Samsa σφολιάτας με κιμά: η συνταγή στο σπίτι

Samsa σφολιάτας με κιμά - ένα δημοφιλές γλυκά του Ουζμπεκιστάν που κάθε γυναίκα θα είναι σε θέση να μαγειρεύουν και στο σπίτι εύκολα. Σήμερα σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή του αγαπημένο πιάτο.

Αρχική Samsa σφολιάτας με κιμά

Αντιμετωπίστε τους συγγενείς νόστιμα γλυκά το Σαββατοκύριακο. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν τα καλύμματα ζουμερά και μαλακά, αλλά τραγανό κουρκούτι.

συστατικά:

• Ο κιμάς - 500 γραμμάρια.
• ζυμαρικά ζύμη - ένα κιλό.
• Κρεμμύδια - πέντε ή έξι κομμάτια.
• Μαργαρίνη - 250 γραμμάρια.
• Το ηλιέλαιο - 50 γραμμάρια.
• Μπαχάρι.
• Ζήρα.
• Αλάτι.

Πώς να προετοιμάσετε νόστιμα Ουζμπεκιστάν Samsa; Συνταγή μαγειρικής στο σπίτι, δείτε παρακάτω:

• Cook ζύμη τα ζυμαρικά ή προ-παραγγελία για αυτό το προϊόν στο κατάστημα.
• Κρεμμύδια καθαρό, και στη συνέχεια το κόβουμε σε κύβους. Να θυμάστε ότι ο ίδιος κάνει ένα πιάτο τόσο πλούσιο και γευστικό.
• Αν έχετε kurdjuchnyj λίπος, φροντίστε να το χρησιμοποιήσει για να προετοιμάσει τη γέμιση.
• Συνδέστε κιμά με το κρεμμύδι, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο.
• Λιώστε μαργαρίνη και ανακατέψτε το με φυτικό έλαιο.
• Ανοίγουμε τη ζύμη αρκετά λεπτό, και στη συνέχεια το λιπαίνετε με μίγμα ελαίου. Roll κενό ρολό, και στη συνέχεια στείλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
• Όταν θα ο καθορισμένος χρόνος, αφαιρέστε το ρολό και το κόβουμε σε κομμάτια. Κάθε ένα από τα ανοίγουμε σε μια τηγανίτα.
• Χύνεται πάνω σε κάθε γέμισμα προπλάσματος. Συνδέστε τις άκρες της ζύμης, δίνοντας μπιφτέκια τριγωνικό σχήμα.

Τοποθετήστε τα σε χαρτί ψησίματος, και σε αυτό - Samsa ραφή προς τα κάτω. Καλύψτε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό λιχουδιές και να το στείλετε στο ψήνουμε για 40 λεπτά.

σάλτσα samsy

Delicious ζεστό κέικ μπορεί να υποβληθεί όχι μόνο με τσάι ή καφέ. Μπορείτε επίσης να μαγειρεύω για τους αρωματική σάλτσα ντομάτας με φρέσκα λαχανικά. Απλά τρίψτε με ένα μικρό τομάτες τρίφτη (φλούδα είναι καλύτερα να απομακρυνθεί εκ των προτέρων), και στη συνέχεια ανάμιξη του προκύπτοντος πουρέ με καυτερή πιπεριά, το σκόρδο, το αλάτι και μπαχαρικά.

Στρωμένο με κιμά samosa κρέατος

Αυτή η απλή συνταγή μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε στο σπίτι. Βαθμολογήστε λεπτή καλύμματα και ένα λεπτό κτύπημα τραγανό!

Τα σωστά προϊόντα:

• αλεύρι σίτου - 550 γραμμάρια.
• Νερό - 350 ml.
• Αλάτι - τρία ή τέσσερα κουταλάκια του γλυκού (κιμά και ζύμη).
• Μοσχάρι ή αρνί - 700 γραμμάρια.
• Κρεμμύδια - τέσσερις από αυτούς.
• Πιπέρι - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Μαργαρίνη - 200 γραμμάρια.
• Κοτόπουλο αυγό.
• Sesame - δύο κουταλιές της σούπας.

Samsa σφολιάτας με κιμά παρασκευάζεται ως εξής:

• Για να αρχίσετε χύστε το νερό σε ένα μπολ και στη συνέχεια διάλυση του άλατος εντός αυτού. Σταδιακά εισάγετε το κοσκινισμένο αλεύρι.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη, συλλέξτε σε μια μπάλα και μεταφέρετε σε ένα πακέτο. Στείλτε ένα κενό στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Προετοιμάστε το βόειο κρέας, και στη συνέχεια ανακατεύουμε με αλάτι, πιπέρι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
• Αφαιρέστε τη ζύμη, ζυμώνουμε ξανά μέχρι να μαλακώσει, και στη συνέχεια χωρίζονται σε δύο μέρη.
• Κάθε προφόρμα ρολό σε ένα λεπτό στρώμα και οπισθέλκουσα στο βάρος. Μετά από αυτή τη βούρτσα με τη ζύμη μαργαρίνη και κυλήστε το ρολό. Κάθε ρολό ρολό και πάλι στη ρυμούλκηση.
• Κόψτε τα νήματα σε διάφορα μέρη, για να τα μετατοπίσει σε ένα ξύλο κοπής και σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Αποστολή κενό στην κατάψυξη.
• Σε 40-50 λεπτά είστε έτοιμοι να μαγειρέψουν samosas. Κόψτε τη ζύμη σε ίσα κομμάτια. Κάθε πάτημα στο τραπέζι με το χέρι και ήπια κυλήσει χωρίς prisypaya αλεύρι.
• Της ζύμης και την πλήρωση μπιφτέκια σχήμα, τα βάζουμε σε ένα ταψί και αλείψτε τα με αυγό. Πασπαλίζουμε σουσάμι γεύμα, και στη συνέχεια να το στείλει σε ένα καλά προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Από το ποσό αυτό των προϊόντων είναι περίπου 30 μπιφτέκια. Σερβίρετε κέικ στο τραπέζι με σάλτσα ντομάτας και ζεστό τσάι.

