Μαγειρική κέικ άμμου

ζύμη κουλουράκι είναι ίσως το πιο ευέλικτο. Παράγει όμορφο κέικ, πίτες και μπισκότα. Εκτός από τα προϊόντα για την παρασκευή του είναι πολύ απλή και προσιτή. Προσπαθήστε να ψήνουν τούρτα άμμο. Παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα, και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Λεμόνι πίτα από ζύμη κουρού

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε ένα φλιτζάνι ζάχαρη, δύο λεμόνια, επιτραπέζια. άμυλο Κουτάλι, 200 g βούτυρο, 400 g αλεύρι, τη σόδα ή σκόνη ψησίματος, 250 g μιας κρέμας 25% και μια πρέζα αλάτι.

Ζυμώνουμε τη ζύμη. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι. Προσθέστε λίγο αλάτι. Διατηρημένα με απλή ψύξη βούτυρο Τρίβουμε πάνω από το αλεύρι. Συνδυάστε με κρέμα σόδα και χύστε το μίγμα εντός του συνολικού βάρους. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να έχει μια αρκετά μαλακή και ελαστική. Τυλίξτε το σε μια πλαστική σακούλα ή πλαστικό περικάλυμμα και θέση στο ψυγείο για μισή ώρα. Προς το παρόν, καλή μου τα λεμόνια και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους. Ρ omeschaem φέτες με τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Επιμελώς χτυπήστε ελαφρά. Το αποτέλεσμα ήταν ένα γευστικό γλυκό και ξινό μίγμα, το οποίο θα γεμίσει το κέικ άμμου. Διατηρημένα με απλή ψύξη χάσμα ζύμη σε δύο μέρη, το ένα λίγο περισσότερο, και ένα άλλο - λιγότερο. Λιπαντικό λάδι μορφή για ψήσιμο. Τα περισσότερα από τα ανοίγουμε τη ζύμη σε μια τηγανίτα. Βάλτε το στο κάτω μέρος της λεκάνης, ώστε να αποκτήσουν προφυλακτήρες. Ψεκάστε κορυφή της ζύμης με άμυλο και να διαδώσουν τη γέμιση λεμονιού. Το μικρότερο κομμάτι και ανοίγουμε με τον πλάστη σε ένα κυκλικό σχηματισμό. Από πάνω τους κλείσει το κέικ άμμου, zaschepit προσεκτικά ακμές των δύο στρωμάτων. Σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά, τοποθετήστε τα αρτοσκευάσματα. πιάτα Προθυμία επαληθεύεται απότομη ξύλινο ραβδί. Καλή όρεξη.

Μαρμελάδα τάρτα της ζαχαροπλαστικής

Για την προετοιμασία αυτής της γλυκιά απόλαυση, θα χρειαστείτε τρία αυγά, 700 g αλεύρι, 150 g ζάχαρη, τη σόδα, αλάτι, ξύδι, μισό λίτρο παχιά μαρμελάδα (κατά προτίμηση ξινό), και ένα πακέτο των μαργαρίνης.

Κατ 'αρχάς, να λάβει τα αυγά και το διαχωρισμό ελαφρά τα ασπράδια από τους κρόκους. Τους χτύπησαν με ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Βάρος θα πρέπει να αγοράσουν λευκό. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε το με τους κρόκους, ενυδατωμένο σόδα και το αλάτι. Το προκύπτον μίγμα σε μικρά τμήματα προσθέτουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη καλά. Στο μάτι χωρίζει από το τέταρτο μέρος, και το βάζουμε στην κατάψυξη. Το κτύπημα υπόλοιπο χάσμα ομοιόμορφα κατά το ήμισυ.

λάδι λαδωμένο μορφή και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Βάλτε σε ένα μέρος της ζύμης ομοιόμορφα ισοπέδωση χέρια της και να σχηματίσει ένα χείλος. Το δεύτερο μισό ανοίγουμε με τον πλάστη. Κατά τη δεξαμενή, η οποία είναι υπό τη μορφή, εξαπλωθεί ½ της γέμισης. Επάνω κάλυμμα με άμμο πίτα Ανοίγουμε τη ζύμη στρώμα. Βάλτε το υπόλοιπο γέμιση. Θα βγούμε από την κατεψυγμένης ζύμης κατάψυξη και τρίψτε το σε ένα τρίφτη απευθείας στην κορυφή της μαρμελάδας. κέικ Sand ψήνουμε 40 λεπτά σε θερμοκρασία των τυποποιημένων κατά 180 μοίρες.

Για να πάρετε το πιο νόστιμο γλυκό και ευαίσθητο, στο πλαίσιο της προετοιμασίας της, προσπαθήστε να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• αλεύρι πρέπει να είναι φρέσκα?
• συνιστάται πριν ζύμωμα βραχίονες κρατήσει σε κρύο νερό?
• πριν από τροχαίο ή τρίβοντας τη ζύμη βρίσκεται στην καλύτερη θέση στο ψυγείο, έτσι ώστε να μην λιώσει το μαργαρίνη.