Όσο παράξενο κι αν ακούγεται, αλλά πολλά καλούδια εκπληκτικά ελαφρύ και εύκολο να υλοποιηθεί. Ήταν σχετικά με αυτό το κέικ, για την παρασκευή των οποίων δαπανάται τίποτα όλων των εποχών, θα μιλήσουμε.
«Minute» από το τηγάνι
Ναι, το θέμα αυτό το άρθρο - Cake "Minute". Σε ένα τηγάνι, και όχι στο φούρνο για να μαγειρέψετε κάθε ένα από τα κέικ που διαρκεί περίπου ένα λεπτό ή δύο. Ως εκ τούτου, το μυστικό όνομα του πιάτου. Τι χρειαζόμαστε; Για τη δοκιμή - φυσικά αλεύρι - 3 φλυτζάνια (θα δούμε για τη συνοχή), Τράπεζα της συμπυκνωμένου γάλακτος (δεν χρειάζεται να μαγειρεύουν), 1-2 αυγά, κουταλάκι του γλυκού σόδα, σβησμένο με ξύδι ή κρασί, ή την ίδια ποσότητα μπέικιν πάουντερ. Και το γάλα για να μαλακώσουν τα κέικ. Λιπαίνονται τούρτα «Minute» κρέμα, αλλά γι 'αυτό αργότερα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ζυμώνουμε τη ζύμη - μαλακό, ελαστικό, δεν προσκολλώνται στα χέρια. Αν θέλετε να προσθέσετε κάποιο από τα συστατικά. Αμέσως πρόταση απόδοση: Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε μια-δυο κουταλιές της σούπας λικέρ ή κονιάκ, ρούμι - η ζύμη θα βγάλει νόστιμα. Τυλίξτε το σε μια σφαίρα, που καλύπτεται με άδεια να σταθεί για 10 λεπτά, «χαλαρώσει». Στη συνέχεια, χωρίζουμε σε 6-8 μέρη, ανοίγουμε το καθένα σε ένα γύρο στρώμα πάχους περίπου μισού εκατοστού, nadkoly ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία και ψήνουμε σε ένα στεγνό, χωρίς λιπαρά, τηγάνι. Γυρίστε γρήγορα στο κέικ σας «Minute» δεν καίγεται. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, μπορείτε να απολαύσετε μια κρέμα. Για αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλη κρέμα ή κρέμα. Το πρώτο είδος του 2 αυγά έχουν λειανθεί με ένα ποτήρι ζάχαρη, προσθέστε 2 κουταλιές αλεύρι (καντίνες), ανακατεύουμε καλά, χύστε το γάλα (350 ml), βράζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι που το μίγμα φθάσει στην επιθυμητή πυκνότητα. Στο τέλος της έκθεσης ρίχνουμε βανιλλίνης φακελάκι 2-3 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη, δροσερό. Ο δεύτερος τύπος κρέμας προετοιμάζεται ακόμη πιο εύκολο: κτυπημένη κρέμα με τη ζάχαρη και βανίλια. Τώρα, ως «πρόκειται να» τούρτα «Minute»: ρίξτε σε ένα βαθύ πιάτο του γάλακτος, κάθε κέικ μια στιγμή πέφτει σε αυτό. Στη συνέχεια απομακρύνεται, ανακινείται, που τίθεται σε ένα πιάτο, λαδωμένο κρέμα. Καθώς το στρώμα μπορεί να εξαπλωθεί και φέτες ζουμερά φρούτα. Στην κορυφή της κρέμας, πασπαλίζουμε κακάο ή τριμμένη σοκολάτα, τσιπς καρύδας. Γαρνίρουμε με ζελέ φρούτων, ακτινίδιο, φράουλα και ούτω καθεξής. D. Προκειμένου να εμποτισμένο καλύτερα κέικ ήταν μαλακότερο και πιο τρυφερό κέικ «Minute» θα πρέπει να σταθεί επί 5 ώρες στο ψυγείο.
«Minute» στο φούρνο μικροκυμάτων
Φυσικά, με την συνταγή που περιγράφεται παραπάνω τούρτα χρειάζεται λίγο δύσκολο. Αλλά αν το μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων, που θα αφήσει πολύ λιγότερο χρόνο - 10 λεπτά Τώρα, ανακατέψτε σε ένα μπολ 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, μισό κουταλάκι ζάχαρη, το ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού .. Baking powder 2 ώρες. L. σκόνη κακάο. Προσθέστε σε αυτά το γάλα - 2 κουταλιές της σούπας, 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, λίγο αλάτι και τη βανίλια. Όλα καλά αναμεμειγμένο, βάλτε σε ένα πυρίμαχο ποτήρια ή μικρά δοχεία, αλλά δεν τους γεμίζουν μέχρι την κορυφή - το περιεχόμενο θα αυξηθεί. Και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων, που σε πλήρη ισχύ (περίπου ένα λεπτό). Ολοκληρώθηκε μίνι κέικ, αφαιρέστε το δοχείο και να τρώνε για την υγεία σας!
«Minute» για 20 λεπτά και
Και, τέλος, πώς να κάνει μια τούρτα, «Minute» χωρίς ψήσιμο. Θα χρειαστείτε: 150 ml αλκοολούχα ποτά: κρασί, τζιν και τόνικ, μαρτίνι, ποτό - αυτό που έχετε. Αν διαφόρων ειδών - ανακατεύουμε σε ίσες ποσότητες. Ή όριο, αλλά όχι μπύρα! Στη συνέχεια, 1-2 (200-250 g) πλάκες σοκολάτας, χωρίς ξηρούς καρπούς και φρούτα. Και ένα κιλό μελόψωμο ή κουλουράκια μπισκότα, ξηρά μπισκότα. Συν μερικές κουταλιές της σούπας γάλα ή κρέμα γάλακτος. διάλειμμα σοκολάτα σε κομμάτια, βάλτε το ζεστό γάλα, λιωμένο. Όταν η μάζα έχει ψυχθεί ελαφρώς, προσθέστε το αλκοόλ. 1/3 χύστε το προκύπτουσα σύνθεση σε ένα βαθύ πιάτο και βάλτε στην κατάψυξη για λίγα λεπτά για να αρπάξει ένα κομμάτι. Στη συνέχεια, βάλτε ένα στρώμα από ένα σπασμένο μπισκότο. Και πάλι ρίχνουμε τη σοκολάτα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται μέχρι τα τελικά προϊόντα. Βάλτε το τελικό πιάτο σε ένα κρύο, στη συνέχεια, να βοηθήσει τον εαυτό σας ένα μεγάλο επιδόρπιο!
Και μπορεί να σας να είναι νόστιμα!