Λουκάνικο μπισκότα. μπισκότα σοκολάτας λουκάνικο: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Σοκολάτα λουκάνικο μπισκότο - ένα νόστιμο και γρήγορο γεύμα που είναι διαθέσιμα για τους περισσότερους από εμάς. Με τη βοήθεια του απλού χειρισμού με τα προϊόντα που διατίθενται σε κάθε οικογένεια στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσει αυτό το υπέροχο έδεσμα. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές. Σήμερα μιλάμε για το πώς να κάνει τα μπισκότα λουκάνικο με διάφορους τρόπους.

Το κύριο συστατικό

Λουκάνικο μπισκότο - είναι, όπως ήδη αναφέρθηκε, απλή και γευστική απόλαυση. Μαγειρέψτε το σε διάφορους τρόπους. Στην πραγματικότητα, κάθε μία από αυτές τις μεθόδους περιλαμβάνει διάφορα συστατικά. Αλλά μπισκότα ζαχαροπλαστική λουκάνικο προετοιμασία κυρίως των ίδιων προϊόντων. Από ό, τι ακριβώς;

Τι θα μπορούσε να είναι λουκάνικο μπισκότα χωρίς το πιο σημαντικό συστατικό; Καλύτερα να χρησιμοποιείται για τα δεδομένα συνταγή «Jubilee», «η Κίνα» ή «Για καφέ». Καλά κατάλληλο για λουκάνικα ζαχαροπλαστικής και οποιαδήποτε άλλη pechenyushki που μπορεί εύκολα να σπάσει. Επιπλέον, το προϊόν δεν θα πρέπει να επιλέγονται με τα πρόσθετα. Πάρα πολύ γλυκιά επιλογές συνιστάται να αναβάλει τα ίδια, διαφορετικά γλυκά μπισκότα λουκάνικο θα είναι cloying.

Ένα από τα βασικά συστατικά

Ένα άλλο στοιχείο - είναι βούτυρο. Αυτό είναι η βάση των αλλαντικών. Μην χρησιμοποιείτε επιλογές αλάτι. Κατά γενικό κανόνα, προσθέστε το λουκάνικο έκανε ζαχαροπλαστικής κανονική «Αγροτικό» πετρέλαιο.

Αν το χέρι δεν είναι το βούτυρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τη μαργαρίνη. Σε αυτή την περίπτωση, βέβαια, το πιάτο δεν θα γεύση τόσο καλό, πώς θα έπρεπε να είναι. Spreads για την παρασκευή του λουκάνικου δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθόλου. Όλο το θέμα είναι όχι μόνο ως προς τη σύνθεση, αλλά και στην υφή του προϊόντος.

Σχεδόν σοκολάτα ...

Ένα σημαντικό συστατικό στη συνταγή είναι το κακάο. μπισκότα Λουκάνικο μπορούν να παρασκευασθούν χωρίς αυτό. Πρέπει να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν, για να πάρετε μια γευστική απόλαυση και όχι πικρή. Λουκάνικο μπισκότα και το κακάο - είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο με τσάι. Αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα - πώς να επιλέξετε το κακάο;

Στα καταστήματα που προσφέρουν τώρα μεγάλο σύνολο κακάο και ζάχαρη, και τη ζάχαρη, και το πικρό, ενώ υπάρχει. Οι κατασκευαστές, επίσης, είναι περισσότερο από αρκετό. Πάρα πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για το κακάο ή ζεστή σοκολάτα για τα ποτά των παιδιών του κακάο που περιέχει ζάχαρη στη σύνθεσή του. Ειλικρινά, είναι μια κακή ιδέα.

