Πώς να φτιάξετε μια σούπα μπιζελιού στο "Redmond"

Συνταγές multivarki "Redmond" είναι ιδιαίτερα εύκολο και εύκολο στην προετοιμασία. Σε μια τέτοια συσκευή κουζίνας, μπορείτε να φτιάξετε κατσαρόλες, κέικ, τηγανητό κρέας, λαχανικά και γλυκά, και πολλά άλλα. Ωστόσο, είναι πιο νόστιμο και πιο χρήσιμο στο multivarquet ότι τα πρώτα πιάτα αποκτώνται. Για να μάθετε πώς να προετοιμάσετε μια πλούσια σούπα σε αυτή τη συσκευή, παρουσιάζουμε στην προσοχή σας την λεπτομερή συνταγή της.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού στο Redmond multivarka

Απαραίτητα συστατικά:

• Βόειο κρέας με ένα λιπαρό στρώμα (είναι δυνατόν με ένα οστό) - 300 γραμμάρια?
• Βολβοί μεγάλες - 2 τεμ.?
• Μισό μπιζέλι - 1 πλήρες γυαλί.
• Καρότα μεγάλα φρέσκα - 1 κομμάτι?
• Πράσινοι (μαϊντανός, άνηθος) - για να δώσει τη γεύση σούπα?
• Οι πατάτες δεν είναι μεγάλες - 3-4 τεμ.
• Πράσο - 5-8 βέλη (για γεύση).
• Μαύρο πιπέρι, επιτραπέζιο αλάτι και άλλα μπαχαρικά - κατόπιν προσωπικής αίτησης.

Επεξεργασία προϊόντων κρέατος

Η σούπα στο πολυ-μπαρ "Redmond" μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε κρέας (χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα και μπέικον). Ωστόσο, για μια πιο ικανοποιητική έκδοση, πήραμε το λίπος και το νεαρό βοδινό, το οποίο ετοιμάζεται σε μόλις μία ώρα. Έτσι, το κρέας πρέπει να καθαριστεί από την άκαμπτη μεμβράνη και άλλα στοιχεία, και τότε είναι καλό να πλένονται και να κόβονται σε μικρά κομμάτια.

Μεταποίηση λαχανικών

Εκτός από το προϊόν κρέατος και τα μπιζέλια, η σούπα στο πολυ-μάρκα "Redmond" προβλέπει τη χρήση λαχανικών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε 2 μεγάλα κρεμμύδια, μερικούς κονδύλους μεσαίου μεγέθους πατάτες και ένα μεγάλο φρέσκο καρότο. Όλα τα συστατικά πρέπει να πλυθούν, να βουρτσιστούν και να κοπεί σε μεσαίες κύβους. Επίσης, για τη σούπα πρέπει να πάρει φρέσκα πράσινα και πράσα, ξεπλύνετε τα με νερό, και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.

Επεξεργασία μπιζελιών

Η σούπα μπιζέλια στο multivark "Redmond" είναι πολύ πιο νόστιμο, αν οι κόκκοι είναι προ-εμποτισμένοι στο συνηθισμένο πόσιμο νερό. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα γεμάτο ποτήρι μισό μπιζέλια, καθαρίστε τα από τα συντρίμμια και στη συνέχεια πλύνετε προσεκτικά πρώτα σε ζεστό και στη συνέχεια σε δροσερό νερό. Μετά από αυτό, το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα μπολ και να το χύσει με 2 ποτήρια νερό. Βρέξτε μπιζέλια κατά προτίμηση τουλάχιστον 5 ώρες, και κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

Δημιουργώντας ένα πιάτο

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο πλούσιο δείπνο στο κύπελλο της πολυ-αγοράς, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε το μεταποιημένο βόειο κρέας, τα λαχανικά και τα μπιζέλια. Στη συνέχεια, όλα τα συστατικά πρέπει να πασπαλίζονται με αλάτι, μπαχαρικά και πιπέρι και επίσης να τα χύνονται με πόσιμο νερό.

Θερμική επεξεργασία

Η σούπα στο multivarke "Redmond" προετοιμάζεται για 60 λεπτά σε τρόπο που αντιστοιχεί στο όνομα του πιάτου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μονάδα κουζίνας δεν μπορεί να ανοίξει και να αναδευτεί. Μετά από μια ώρα, το πρώτο πιάτο συνιστάται να πασπαλίζετε με πράσο και πράσινα, και στη συνέχεια αφήνετε στη λειτουργία θέρμανσης για άλλα 20 λεπτά. Έτσι η σούπα μπιζελιών θα απορροφήσει τα αρώματα του μαϊντανού, του άνηθρου και θα γίνει πιο νόστιμο και χρήσιμο.

Διορθώστε την τροφοδοσία στο τραπέζι

Αυτό το πρώτο πιάτο πρέπει να επιδοθεί στο τραπέζι μόνο όταν είναι ζεστό. Για να γίνει αυτό, η έτοιμη σούπα μπιζελιού πρέπει να χυθεί σε πιάτα σερβιρίσματος και στη συνέχεια να παρουσιαστεί στους καλεσμένους μαζί με κρουτόνια από ψωμί σίτου ή σίκαλης.