Delicious τηγανίτες κολοκυθάκια συνταγή

Η λέξη «τηγανίτα» ήρθε σε μας από τα μέσα του XVI αιώνα, η οποία ονομαζόταν μικρό πάχος τηγανίτες. Τους τηγανισμένα σε βούτυρο από το προζύμι. Κάθε χρόνο στις συνταγές τηγανίτες για να επενδύσουν περισσότερα συστατικά, και τώρα μπορείτε να ψήσετε τα muffins είναι αρκετά διαφορετικό σε γεύση και το περιεχόμενο.

Τηγανίτες - είναι απλά το προϊόν που παρασκευάζεται από αλεύρι ή αλεύρι σίτου προϊόντα που συνδυάζουν διάφορα δημητριακά - βρώμη, το φαγόπυρο, μπιζέλι ή πατάτα. Ανακατεύονται τηγανίτες από αλεύρι και νερό ή γάλα, μερικές φορές τηγανίτες γίνεται από γιαούρτι ή γιαούρτι. Η συνοχή των τηγανίτα μπορεί να συγκριθεί με τηγανίτες - ένα κτύπημα με αυγά και μαγιά. Υπάρχει πολλή τηγανίτες συνταγές, όπου προστίθενται διάφορα λαχανικά.

Για παράδειγμα, λουκουμάδες κολοκύθι συνταγή είναι διαφορετική. Υπάρχουν πολλές επιλογές από διάφορα τηγανίτες κολοκυθάκια. Εξετάστε μερικά παραδείγματα.

1. Τηγανίτες κολοκυθάκια συνταγή - 1 σκουός δεν χρειάζεται πολύ μεγάλη, 1 κομμάτι κρεμμύδι, 10 κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 αυγό, αλάτι και πιπέρι - να δοκιμάσετε.

Πλένουμε τα κολοκυθάκια και φλούδα, σχάρα το σε ένα τρίφτη, στη συνέχεια, το ίδιο γίνεται με ένα τόξο. Προσθέστε σε αυτό το μίγμα, το αυγό, αλάτι και πιπέρι. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε, πάρα πολύ. Massa θα πρέπει να πάρει ένα υγρό, αλλά είναι καλό να λαμβάνονται στο κουτάλι. Σε προθερμασμένο τηγάνι θέσει βάρος προ πότισμα λαχανικών τηγάνι λάδι. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε αυτές τις τηγανίτες σαν μαρμελάδα, ακόμα με ξινή κρέμα.

1. Υπάρχουν γλυκό λουκουμάδες κολοκύθι συνταγή - θα χρειαστείτε: 1 μικρού μεγέθους κολοκυθάκια, 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (μπορεί να είναι λίγο περισσότερο), αλεύρι - περίπου 1 φλιτζάνι μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, φυτικά έλαια και λίγο σόδα.

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια, σχάρα. Σε αυτή τη μάζα ρίχνουμε το αυγό, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο, προσθέστε τη ζάχαρη. Προθερμάνετε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο. Με ένα κουτάλι βάλτε στο τηγάνι και τηγανίζουμε σε πολύ δύο. Αυτές οι γλυκές τηγανίτες μπορεί να σερβιριστεί με μέλι, μαρμελάδα ή κρέμα γάλακτος.

1. Υπάρχουν πιο περίπλοκη τηγανίτες κολοκυθάκια συνταγή. Χρειάζεται να υπάρχουν τέτοια συστατικά - κολοκυθάκια, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 αυγά, 2 κουταλιές αλεύρι, βότανα (μαϊντανό και άνηθο), μαύρο πιπέρι, αλάτι, κρέμα γάλακτος και φυτικό έλαιο.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα βότανα, ψιλοκομμένο το κόβουμε. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο το κόβουμε. Σπάστε 3 αυγά και προσθέτουμε το πιπέρι, τον άνηθο και το σκόρδο. Όλα Ανακινήστε καλά και προσθέτουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια, ανακατέψτε καλά. Για την προκύπτουσα μάζα προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε καλά και πάλι. Ότι υπήρξε μια πολύ χυμό, το αλάτι κατά προτίμηση πριν από το πιο hot. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέστε το φυτικό έλαιο και ψήνουμε τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί. Τηγανίτες μπορεί να διαμορφωθεί με τη χρήση απλών κουτάλια - για να γίνουν επίπεδες. χρόνο προθέρμανσης - συνήθως 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 3 λεπτά, την κρούστα να ροδίσει. Βάλτε έτοιμο λουκουμάδες κολοκύθι πάνω σε απορροφητικό χαρτί. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί ότι η υπερβολική αριστερά πετρελαίου. Αυτές οι τηγανίτες μπορούν να εξυπηρετηθούν με κρέμα.

Σε γενικές γραμμές, τηγανίτες κολοκυθάκια συνταγή - αυτό είναι μια πολύπλευρη έννοια, με την οποία μπορείτε να δείτε τη φαντασία, την τέχνη της μαγειρικής και να προσθέσετε μια ποικιλία των συστατικών. Πολλοί μάγειρας τηγανίτες με κεφίρ, γίνονται πιο περίτεχνα και νόστιμο. Κάποιος προσθέτει στο μεγαλύτερο μέρος της πατάτας - αποδεικνύεται kortofelno - σκουός λουκουμάδες. Διαφοροποίηση τις τηγανίτες όπως σας αρέσει, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα συστατικά στο περιεχόμενο βάρους.

Τηγανίτες - είναι γενικά ένα πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί γρήγορα και να χρησιμεύσει ως σνακ, ένα γρήγορο σνακ ή ένα κυρίως πιάτο. Και για να κάνουν νόστιμη συνταγή τηγανίτες είναι απλή - θα πρέπει να προσθέσετε, εκτός από την κύρια μάζα, αγάπη και γνώση της μαγειρικής, τότε τηγανίτες σας όχι μόνο θα νόστιμο και ακόμα να πέσει στην αγάπη με όλη την οικογένεια.