Το καταλληλότερο θα ήταν μια πικρή φυσικό σκόνη κακάο. Μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα. Αξίζει ένα τέτοιο προϊόν είναι φθηνή, και ένα πακέτο είναι αρκετά για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για τους λάτρεις της νόστιμο

Καλά νέα για όλους το γλυκό δόντι είναι ότι τα μπισκότα λουκάνικο ζαχαροπλαστικής περιλαμβάνει ζάχαρη. Το τελευταίο χρησιμοποιείται συνήθως σε μικρές ποσότητες στο τρυβλίο δεν ήταν χαλασμένο, επειδή εξακολουθεί να ονομάζεται «μπισκότο σοκολάτας πουτίγκα.» Φωτογραφία μας δείχνει ότι το μεγαλύτερο μέρος είναι λίγο όπως η σοκολάτα, αλλά ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη με το γυμνό μάτι δεν μπορεί να δει. Φυσικά, κατάλληλο για τα λουκάνικα ζαχαροπλαστικής μόνο ζάχαρη. Σχετικά με επεξεργασμένη ζάχαρη μπορεί να ξεχαστεί.

Αυτό που χρησιμοποιείται ακόμα

Το γλυκό λουκάνικο μπισκότο μπορούν να χρησιμοποιηθούν και άλλα συστατικά. Ποιες είναι αυτές; Όλα περιορίζεται μόνο από τη φαντασία σας (και, φυσικά, πρότεινε λύσεις). Κατά την προετοιμασία αυτού του λουκάνικου χρησιμοποιούν συχνά τα καρύδια και σταφίδες. Είναι μια μεγάλη προσθήκη για την πλήρωση των μπισκότων. Μεγάλη για τα γεύματα προσαρμοσμένα φιστίκια.

Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί ζαχαροπλαστικής μπισκότα λουκάνικο με συμπυκνωμένο γάλα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν τη ζάχαρη - πιάτο πάρει ήδη αρκετά γλυκιά. Συνοπτικές λιχουδιά γάλα θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση.

Λουκάνικο «γειτονιά»

Φυσικά, ένα γλυκό λουκάνικο ζαχαροπλαστικής μπορεί να περιέχει μια πραγματική σοκολάτα. Η πιο κατάλληλη επιλογή - είναι μια μαύρη πικρή σοκολάτα. Θα πρέπει να είναι ή σχάρα ή να σπάσει σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε ένα μέρος αυτών των συστατικών δεν πρέπει - να θυμάστε ότι η σύνθεση θα περιέχει ήδη σκόνη κακάο.

Τώρα είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν φαγητά που ονομάζεται «μπισκότο λουκάνικο.» Η συνταγή, η οποία τώρα να εξετάσει μια αρκετά απλή, αν και είναι λίγο ασυνήθιστο. Γιατί, θα διαβάσετε μερικές περισσότερους τρόπους για να μαγειρέψουν λουκάνικο ζαχαροπλαστικής.

Τι χρειάζεστε:

- σκόνη κακάο, 3 κουταλιές της σούπας.?

- αυγό, 1 τεμ?.

- γάλα, 3 κουταλιές της σούπας.?

- ζάχαρη, 1 φλιτζάνι?

- τα μπισκότα, 400 γρ?

- βούτυρο (μαργαρίνη), 200 g?

- Ξηροί καρποί (όλα ψιλοκομμένα), 100 g

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. cookies Crush. Μπορείτε να το σπάσει με τα χέρια σας ή χρησιμοποιώντας ένα σφυρί για να καταπολεμήσει το κρέας. Η πλέον κατάλληλη πραγματοποίηση είναι η χρήση ενός μύλο. Προσθέστε το ψιλοκομμένο καρύδια ήπαρ εκ των προτέρων.

2. Σε ένα μπολ σπάσει ένα αυγό. Μαστίγιο με ένα φωτοστέφανο.

3. Προσθέστε το αυγό στο ήπαρ. αναμείξτε καλά την προκύπτουσα μάζα χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

4. Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη, το γάλα, το βούτυρο και το κακάο. Λιώστε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Βράζουμε το νερό και βγάζουμε από τη φωτιά.

5. Αφήστε το προκύπτουσα μάζα κρυώσει. Μετά από αυτό, χύνεται στο ήπαρ με ξηρούς καρπούς και των αυγών, αναμιγνύοντας καλά. Θα πρέπει να πάρετε μια μάζα σοκολάτας.

