, προσθέτουμε το γιαούρτι και ζυμώνετε τη ζύμη. Χωρίστε σε κομμάτια, τα οποία κατόπιν ανοίγουμε τις τορτίγιας. Κορυφή με τριμμένο ζαμπόν φθαρεί. Τα άκρα συνδεθούν και κυλήσει ήπια το κέικ. Καλύψτε και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο.

κέικ τυριού με βάση το κρέας

Τριμμένο τυρί τρίβεται 100 g. Εξοφλήσει ξύδι μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα. Στη συνέχεια, αναμίξτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, 2 πρέζες αλάτι 3 πρέζες ζάχαρη και το τριμμένο τυρί. Χύνοντας γιαούρτι και στη συνέχεια σβησμένη σόδα, ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη. Χωρίστε το σε 8 κομμάτια.
200 γραμμάρια κιμά με αλάτι, μίγμα μπαχαρικών, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μυρωδικά. Ανοίγουμε τη ζύμη σε tortillas (το πάχος του κάθε περίπου ½ cm). Στο ένα μισό του κέικ για να θέσει τη γέμιση, το διπλώνουμε στη μέση και πιέστε τις άκρες. Πάλι ξεδιπλώνουν και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά.

κέικ τυριού με τυρί κρέμα

Ανακατέψτε 2 φλιτζάνια αλεύρι, λίγη σόδα και μια πρέζα αλάτι. Χύστε 190 γρ γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τρίβουμε 300 g τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε με 100 γραμμάρια τυρόπηγμα. Η προκύπτουσα ζύμη διαιρείται σε τεμάχια. Ανοίγουμε τη ζύμη με τον πλάστη σε ένα κέικ. Share σε γέμιση τυρόπηγμα-τυρί και κλείστε το ένα δεύτερο, πτυχώνει τις άκρες. Πάλι έλασης με τον πλάστη και τηγανίζεται σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι καλύπτεται με καπάκι για 3 λεπτά σε 1 πλευρά.

κέικ τυριού με χόρτα

Σε 250 γρ αλεύρι για να προσθέσει μια πρέζα αλάτι, 80 γραμμάρια βούτυρο, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, μια πρέζα ζάχαρη. Ρίχνουμε μισό φλιτζάνι γιαούρτι. Αν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφαιρέστε το στην άκρη για 10 λεπτά.

Τρίβουμε 170 γρ μοτσαρέλα. Grind 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μάραθο και αναμιγνύεται με το τυρί και ξινή κρέμα. Χωρίστε τη ζύμη στη μέση, σε έναν πίνακα με αλεύρι ρολό της σε κέικ διαφορετικών διαμέτρων. Λιγότερο βάλετε στο τηγάνι (σουπερνόβα - ομοιόμορφα γέμιση τυρί) με νερό και Παπανικολάου άκρη. Καλύψτε με ένα δεύτερο τορτίγια, διπλώστε τις άκρες. Λιπάνετε το αυγό και το τοποθετείτε στο φούρνο.

κέικ τυριού στο φούρνο

Σε μισό λίτρο κεφίρ να οδηγούν ένα αυγό, προσθέστε μια πρέζα μαγειρική σόδα και 40 g φυτικού ελαίου. Τα συστατικά αναμιγνύονται. Κοσκινίστε 2 φλιτζάνια αλεύρι και σταδιακά ρίχνουμε μέσα το μίγμα των αυγών, κεφίρ, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται εξογκώματα. Ζύμη για μια ώρα στο ψυγείο. «Suluguni» τρίψτε ένα κιλό τυριού. Χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια. Επί του σκάφους πασπαλίζονται με αλεύρι να κυλήσει σε σφαιρίδια (για κάθε πάχος - 3 mm). Ψεκάστε το τυρί κέντρο κέικ, κλείστε το επάνω στρώμα ζύμης και zaschipnut άκρη. Στη συνέχεια, το παλτό τους ένα αυγό, βάλτε σε ένα ταψί. Προθερμάνετε τον φούρνο και να θέσει το ψήνουμε το κέικ μέχρι να ροδίσουν.