Καρότα Συνταγή στα Κορεατικά

Ένα από τα πιο δημοφιλή σαλάτες είναι ένα καρότο Κορέας στιλ. Διατίθεται σε πολλά καταστήματα, αλλά συχνά είναι εντελώς άγευστο. Και ξοδεύετε τα χρήματά σας, έχετε συνειδητοποιήσει ότι απολύτως τίποτα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Κορέας στιλ καρότο θα είναι μόνο, όπως θέλετε, και θα σας κοστίσει λιγότερο. Επιπλέον, μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή που είναι καλύτερο για εσάς και για μεγάλο χρονικό διάστημα για να παρέχουν τον εαυτό σας με αυτό το νόστιμο πιάτο. Μεγάλη σημασία έχει η επιλογή των καρυκευμάτων για τα κορεατικά καρότο. Η επιλογή τους είναι πολύ μεγάλη και μπορεί να πιαστεί έτσι ώστε να καταστρέψει τη γεύση της σαλάτας. Ωστόσο, το πείραμα και να επιλέξετε καρυκεύματα δεν χρειάζεται να. Καλύτερα να δοκιμάσετε έτοιμου σκυροδέματος και να επιλέξετε το κατάλληλο. Πώς να μαγειρέψουν Κορέας καρότο; Τι συνταγές είναι εκεί;

Συνταγή καρότο σε Κορεατικά

Συστατικά: 1,5 kg. καρότα, είναι επιθυμητό ότι τα καρότα είχαν μια μεγάλη, ομαλή και ζουμερό, ξύδι 4 - 5 πίνακα. κουτάλια, ελήφθη 2 - 3 τραπέζι. κουταλιές ζάχαρη, τραπέζι. κουτάλι του άλατος, καρύκευμα για τα κορεατικά καρότο, μισό φλιτζάνι φυτικό έλαιο και μια κεφαλή του σκόρδου.

προετοιμασία:

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε ένα ειδικό τρίφτη για τα κορεατικά καρότο. Shinkuem φρέσκα καρότα της. Ετσι είναι επιθυμητό να πιέσει σκληρότερα στα καρότα σε ένα μεγαλύτερο καλαμάκι ελήφθη. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ξεπεραστούν τα δυνατά χέρια, έτσι ώστε δεν υπήρχε χυμό και έγινε πιο μαλακό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και μπαχαρικά. Γεμίστε με λάδι και ξύδι. Πιέζουμε το σκόρδο με τη βοήθεια των spadefoot και επίσης να προσθέσετε τα καρότα. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με καπάκι, βάλτε στην κορυφή ζυγό και αφαιρέστε την ημέρα στο ψυγείο. Μετά από αυτό, ανακατεύουμε τα καρότα και επεκτάθηκε σε γυάλινα βάζα. Τα καρότα μπορεί να είναι ήδη εκεί, αλλά είναι καλύτερα να περιμένουμε μερικές ακόμα μέρες.

Συνταγή καρότο σε Κορεατικά

Συστατικά: 1 κιλό. καρότα, 3 κουταλιές ξύδι, σκόρδο σκελίδες 3, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, τσάι. κουταλιά πάπρικα, αλάτι και ζάχαρη σε γεύση.

Μέθοδος: shinkuem ζουλιέν καρότα, στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και αφήνεται για 10 λεπτά κάτω από το ζυγό. Καρότο αναδιπλούμενο σουρωτήρι και πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, συμπίεση και την εξάπλωση σε ένα δοχείο σμάλτου. Μετά spadefoot davim 3 σκελίδες σκόρδο και προσθέτουμε τα καρότα. 3 Συμπληρώστε τον πίνακα. κουτάλια 9% μίγμα ξύδι.

Σε ένα τηγάνι χυτοσίδηρο ζεσταθεί το ελαιόλαδο. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα και τα τηγανίζουμε για περίπου ένα λεπτό. Κόψτε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε πεθάνει, μέχρι να ροδίσει. Το έλαιο διηθείται μέσω cheesecloth, ρίξτε το μέσα στα καρότα, ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και το αφήνουμε για μια μέρα σε δροσερό μέρος.

Συνταγή καρότο σε Κορεατικά

Συστατικά: 5 καρότα, 4 τραπέζι. σούπας φυτικό λάδι, το ήμισυ του πίνακα. Κουτάλι 3% ξύδι, 4 σκελίδες σκόρδου, καρύκευμα για τα καρότα σε κορεατικά άλας.

προετοιμασία:

Σε ένα ειδικό τρίφτη για τα κορεατικά μαγείρεμα καρότο τρίψτε 5 καρότα. Αλάτι για γεύση, και στη συνέχεια αφήστε το για μισή ώρα. Στη συνέχεια, πατήστε τα καρότα και το χυμό στραγγίζεται. Ηλιέλαιο συνδυασμό με ξύδι, αφήνουμε να πάρει βράση και να συμπληρώσετε τα καρότα. Σκελίδες σκόρδο, πατάμε μέσα από spadefoot, και μαζί με το καρύκευμα προστίθεται σε ένα καρότο. Όλα ανακατέψτε και βάλτε τις 5 ώρες σε δροσερό μέρος.

Συνταγή καρότο σε Κορεατικά

Συστατικά: ένα κιλό καρότο, 50 ml. φυτικό έλαιο, 3 σκελίδες σκόρδο, 2 πίνακα. κουτάλια 9% ξύδι, κόκκινο πιπέρι, ζάχαρη, αλάτι, κόλιαντρο.

προετοιμασία:

Με ιδιαίτερη καρότα τρίφτη shinkuem. Στην προκύπτουσα καρότα προσθέτουμε το αλάτι, ζάχαρη, κόκκινη πιπεριά, κορίανδρο και ξύδι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα πάντα. Το σκόρδο, συμπίεση μέσω του spadefoot. Κάντε ένα σωρό καρότα στην κορυφή και να θέσει το σκόρδο.

Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το φυτικό λάδι και ρίξτε το στο σκόρδο. Μετά από αυτό, ανακατεύουμε όλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια ημέρα.