6. Τοποθετήστε το προϊόν στο πλαστικό περιτύλιγμα. Σε αυτή την περίπτωση, να κυλήσει σε ένα σχήμα λουκάνικου. κορυφή μπορεί απαλά roll μέχρι το ρολό σε αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη για περίπου τρεις ώρες.

7. Μετά την καθορισμένη ώρα αφαιρέστε τη λεπτότητα του καταψύκτη. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Λουκάνικο «Σαλάμι»

Τώρα που ξέρετε μια συνταγή, μπορείτε να πάρετε τη μελέτη των άλλων. Η δεύτερη υλοποίηση θα μεταχειρίζεται το λεγόμενο σαλάμι. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι ελαφρώς διαφορετική από την προηγούμενη (καθώς και οι ακόλουθες πραγματοποιήσεις), αλλά στο ίδιο πιάτο που ελήφθη ήταν νόστιμο.

Τι χρειάζεστε:

- βούτυρο (ή μαργαρίνη), 1 συσκευασίας?

- σκόνη κακάο, 3 κουταλιές της σούπας.?

- τα μπισκότα, 400 γρ?

- καρύδια, 100 g?

- πικρή μαύρη σοκολάτα, 100 g?

- ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, 1 τράπεζα?

- λίγο ζάχαρη άχνη.

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Για να κάνετε το μπισκότο ζαχαροπλαστείο λουκάνικο, είναι απαραίτητο να σπάσει ένα κύριο συστατικό. Κάνετε αυτό με τη χρήση ενός μύλου άλεσης κρέατος ή μπλέντερ. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το χέρι το θέμα, μόνο η διαδικασία θα διαρκέσει περισσότερο, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα είναι ακόμα χειρότερα.

2. Προσθέστε το συκώτι, τυχόν ξηρούς καρπούς. Δεν χρειάζεται να αλέσει σε αλεύρι.

3. Σε μια κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι βάλτε το βούτυρο. Προσθήκη στη σκόνη κακάο. Λιώστε το βούτυρο κακάο και ανακατεύουμε για την ομαλή. Τότε ρίχνουμε σε συνοπτικών πιάτα γάλα, ανακατεύουμε και να φέρει το υγρό σε βρασμό.

4. Αφήστε το βάρος να κρυώσει ελαφρά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο ήπαρ με ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε για να αποκτήσουν ένα είδος τεστ.

5. Το τελικό βάρος της σοκολάτας νατρίου. Ανακατέψτε και πάλι.

6. Βάλτε τη ζύμη στο πλαστικό περιτύλιγμα. Σχηματίζουν ένα λουκάνικο και τυλίξτε το. Top φύλλο λύση.

7. Πάρτε μια απόλαυση στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Μετά από αυτό το ρολό πιάτο στην ζάχαρη άχνη. Έγινε! Καλή όρεξη.

Συνταγή «Classic»

Με πολλούς τρόπους μπορεί να μαγειρευτεί μπισκότα λουκάνικο. Η παρακάτω συνταγή θεωρείται ένα κλασικό, επειδή είναι σε αυτή τη μορφή έγινε αρχικά γλυκό λουκάνικο.

Τι χρειάζεστε:

- βούτυρο, 1 πακέτο?

- κακάο, 3 κουταλιές της σούπας.?

- μπισκότα, 0,5 kg?.

- ζάχαρη, ένα φλιτζάνι.

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Πάρτε τα μπισκότα, το βάζουμε σε ένα μπολ και μπριζόλα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με το χέρι, χρησιμοποιήστε ένα γουδί ή να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί για ξυλοδαρμό το κρέας. Αν έχετε μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ, τρίψτε τα cookies, είναι επιθυμητό κατά τη χρήση αυτών των συσκευών.

