Larks της δοκιμής: η συνταγή. Όταν κορυδαλλοί ψημένη ζύμη;

Larks της δοκιμής - ένα cookie ή τα μπισκότα, τα οποία, διαμορφώνονται όπως αναφέρεται πουλιά, και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί από οποιαδήποτε βάσεις. Το κύριο πράγμα - για να του δώσει τη σωστή και όμορφη μορφή.

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, όταν οι κορυδαλλοί ψημένη ζύμη. Οι περισσότερες νοικοκυρές να θυμάστε αυτό το γλυκό ζαχαροπλαστικής με πρώιμη παιδική ηλικία. Μετά από όλα, ήταν έτοιμη ακόμη και οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας, την ημέρα της εαρινής ισημερίας, δηλαδή τις 22 Μαρτίου. ασυνήθιστη εμφάνισή του και την ιδιαίτερη γεύση της ζύμης είναι πάντα χαρούμενος παιδιά. Ας δούμε μαζί πώς να προετοιμάσει τα αναφερόμενα προϊόντα από την άμμο και τη βάση ζύμης.

Lark της δοκιμής: η συνταγή βήμα προς βήμα μαγειρέματος

Πριν ξεκινήσουν την διαδικασία του ψησίματος, θα πρέπει να ζυμώνετε τη βάση άμμο. Γι 'αυτήν, θα πρέπει:

• μαργαρίνη καλής ποιότητας - 200 g?
• μεγάλα αυγά ωμά - 2 τεμ?.
• λευκή ζάχαρη - ένα γεμάτο ποτήρι?
• χαμηλών θερμίδων μαγιονέζα - 200 g?
• αμύλου γεωμήλων - 2 μεγάλα κουτάλια?
• Φως αλεύρι - 2 φλιτζάνια?
• Τραπεζαρία σόδα δωμάτιο - κουταλάκι χωρίς διαφάνειες?
• κιμά κανέλα - κουταλάκι του γλυκού.

θεμέλια Παρασκευή άμμο

Ζύμη κουρού για κορυδαλλοί μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Για να ξεκινήσετε με το μαλακό μαργαρίνη ανάγκη να βάζουμε σε ένα μπολ, στη συνέχεια, κοσκινίστε τον ένα ελαφρύ γεύμα. Μετά από αυτό, τα δύο συστατικά θα πρέπει να είναι να τρίψετε τα χέρια σας μέχρι να γίνει λείο λιπαρά ψίχουλα. Για εκείνη που απαιτείται για να προσθέσετε το άμυλο πατάτας, μαγιονέζα και μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα. Οι ακόλουθες πρώτες αυγά ρυθμό μαζί με ζάχαρη και ρίχνουμε το προκύπτουσα πάστα σε ένα προηγουμένως παρασκευασθέν μίγμα χύμα.

Ανακατέψτε όλα τα υλικά τα χέρια, θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή και ελαστική ζύμη κουλουράκι. Ζυμώστε το σε μια μπάλα, συνιστάται για 20 λεπτά τοποθετήθηκε σε ψυγείο (ή 10 λεπτά σε καταψύκτη).

Σχηματίζουν προϊόντα άμμο

Πώς να κάνετε μια ζύμη κορυδαλλός (φρουτόπιτα); Σε αυτό το ψυχθέν βάσης πρέπει ανοίγουμε το πάχος στρώματος του όχι περισσότερο από 5 mm, και στη συνέχεια κόβονται μικρά πουλιά. Εάν δεν έχετε το κατάλληλο ταλέντο, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ειδικά μαχαίρια χύτευση. Θα πωλούνται σχεδόν σε όλα τα εξειδικευμένα καταστήματα ζαχαροπλαστικής. Στο μέλλον, συνιστάται να κάνει το φτέρωμα και τα μάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι σε κάθε κορυδαλλός. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα θα πρέπει να πασπαλίζουμε με κανέλα σε σκόνη.

