Ένα θέμα γούστου: Μπανάνες σε κουρκούτι

Πριν από μερικές δεκαετίες, οι μπανάνες στη χώρα μας ήταν εξωτικά φρούτα. Τώρα δεν είναι κάτι καινούργιο, και από συνήθεια, εμείς απλά τα τρώτε ωμά. Αποδεικνύεται ότι οι μπανάνες μπορούν να μαγειρέψουν νόστιμα επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο, σας παρουσιάζουμε έξι ενδιαφέρουσα μπανάνες συνταγές.

Τηγανητά μπανάνες σε κουρκούτι. Για την παρασκευή τους, εκτός από τις μπανάνες, θα χρειαστεί 100 γραμμάρια γιαούρτι, 100 g αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα και το φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε το γιαούρτι και τη ζάχαρη, προσθέτοντας λίγο κανέλα, σταδιακά προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Κτύπημα πρέπει να πάρετε κάτι σαν τη συνοχή των ξινή κρέμα. Καθαρισμένα και ψιλοκομμένα βουτιά μπανάνας σε κουρκούτι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει σε μία μεγάλη ποσότητα λαδιού. Σερβίρετε μπορεί να είναι με γλάσο σοκολάτας, παγωτό, ξινή κρέμα ή το μέλι.

Οι μπανάνες βουτηγμένα σε κουρκούτι (κινεζική έκδοση). Προετοιμάστε το κτύπημα: αναμειγνύονται πλήρως 120 g αλεύρι, 150 g νερού, 1 κουτ .. αμύλου και φυτικό έλαιο, 1 αυγό. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις φέτες της μπανάνας. Ολοκληρώθηκε κομμάτια ρίχνουμε το λιωμένο μέλι και πασπαλίζουμε με σουσάμι ψημένο.

Οι μπανάνες βουτηγμένα στο κουρκούτι (ινδική εκδοχή) που παρασκευάστηκε παρομοίως. Η μόνη διαφορά είναι στα συστατικά το κτύπημα - εδώ θα πρέπει να έχετε 1 αυγό, αλεύρι, τη ζάχαρη και το κάρδαμο.

Οι μπανάνες βουτηγμένα στο κουρκούτι (Ινδονησιακά ενσωμάτωση). Για το κουρκούτι χρειάζεται γάλα καρύδας. Αν το αγοράσει δεν μπορείτε, τότε μπορείτε να προετοιμαστείτε. Για το μισό ποτήρι μίγματος γάλακτος με ζάχαρη βανίλιας (1 κουταλιά της σούπας. L.) και καρύδας (4 κουταλιές της σούπας. L.) Περαιτέρω, αυτό το μίγμα φέρεται σε αναρροή, εντός 1 λεπτού βρασμού, ψύξη και διήθηση. Τώρα προετοιμάσει το κτύπημα. Περιλαμβάνει γάλα καρύδας, 50 γραμ της βότκας αναμιγνύεται με φρούτα σιρόπι πάθους, αυγό και 1 φλιτζάνι αλεύρι. Το λιωμένο βούτυρο τηγανητά φέτες μπανάνας σε κουρκούτι.

Μετά το ψήσιμο τα φρούτα θα πρέπει να τεθεί σε μια χαρτοπετσέτα ή πετσέτα για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού.

Μπανάνα σε σοκολάτα με καρύδια. Σοκολάτα bar - μαύρο ή γάλα - λιώσει το υδρόλουτρο, και στη συνέχεια να προσθέσει 2 κουταλιές της σούπας. l. συμπυκνωμένο γάλα και ανακατεύουμε. Εάν αποδειχθεί ότι η μάζα είναι πολύ παχύ συνέπειας, μπορεί να αραιωθεί με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Οι μπανάνες είναι καλύτερα να πάρετε μια μάλλον μικρή, είναι καθαρισμένα και κομμένα σταυρωτά σε δύο μέρη. Κάθε μισό αρμαθιές σε μια ξύλινη σουβλάκι (διέκοψε το μυτερό άκρο) και χύστε επικάλυψη σοκολάτας, και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ψιλοκομμένο καρύδια. Το καλοκαίρι του αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί παγωμένη κατευθείαν από το ψυγείο.

Μπανάνες σε σιρόπι κρασιού. Δοχείο γεμίζεται σε 100 g ζάχαρη, ρίχνουμε 150 g του κόκκινου κρασιού και αφήνουμε να πάρει βράση. Στη συνέχεια, προσθέστε κανέλα (το κουταλάκι άκρη) και βράζουμε για 1 λεπτό. Το σιρόπι που λαμβάνεται Αφαιρέστε από τη θερμότητα, παραλείπεται μπανάνες, κομμένα σε φέτες, και αφέθηκε να μουλιάσει για αρκετές ώρες. Επιδόρπιο εξάπλωση σε ένα μπολ, και πριν από το σερβίρισμα, βάλτε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.

Εκτός από το γεγονός ότι η μπανάνα - νόστιμα φρούτα, έχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Έτσι, είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, και Ε, καθώς και μακρό- και μικροστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, ψευδάργυρο, σίδηρο), επιτρέποντας τη χρήση του συμβάλλει στην αποκατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, την ομαλοποίηση του εντέρου, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ακόμη και βοηθά να σταματήσουν το κάπνισμα. Για εκείνους που θέλουν να ικανοποιήσουν γρήγορα την πείνα σας, είναι επίσης κατάλληλο μπανάνα: οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό θα βοηθήσει επαναφόρτιση και να άρει τη διάθεσή σας.