Πικάντικη κυδώνι, ψημένο στο φούρνο με θρούμπι γεμίσεις

Είναι γενικά αποδεκτό στο φούρνο λαχανικά στον ατμό, γεμάτο με διαφορετικές γεμίσεις, γλυκό επιδόρπιο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η μέθοδος θερμικής επεξεργασίας είναι χαρακτηριστική για πυκνή συνοχή και κορεσμένο γεύση φρούτων - μήλο, αχλάδι και κυδώνι. Φαίνονται υπέροχα μαζί με σαντιγύ, κρέμα και τριμμένη σοκολάτα. Είναι δυνατόν να εφαρμοστεί ως μια ασυνήθιστη δεύτερο μάθημα που προσφέρεται φρούτα; Πώς να προετοιμαστεί, για παράδειγμα, όπως ψητά κυδώνια; Οι συνταγές που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο, είναι εντυπωσιακά στην πρωτοτυπία τους, λόγω της ασυνήθιστο συνδυασμό του γλυκιά γεύση των φρούτων και πικάντικη, αλμυρή «χρώμα» σφραγίσματα, γεμίζοντας τα καλάθια φρούτων.

Κυδώνι, ψημένο στο φούρνο με κιμά: χρησιμοποιούνται προϊόντα

5-6 τεμ. μέσο που απαιτείται συστατικά που παρατίθενται παρακάτω στο μέγεθος του καρπού κυδώνι.

Για να συμπληρώσετε τη γέμιση του κρέατος:

• 500 γρ κιμά άπαχου Κοτόπουλο (2 μέρη) και το βόειο κρέας (1 μέρος)?
• 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι?
• 1 μικρή σκελίδα φρέσκου σκόρδου?
• Πράσινο φρέσκο μαϊντανό?
• σε γεύση πιπέρι και αλάτι.

Για τη σάλτσα:

• 4 πλήρες άρθρο. l. ελαφριά ξινή κρέμα?
• 4 πλήρη επιδόρπιο l. κρέμα γάλακτος?
• 1 γυάλινο τραπέζι οποιουδήποτε ζωμού (κρέατος ή λαχανικών)?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. οποιοδήποτε φυτικό λάδι και άοσμο?
• μίγμα μπαχαρικών (πιπέρι, γλυκιά πιπεριά, κόλιανδρο, ρίγανη, βασιλικό).
• 5 κλωναράκια φρέσκο άνηθο πράσινο?

Για χρυσή ανώτερο φλοιό:

• 150 γρ τυρί στερεό nemyagkogo.

Κυδώνι, ψημένο στο φούρνο με κιμά: το μαγείρεμα

1. Peremel κρέας με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα προσθέσετε στη γέμιση. Μαζική μπαχαρικά και αλατοπιπερώνετε με αλάτι. Κιμάς επιμελώς να αναδεύεται, λίγο αποθαρρύνοντας, όπως παϊδάκια.
2. Κυδώνι πλύνετε, αφαιρώντας την κορυφή λευκωπό επίχρισμα, και στη συνέχεια ξύστε μαχαίρι ή το κουτάλι κωνικό εσωτερικό πολτό, σχηματίζοντας ένα «καλάθι» με πάχος τοιχώματος του 1-1,5 cm.
3. Ερμητικά αναπληρώσει φρούτα «δοχείο» γέμιση. Βάλτε το σε ένα λαδωμένο ταψί, και στη συνέχεια σε προθερμασμένο φούρνο για ψήσιμο στους 200 ° C. Μετά από 20-25 λεπτά, κορυφή η γέμιση πρέπει να ροδίσει ελαφρώς.
4. Ανακατέψτε όλα τα υλικά της σάλτσας. Ψημένα κυδώνια θα είναι πολύ πιο ζουμερό αφού το ρίχνουμε στο έτοιμο μίγμα των καλαθιών. 1-2 κουταλιές της σούπας. l. Αφήστε τη σάλτσα στο τυρόπηγμα. Συνεχίστε το ψήσιμο άλλα 15-20 λεπτά, χαμηλώστε τη θερμοκρασία λίγο.
5. Χυδαία τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο άνηθο σάλτσα, προσθέτουμε το υπόλοιπο του ιξώδους. Το προκύπτον μίγμα τοποθετήθηκε σε ένα κυδώνι και Brown τα 5-7 λεπτά.
6. Σερβίρετε με σαλάτα λαχανικών, γαρνίρουμε με κλωναράκια του πρασίνου. Μια μεγάλη προσθήκη σε μουστάρδα ή πικάντικο κέτσαπ ντομάτας.

Κυδώνι, ψημένο στο φούρνο με γέμιση ρύζι

Για να γίνει η πικάντικη γεύση αυτού του παραδοσιακού λευκού επιπρόσθετα συστατικά που χρησιμοποιούνται κοκκώδη πληρωτικό. Επειδή συνήθως γίνεται γλυκό, άρωμα μέλι, σταφίδες και βανίλια. Κυδώνι, ψημένο στο φούρνο, είναι κάπως διαφορετική σε γεύση, αν μπει στο ρύζι σε λίγες τεμαχισμένα καρύδια, αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Μια κρούστα τυριών με επιτυχία «ξεκίνησε» και να μετριάσουν την πλήρωση αλατότητα. Πειραματιστείτε με το συνδυασμό ασύμβατες και να πάρει νέες γεύσεις καταπληκτικό!