Ψήνουμε στο φούρνο άμμο Προϊόντα

ζύμη Larks (φρουτόπιτα) ψήνονται στο φούρνο μάλλον γρήγορα. Για αυτό το ημι-ετοίμων προϊόντων θα πρέπει να peremesit προσεκτικά σε ένα λαδωμένο ταψί και στείλτε σε ένα θερμαινόμενο ερμάριο. μπισκότα Μαγειρική προτιμότερα σε μία θερμοκρασία 200 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, κορυδαλλοί πλήρως propekutsya γίνουν ρόδινα και τραγανά.

Σερβίρετε τραγανή επιδόρπιο στο τραπέζι

Μετά τα νόστιμα κορυδαλλοί ζύμη propekutsya, θα πρέπει να αφαιρέσετε από το τηγάνι και δροσερό. Σερβίρετε κουλουράκι στο τραπέζι, είναι επιθυμητό μαζί με το μαύρο τσάι, καφέ ή ζεστή σοκολάτα. Απολαύστε το γεύμα σας!

Βήμα προς βήμα larks συνταγή άπαχου ζύμης

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψουν κέικ κατά την περίοδο της Μεγάλης Τεσσαρακοστής ο Χριστιανός, συνιστάται να κάνετε χωρίς ζωικά προϊόντα (δηλαδή χωρίς αυγά, μαγειρικά έλαια, γαλακτοκομικά συστατικά και ούτω καθεξής.). Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• απλό βρασμένο νερό - 600 ml?
• ζύμες στους κόκκους - περίπου 4 g?
• λευκής ζάχαρης - 3 μεγάλα κουτάλια?
• ιωδιούχου αλατιού - schepotochek ζεύγος?
• φυτικό έλαιο - 150 ml?
• φως αλεύρι - 900 γρ?
• Σταφίδες Μαύρο μεσαίου μεγέθους - θα πρέπει να έχετε μια χούφτα?
• παπαρουνόσπορο - για τη γέμιση.

Ετοιμάστε ένα άπαχο ζύμη

Πολύ νόστιμο και όμορφο κορυδαλλοί που λαμβάνονται από τη ζύμη (μαγιά), αλλά θα πρέπει να ζυμωθεί σωστά. Σε αυτό πρέπει να διαλυθεί σε ζεστό βρασμένο νερό 2 μεγάλα κουταλιές ζάχαρη, και στη συνέχεια προσθέστε το μαγιάς στους κόκκους. Πρέπει να αφήσουμε στην άκρη τα συστατικά από ¼ ώρα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, προσθέστε ιωδιούχο αλάτι και ελαφρύ γεύμα. Ανακατέψτε τα συστατικά και να δώσει ένα πηχτό χυλό, είναι απαραίτητο να καλύψει το πανί και αφήστε τη θερμότητα για 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ίδρυμα συνιστάται να τινάξει περιοδικά το χέρι του, οπότε εγκαταστάθηκε πίσω και μεγάλωσε.

Επεξεργασία πρόσθετα συστατικά

Πώς να ψήνουν ένα κορυδαλλός από το τεστ; Τώρα θα πρέπει να χειριστεί όλα τα επιπλέον προϊόντα. σπόρους παπαρούνας (περίπου 200 g) που γεμίζουν ½ φλιτζάνι βραστό νερό και φέρεται ένα μεγάλο κουταλιά ζάχαρη. Επιμένοντας συστατικά στην άκρη για μισή ώρα, που χρειάζονται για να τεθεί σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει μάζα. Στο μέλλον, θα πρέπει να είναι δροσερό.

Όσον αφορά τις μεσαίες μαύρες σταφίδες, θα πρέπει να πλένεται σχολαστικά και ζεματισθεί με βραστό νερό. Αποξηραμένα φρούτα πρέπει να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσουν τα ημιτελικά, καθιστώντας τα μάτια.

