Πώς να μαγειρέψετε τις φακές, σερβίρεται με: τα πιο νόστιμες συνταγές

Παρά το γεγονός ότι η φακή είναι ένα πολύ χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν, σήμερα δεν είναι τόσο συχνά στο μενού για φαγητό μας. Ωστόσο, οι πρόγονοί μας - ως τους φτωχούς αγρότες και τους πλούσιους και τους ευγενείς - απέτισε φόρο τιμής σε αυτή την ποικιλία των πιάτων από τα φασόλια. Με την ευκαιρία, στην προ-επαναστατική εποχή η Ρωσία κατέλαβε την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή φακής. Εν τω μεταξύ, τα όσπρια αποτελούν μία από τις πηγές πρωτεϊνών ποιότητας φυτικό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν ακολουθήσετε το γραφείο της εκκλησίας. Έτσι, σήμερα αποφασίσαμε να σας προσφέρει πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρεύουν φακές για γαρνιτούρα. Αν θέλετε να διαφοροποιήσει το μενού σας είναι πολύ χρήσιμο και νόστιμο προϊόν, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μία από τις συνταγές.

Κόκκινες φακές: συνταγές

Ένα πιάτο από αυτή την ποικιλία των φασολιών που λαμβάνεται ένα νόστιμο, θρεπτικό, πλούσιο και σίγουρα θα ικανοποιήσει όλα στο σπίτι. Έτσι, για να παρασκευαστεί το δεύτερο πιάτο φακές , χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα: ένα κιλό κόκκινες φακές και μισό λίτρα νερού, ένα καρότο και το κρεμμύδι, ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας ή πάστα, ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, ένα ζευγάρι των σκελίδες σκόρδου, φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα μαϊντανό και το κύμινο.

διαδικασία της παρασκευής

Βράζουμε το νερό εντός αυτού αποκοιμηθεί φακές και ψήνουμε για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ταυτόχρονα, η τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο προηγουμένως τριμμένο καρότο, και το σκόρδο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπαχαρικά και ντομάτα σάλτσα, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά. Σοτάρουμε προσθέσει στην μαγειρεμένα φακές, αλάτι και αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο! Θα πάει τέλεια με τα δύο πιάτα με κρέας και σαλάτα λαχανικών. Αυτή η επιλογή είναι το πώς να μαγειρεύουν τις φακές για το πιάτο είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, και θα ταιριάξει ακόμη και τους αρχάριους ερωμένες. Καλή σας όρεξη!

Συνταγή για ένα δευτερεύον πιάτο του πράσινου φακές

Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή αυτού του είδους των οσπρίων. Αυτή η γαρνιτούρα φακής πράσινο σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά έχει αιγυπτιακής καταγωγής και έχει μια καταπληκτική και πλούσια γεύση. Έτσι, για να προσφέρετε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας σε αυτό το πιάτο, θα πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν τα ακόλουθα συστατικά: 200 γραμμάρια πράσινες φακές, 200 γραμμάρια ζυμαρικά, 700 γραμμάρια ντομάτα (μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα και σε κονσέρβα), τρία κρεμμύδια, μια σκελίδα σκόρδο, φυτικό έλαιο, αλάτι, πιπέρι, κύμινο, η κουρκούμη και κορίανδρο σε γεύση. Από αυτή την ποσότητα τροφής που μπορεί να προετοιμάσει τέσσερις μερίδες των φαγητών.

