Μπαρ φράουλες: η δροσιά του καλοκαιριού όλο το χρόνο

Φράουλες - ίσως το πιο αγαπημένο δώρο του καλοκαιριού που οι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να περιμένουν για όλες τις άλλες εποχές, ή, αντιθέτως, το ήμισυ των καλλιεργειών, προσεκτικά κάνει σπιτικό. Και νόστιμη γεύση και ασύγκριτη λεπτή γεύση συμπληρώνει το εξαιρετικά χρήσιμη. Το γεγονός είναι ότι περιέχει πολύ φολικό οξύ απαιτούνται για την κατασκευή κυττάρων του αίματος και την ενίσχυση της μνήμης, ψευδάργυρος έχει μια ισχυρή επίδραση τονωτικό στη σεξουαλική δραστηριότητα.

Φράουλα προωθεί επίσης την απαλλαγή της χολής, τη βελτίωση της όρεξης και της πέψης, να ενισχύσει το αντιοξειδωτικό σύστημα και απλά ανάτασης. Μια του προσώπου μάσκες που βασίζονται σε αυτό θα κάνει το δέρμα απαλό και βελούδινο. Και έτσι να όλο το χρόνο είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν οι ίδιοι αυτή τη λιχουδιά, είναι απαραίτητο να μην είναι τεμπέλης και να κάνουν τη συγκομιδή της φράουλας: κουταλιού, μαρμελάδες, πολτοί και γλυκά φρούτα. Και αν προσθέσετε σε αυτά και άλλα εξίσου χρήσιμο μούρα και φρούτα, πειραματίζονται σε συνδυασμούς, έτσι μπορεί να αναβαθμίσει τη χρησιμότητα των προϊόντων.

απλή κομπόστα

Μπαρ φράουλες, ίσως, έχει μόνο ένα σημαντικό μειονέκτημα: το απαιτούμενο ποσό των φρούτων, η οποία μπορεί να επιτευχθεί μόνο μέσα από την υπομονή και σκληρή δουλειά. Έτσι, για τα ελλιπή κουτιά τριών λίτρων θα πρέπει όσο το 1 κιλό φρούτα και μαρμελάδα να έχουν αρκετό για όλη την οικογένεια για τουλάχιστον το φθινόπωρο, θα χρειαστούν πολύ περισσότερα από μία τράπεζα. Επειδή πολύ οικονομική παραλλαγή είναι μια παραλλαγή του τυφλού των φραουλών ως κομπόστα. Για εκείνους που δεν είναι πολύ λάτρης των γλυκών, είναι καλύτερα να το κάνει χωρίς ζάχαρη. Έτσι, η γεύση θα είναι πιο φυσικό και με μια ευχάριστη ξινή γεύση. Και αν, αντιθέτως, αρκεί να το γλυκάνουν, θα είναι δυνατόν να αραιώσει ένα συμπυκνωμένο χυμό, λαμβάνοντας έτσι μεγάλους όγκους. Για το πρώτο θα πρέπει να επιλέξετε το άθικτα φρούτα, φλούδες τους από τα σέπαλα και ξεπλύνετε με άφθονο νερό, στη συνέχεια, απλώνεται σε μια καθαρή πετσέτα για να obsushivaniya, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται προσεκτικά σε αποστειρωμένα βάζα, ρίξτε βραστό νερό και κλείστε το καπάκι.

άλλες συνταγές

Μπαρ φράουλες πιο εξελιγμένα μαγείρεμα - είναι μαρμελάδα και μαρμελάδα. Για τις πρώτες μούρα πρωταρχική ανάγκη του 1 kg + 250 g φραγκοστάφυλο για γεύση κορεσμού λεμονιού + 1 να αναβαθμίσει τη χρησιμότητα και περίπου 700-800 g ζάχαρης.

Για να το κάνετε αυτό, καθαρισμένα και πλυμένα φρούτα (πρώτο εξάμηνο και το σύνολο - το δεύτερο) πρέπει να μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι την απελευθέρωση του χυμού και στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, προσθέστε τη ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει βράση. Έτσι βράσει άλλα 20 λεπτά, στη συνέχεια χύνεται σε τράπεζες και επανασφραγίζεται. Αυτή η μπιγέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή άλλων γλυκών όπως τάρτες, κέικ και muffins. Παρομοίως, μπορεί κανείς να κάνει άλλα παρασκευάσματα για το χειμώνα, οι συνταγές μπορεί να συμπληρωθεί με άλλα φρούτα ή βότανα. Έτσι, είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε μαρμελάδα από φράουλες και ραβέντι ή φραγκοστάφυλο μαρμελάδα με την προσθήκη της μπανάνας, ζαχαρωμένα φρούτα, ή ακόμα και ένα στερεό μαρμελάδα. Για την παρασκευή του τελευταίου ανά χιλιόγραμμο ανάγκη μούρα 800 g ποτήρι ζάχαρη χυμό μήλου και 0,5 TSP κιτρικό οξύ. Φράουλες πρέπει να ατμού και τρίβεται μέσα από κόσκινο, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ζάχαρη και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Και όταν η μάζα γίνεται αρκετά παχύ, θα προσθέσει μόνο το χυμό και να συνεχίσει σε θερμική επεξεργασία για να αποκτήσει μια ομοιογενή μάζα testovatoy. Το ζεστό αυτό θα πρέπει να συσκευάζουν και να συνδέσετε τις τράπεζες.