Μορφή Α meatless προϊόντα

Μετά έρχεται ένα άπαχο ζύμη που περιέχει μαγιά, θα πρέπει να διαιρεθεί σε πολλά κομμάτια και ρολό σε ένα ορθογώνιο σχηματισμούς. Απλωμένη στο κεντρικό τμήμα της παπαρούνας γέμιση, η βάση θα πρέπει να είναι τυλιγμένο σε ρολό, και στη συνέχεια κόβονται με το γινόμενο του 15 εκατοστά σε μήκος. Από αυτά τα αποκόμματα αναγκαία για το σχηματισμό τους από Lark μονάδος διπλώσεως. Στο μέλλον, όλα τα οζίδια θα πρέπει να κάνει το κεφάλι και την ουρά ενός πουλιού. Είναι επίσης αναγκαίο να σχηματίσουν τα φτερά, τα φτερά και τα μάτια της σταφίδας.

Η διαδικασία του ψησίματος το επιδόρπιο

Πώς να ψήνουν τα κορυδαλλοί ζύμης; Μόλις σχηματίζονται τα προϊόντα, θα πρέπει να μετακινηθεί σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο. Ψήστε ρολά παπαρούνα συνιστάται για 55-60 λεπτά στους 200 βαθμούς. αυξάνουν σε μέγεθος, να γίνει πλούσια, ρόδινα και νόστιμα κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου.

Σερβίρετε κέικ στο τραπέζι

Lark προετοιμασία ζύμη μαγιάς, θα πρέπει να διατίθενται στην πιατέλα, και ζεστό στο τραπέζι. Εκτός από το ψήσιμο είναι αναγκαία για να παρουσιαστεί ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή άλλο ποτό.

Κάνοντας Βούτυρο κέικ;

Αν δεν την πρακτική της Σαρακοστής, τόσο το καλύτερο για την προετοιμασία των κορυδαλλοί από φανταχτερά βάση ζύμης. Ζυμωθεί το με τον ίδιο τρόπο όπως έχει περιγραφεί ακριβώς πάνω. Ωστόσο, θα πρέπει να είναι σίγουρος για να προσθέσετε ένα χτυπημένο αυγό, λίγο λίπος του γάλακτος και λιωμένο ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (μαργαρίνη). Η σύνθεση αυτή θα κάνει ένα κέικ υψηλής θερμιδικής αξίας, τρυφερό και νόστιμο.

Όσο για τη γέμιση, όπως είναι καλό να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από γλασαρισμένα φρούτα, μαρμελάδες, ακόμη και μαρμελάδα.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, κορυδαλλοί ψήνεται σχετικά γρήγορα και εύκολα στο σπίτι. Αυτά τα ψημένα αγαθά θα είναι σε θέση να κάνουν ακόμα και έναν άπειρο μάγειρας. Εκτός από τα γλυκά άμμο ή ζυμομύκητες θεμέλια, αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ συχνά κατασκευασμένο από σφολιάτα. Το κύριο πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων είναι ότι μπορείτε να αγοράσετε το εν λόγω υποστήριξη σχεδόν σε κάθε κατάστημα.

Lark της ζύμης αλάτι και είναι πολύ δημοφιλής μεταξύ των οπαδών του ψησίματος. Είναι κατασκευασμένο από το ίδιο υπόστρωμα (άμμος ή ζυμομύκητα), αλλά χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, αλλά χρησιμοποιώντας διάφορα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, γλυκιά πιπεριά, βασιλικό, σπόρους μουστάρδας, κύμινο σπόρους, κλπ).

Όποια και αν είναι η βάση για τη λήψη cookies ή muffins όπως κορυδαλλοί που χρησιμοποιείτε, σε κάθε περίπτωση, ψημένα αγαθά σας θα αποδειχθούν πολύ νόστιμο και τρυφερό. Αυτό το επιδόρπιο ή αλμυρή προϊόντα δεν είναι ντροπή να υποβάλει στο Πασχαλινό τραπέζι, πίσω από το οποίο θα πληροί όλες οικογένεια και τους αγαπημένους σας.