Γεμίστε φασόλι βάση το νερό δύο φλιτζάνια νερού ανά φακές ποτήρι ζέσεως και βράζουμε για 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ζεσταίνει σε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα μια κουταλιά της σούπας και ρίχνουμε τις σπασμένους σπόρους κορίανδρο και κύμινο, τηγανίζουμε μερικά δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα βρασμένα φακές και ανακατεύουμε. Κρεμμύδια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με τέσσερις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τα κρεμμύδια σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης, αυξάνουν τη θερμότητα και να συνεχίσει να γόνου, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να γίνει τραγανό και καφέ κατάσταση. Στη συνέχεια θα στραφούν σε μια χαρτοπετσέτα ή πετσέτα για να απορροφούν το υπερβολικό λίπος. Προθερμάνετε ένα τηγάνι σε δύο κουταλιές λάδι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, κουρκούμη, ντομάτες, ελαφρώς prisalivaem και μαγειρεύουμε περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Θα πρέπει να πάρετε μια ελαφρώς συμπυκνωμένη σάλτσα. Στην προ-μαγειρεμένα ζυμαρικά στην κορυφή φακή λαϊκός, σάλτσα ντομάτας, και στη συνέχεια, τραγανή τόξο. Μπορείτε επίσης να πασπαλίζουμε το πιάτο με μαϊντανό ή κόλιαντρο. Ήταν μια άλλη επιλογή για το πώς να μαγειρεύουν φακές για γαρνιτούρα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινά πιάτα!

Πώς να μαγειρέψουν το χυλό της φακής

Το πιάτο αυτό μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε σας εάν παρατηρήστε την γρήγορα όσο ένα τέτοιο χάος είναι πολύ θρεπτικό και περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών. Έτσι, για την παρασκευή αυτού του πιάτου, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά: ένα ποτήρι κόκκινο φακές, μια δέσμη των κορίανδρο, άνηθο και μαϊντανό, μισό ποτήρι νερό, το κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδου, αλάτι και φυτικά έλαια.

διαδικασία της παρασκευής

Φακές γεμίσει με νερό μετά το βρασμό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι τηγανισμένες σε φυτικό λάδι μέχρι να αποκτά ένα χρυσό χρώμα, και προσθέτουμε το σκόρδο. Για να προσθέσετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι έτοιμη φακές και τα τηγανίζουμε για ένα λεπτό. Στη συνέχεια ρίχνουμε χυλό ψιλοκομμένα μυρωδικά, το αλάτι, ανακατεύουμε και να της δώσει ετοιμάζω κάτω από το καπάκι ένα τέταρτο της ώρας. Νόστιμα φαγητά χωρίς κρέας γίνεται!

Φακές με multivarka: συνταγή

Εάν είστε ο υπερήφανος ιδιοκτήτης της εν λόγω συσκευής κουζίνα, ίσως γνωρίζετε ότι είναι δυνατό για να μαγειρέψουν ένα σωρό διαφορετικά πιάτα. Αυτό και σούπες, και δημητριακά, και γλυκά. Προσφέρουμε επίσης να μάθετε πώς να μαγειρεύουν φακές στο multivarka. Αν αποφασίσετε να απολαύσετε ένα νόστιμο πιάτο της ποικιλίας αυτής των φασολιών, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: multistakan κόκκινες φακές, κρεμμύδι, μεσαίου μεγέθους 2,5 multistakana συνηθισμένο νερό, τα καρότα, το αλάτι, μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο.

διαδικασία της παρασκευής

Καθαρίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψήσιμο» και τηγανίζετε το κρεμμύδι για περίπου πέντε λεπτά σε φυτικό λάδι, ανακατεύοντας συνεχώς. Καθαρίστε τα καρότα, τρίψτε το σε ένα τρίφτη, προσθέστε τις τηγάνισμα τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε άλλα 10 λεπτά. Πλένουμε τις φακές σε κρύο νερό και προσθέστε τα σοταρισμένα λαχανικά. Γεμίστε το με νερό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με το καπάκι και τον τρόπο που Multivarki «Φαγόπυρο». Πολύ σύντομα ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο θα είναι έτοιμο.

Σήμερα, έχουμε φέρει κάποιες συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν τις φακές για γαρνιτούρα. Ωστόσο, αυτό το είδος των φασολιών μπορεί επίσης να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Για παράδειγμα, πολλοί είναι πολύ λάτρης των σούπες από φακές. Κατά κανόνα, αυτά παρασκευάζονται με τη μορφή ενός πουρέ, προσθέτοντας τις ντομάτες, πιπεριές, και μια ποικιλία από καρυκεύματα. Αυτά τα πιάτα περιέχουν λίγες θερμίδες, αλλά την ίδια στιγμή είναι πολύ πλούσιο και γευστικό. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που παρακολουθούν τα στοιχεία τους, πιθανότατα θα αρέσει.