2. Σε ένα μικρό μπολ θέσει πετρελαίου. Λιώστε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθήκη στο σκόνη κακάο και ανακατεύουμε. Δεν χρειάζεται να λιώσει το βούτυρο. Αρκεί να ζεσταθεί λίγο μαλακό κατάσταση, στη συνέχεια, κόβονται σε μικρά κομμάτια, προσθέστε στο ήπαρ, ανακατεύουμε, και στη συνέχεια να προστεθεί και ανακατέψτε τη ζάχαρη και σκόνη κακάο. Η γεύση δεν θα αλλάξει - εδώ περιορίζεται από την επιθυμία σας.

3. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε ξανά.

4. Ρίχνουμε το λάδι στο ήπαρ και πάλι ανακατεύουμε μέχρι μία ομοιόμορφη μάζα.

5. τυφλά λουκάνικο ζύμη και τυλίξτε το με πλαστική μεμβράνη. Αποστολή λουκάνικο στην κατάψυξη για δύο ώρες.

6. Αφαιρέστε το λουκάνικο και να επεκταθεί. Το πιάτο είναι έτοιμο.

«Απόλαυση»

Φαίνεται ότι ο τίτλος είναι σαφές ότι η ακόλουθη συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική από τις άλλες. Το γεγονός ότι το λουκάνικο είναι ένα από τα καλύτερα και να προετοιμαστεί για τον ιδιοκτήτη του πρέπει να προετοιμάσει ένα μικρό κομμάτι.

Αυτό που χρειάζεται:

- φουντούκια, 100 g?

- βούτυρο, 1 πακέτο?

- αυγό, 2 τεμ?.

- μπισκότα, 0.2 kg?.

- Γάλα σοκολάτας, 100γρ

Πώς να τα προετοιμάσετε:

1. Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια. Είναι καταλληλότερο για αυτό το μύλο. Αν δεν είναι στο χέρι, να αγοράσει ήδη τεμαχισμένα καρύδια.

2. Λιώνουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ. Αυτό γίνεται καλύτερα με το χέρι.

3. Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη σοκολάτα, το βούτυρο, κακάο, και τα αυγά.

4. Φέρτε να βράσει, ανακατεύοντας συνεχώς.

5. Αφαιρέστε το υγρό από τη φωτιά. Ανακατέψτε με τα μπισκότα και τα καρύδια. Ανακατέψτε.

6. Τοποθετήστε τη ζύμη που λαμβάνεται σε αλουμινόχαρτο ή πλαστικό περιτύλιγμα, το περιτύλιγμα σε ένα λουκάνικο.

7. Τώρα βάζετε το πιάτο στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Μετά από αυτή τη θεραπεία είναι απολύτως έτοιμη για χρήση.

αντί για ένα συμπέρασμα

Σήμερα μας λένε ότι αυτό το γλυκό λουκάνικο μπισκότα, έμαθε μερικές συνταγές της προετοιμασίας του. Φυσικά, αυτές είναι μερικές παραλλαγές. Γράψτε και λίστα όλες τις συνταγές μπορεί να είναι απείρως μεγάλη. Ωστόσο, διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής λουκάνικων ζαχαροπλαστικής από κοινού είναι ότι όλο αυτό είναι κατασκευασμένο από μπισκότα, βούτυρο και σκόνη κακάο. Με εύκολο χειρισμό με την προσθήκη, για παράδειγμα, ξηρούς καρπούς, μπορεί να αλλάξει σημαντικά τις απολαύσεις γευστικότητα. Επειδή ζαχαροπλαστείο πουτίγκα είναι εύκολο να προετοιμαστούν, μπορείτε να εφεύρουν νέες συνταγές.

Τι ακριβώς είναι η δική σας συνταγή, μόνο θέμα της φαντασίας. Μπορείτε να προσθέσετε διάφορα συστατικά του λουκάνικου και να δούμε πώς έχει αλλάξει τη γεύση. Δοκιμάστε το, μάγειρας, όνειρο!

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μπισκότα με λουκάνικο. Καλή τύχη στις μαγειρικές προσπάθειες!