Samsa σφολιάτας με κιμά κοτόπουλου

Θέλετε να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες νόστιμα σπιτικά κέικ, αλλά δεν έχουν το χρόνο να προετοιμαστούν; Στη συνέχεια, θα σώσει τη συνταγή μας! Προς το παρόν, σας προτείνουμε να προετοιμάσει ένα έτοιμο Samsa από σφολιάτας και ζουμερό κιμά κοτόπουλου με τυρί.

συστατικά:

• Σφολιάτας - ένα κιλό.
• Φιλέτο κοτόπουλο - ένα κιλό.
• Σκληρό τυρί - σε γεύση.
• Αλάτι.

Έτσι, πώς προετοιμάζεται Samsa ριπή ζύμης με κιμά; Συνταγή αντιμετωπίζει διαβάσετε παρακάτω:

• Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια, και στη συνέχεια το κόβουμε μπλέντερ. Ανακατέψτε τον κιμά με το αλάτι και τη μαγιονέζα.
• Το τελικό απόψυξης ζύμη, γυμνοσάλιαγκας ανοίγουμε ένα πλάστη και κόβουμε πλατεία.
• Βάλτε τη ζύμη στο γέμιση κοτόπουλο, και πάνω πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.
• Συνδέστε τις άκρες της ζύμης, δίνοντας Patty ένα τετράγωνο σχήμα.

Ψήστε τα κεράσματα στο φούρνο μέχρι να ψηθούν, κρυώσουν λίγο και να το πάρετε στο τραπέζι. Σερβίρετε κέικ με πράσινο τσάι ή άλλα ζεστά ροφήματα.

Μαγιά Samsa με κρέας και πατάτες

Νόστιμα γλυκά ψημένα στη δοκιμασμένη συνταγή, αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμα, και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Για αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια της μαργαρίνης (για τη λίπανση).
• Τέσσερα και μισό φλιτζάνια αλεύρι.
• Δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι.
• Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και γάλα σε σκόνη.
• Ξηρή μαγιά - ένα και μισό κουταλάκια του γλυκού.
• Αυγό.
• Τέσσερις κουταλιές λάδι.
• Ενάμισι φλιτζάνια νερό ή γάλα.
• 500 γραμμάρια κάθε κιμά (μπορείτε να πάρετε και πουλερικά).
• Δύο πατάτες.
• 100 γραμμάρια πράσινου και πράσινα κρεμμύδια.
• Δύο κρεμμύδια.
• Μπαχαρικά για γεύση.

Πώς να προετοιμάσει το σπίτι Samsa σφολιάτας με κιμά; Διαβάστε προσεκτικά την ακόλουθη συνταγή:

• Ζυμώνουμε ζύμη που περιέχει μαγιά, χρησιμοποιώντας το γάλα, αλεύρι, βούτυρο, μαγιά, ζάχαρη και αλάτι. Καλύψτε το με μια πετσέτα και να το στείλετε σε θερμότητα για μια στιγμή.
• Όταν η ζύμη αυξάνεται, το ρολό σε ένα λεπτό στρώμα και ένα μαλακό γράσο (όχι λιωμένο) μαργαρίνη.
• Ανοίγουμε το φάκελο ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα τέταρτο της ώρας.
• Crush χρησιμοποιώντας κρέας επεξεργαστή τροφίμων, και πράσινο κρεμμύδι και πατάτες. Μην ξεχάσετε να το αλάτι και την εποχή με πιπέρι γέμιση.
• Κόψτε τις πλατείες ζύμη και βάλτε λίγο γέμιση για το καθένα. Δώστε μέλλον μπιφτέκια τριγωνικό ή τετράγωνο σχήμα.

Ψήστε Samsa να δοκιμάσει τη διαθεσιμότητα και την πλήρωση σε προθερμασμένο φούρνο. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε το ψήσιμο πριν από αυτή σουσάμι και το αλείφουμε με κρόκο αυγού.

συμπέρασμα

Είμαστε σίγουροι ότι θα πρέπει να δοκιμάσετε ζουμερά Samsa Ουζμπεκιστάν. προετοιμασία συνταγή στο σπίτι, όπως μπορείτε να δείτε, είναι αρκετά απλό. Ως εκ τούτου, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες μας και να τις ακολουθήσετε ακριβώς.