Όπως πλούσιο και νόστιμο ψημένο σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο;

Ψήνουμε το σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Ωστόσο, η καλύτερη επιλογή είναι κομμένο σε μπριζόλες λαχανικών ψάρια κάτω από το παλτό. Σήμερα εξετάζουμε είναι αυτή η συνταγή, όπως με την προσέγγιση των διακοπών αυτή η μέθοδος μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μια βασική ζεστό γεύμα για τους προσκεκλημένους.

Πόσο γρήγορα και νόστιμα ψητά σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Απαιτείται για προϊόντα διατροφής:

• φρέσκο άνηθο - 2 μεγάλες δέσμης?
• Κατεψυγμένο σολομό - 1 τεμ. (Σχετικά με 2-2,6 kg)?
• ώριμα λεμόνι μεγάλο - 2 φρούτα?
• μαγιονέζα μέση περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - 150 g?
• κρεμμύδια λάμπα μέσης - 3 τεμ?.
• κόκκινες ώριμες ντομάτες - 3 τεμ?.
• ιωδιούχου αλατιού - 5,8 g?
• αρωματικά καρυκεύματα και μπαχαρικά που προορίζονται για τα ψάρια - προσθέστε κατά την κρίση?
• σκληρό ολλανδικό τυρί - 200 g

Ο σολομός επεξεργασία

Αν αποφασίσετε να ψήσετε σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, θα πρέπει να είναι διαθέσιμο στο ποσό των 1 κομμάτια σε 2-2,6 κιλά. Μετά από αυτό, τα ψάρια πρέπει να καθαρίζονται κλιμάκων και σπλάχνων (αν υπάρχει), και στη συνέχεια διακόπτει την ουρά, το κεφάλι και τα πτερύγια. Απορρίψτε αυτά τα μέρη δεν πρέπει να είναι, επειδή κάνει μια πολύ νόστιμη, αρωματική και λιπαρά αυτί. Στη συνέχεια, το προϊόν πρέπει να διαιρεθεί σε τμήματα μπριζόλες σε πάχος 3 cm.

Για να ψήνουν ένα νόστιμο σολομό σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, συνιστάται να προ-μουλιάσει σε ξινή σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να χοντρά κομμάτια γεύση των ψαριών του ιωδιούχου αλατιού, αρωματικά βότανα και μπαχαρικά και πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού πιέζεται από την πρώτη μεγάλη φρούτα. Σε μία τέτοια σύνθεση το κύριο συστατικό που πρέπει να διατηρείται για 30-50 λεπτά.

επεξεργασία λαχανικών

Ψητό σολομό, ψητά σε αλουμινόχαρτο, μπορείτε να πάρετε πολύ πιο ικανοποιητική και πιο όμορφη, αν από πάνω του για να βάλετε τα προϊόντα όπως το κόκκινο ώριμες ντομάτες, φρέσκο άνηθο, λεμόνι μεγάλα κρεμμύδια και ολλανδικά τυριά. Έτσι, τα λαχανικά που απαιτούνται για να πλύνετε, καθαρό και κόβουμε σε ροδέλες και κύκλους. Πράσινοι θα πρέπει να ξεπλένονται και ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι. Το υπόλοιπο λεμόνι πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες, και το στερεό προϊόν γάλακτος είναι η σχάρα.

μαθήματα σχηματισμό

Για να ψήσετε το σολομό στο φούρνο θα πρέπει να χωριστεί σε πολλά πυκνά πλατείες φύλλο πλευρά 20 εκατοστά, και στη συνέχεια να προετοιμάσει το τηγάνι. Μετά από αυτό, κάθε φύλλο που θέλετε να δημοσιεύσετε την 1η μαριναρισμένο φιλέτο, τοποθετείται στην επιφάνεια των φέτες λεμονιού, ψιλοκομμένο άνηθο, τα κρεμμύδια, κόκκινες φέτες ντομάτας, λίγο μαγιονέζα μέσο λάδι και το τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τα ψάρια πρέπει να κλείσει με αλουμινόχαρτο, βάλτε σε ένα ταψί και βάλτε στο duhovochny ντουλάπα.

θερμική επεξεργασία

Ποιος έκανε ποτέ αυτό το πιάτο, αναρωτιούνται πόσες ψήστε σολομό σε αλουμινόχαρτο; Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά μέσο όρο, κόκκινο ψάρι είναι έτοιμο προς χρήση ήδη μετά από 40 λεπτά. Αλλά προτού να το πάρει από το πιάτο ντουλάπα duhovochnogo, καλό είναι να δοκιμάσετε.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Παρόντες επισκέπτες με σολομό, ψητά στο φούρνο, και μπορεί να είναι σε αλουμινόχαρτο, και μερίδες πλάκα. Εν πάση περιπτώσει, σε μια τέτοια γενναιόδωρη και λιπαρά τρόφιμα, να είστε βέβαιος να εφαρμόσει ένα πιάτο, και το λευκό ψωμί.