Σχολή τούρτα - η γεύση της παιδικής ηλικίας

Ένα υπέροχο επιδόρπιο που ήρθε κατ 'ευθείαν από τη Σοβιετική Ένωση και η γεύση είναι γνωστό σε κάθε άτομο από την παιδική ηλικία - σχολείο κέικ. Κουλουράκι ραντισμένο με γλυκό φοντάν και μαρμελάδα με ένα στρώμα από νόστιμα κέικ μπορούν να αγοραστούν σε οποιαδήποτε καφετέρια και ζαχαροπλαστικής, σερβίρεται σε ένα διακοπές κάθε σοβιετικό νοικοκυρά.

Σχολείο κέικ: απλή και προσιτή

Για επιδόρπιο για τα προϊόντα της Σοβιετικής τον πολιτισμό, τα κύρια χαρακτηριστικά της είναι ευχρηστία, την απλότητα και την προσβασιμότητα. Για να το μαγειρέψετε δεν χρειάζεται καμία περίπλοκη και ακριβή στοιχεία - όλα τα συστατικά είναι απλά και υπάρχουν στο σπίτι σε κάθε νοικοκυρά. Και ακόμα κι αν κάτι δεν είναι αρκετό, μπορείτε πάντα να αγοράσετε στο κατάστημα. Κέικ έχει ένα σαφές πλεονέκτημα - με την απλότητά του, είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Κρατήστε επιδόρπιο, σε αντίθεση με το γλυκό τους συναδέλφους με πρωτεΐνες, λάδι, βούτυρο και άλλες πολύπλοκες σάλτσες και κρέμες μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Στο επίκεντρό της δεν υπάρχει ευπαθών προϊόντων, καθώς και οι συνθήκες αποθήκευσης ανταποκρίνονται με ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα.

Συστατικά σύμφωνα με GOST

Για να προετοιμάσει το σχολείο μια τούρτα, η συνταγή του οποίου χρησιμοποιήθηκε κατά τη σοβιετική εποχή, και ξανακάνει εντελώς σύμφωνα με τα πρότυπα κατάσταση, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει ένα συγκεκριμένο σύνολο των προϊόντων.

Για εύθρυπτο ζαχαροπλαστικής, λιώνουν στο στόμα, θα απαιτήσει 1 αυγό, 330 γραμμάρια αλεύρι σίτου, βούτυρο 1 πακέτο (200 γραμμάρια), 130 γραμμάρια ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (όχι διαφάνειες) και μισό κουταλάκι του γλυκού βανίλια ουσία (αν κανείς δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα μικρό πακέτο της ζάχαρης βανίλιας).

Για του ενδιάμεσου στρώματος το μαρμελάδα ή μαρμελάδα. Ένας καθορισμένος αριθμός δοκιμών που απαιτούνται 165 γραμμάρια. Top κέικ σχολείο καλύπτονται με φοντάν. Για την παρασκευή της θα χρειαστεί ζάχαρη - 500 γραμμάρια, Νερό - 150 ml, και το χυμό λεμονιού σε ποσότητα 1 κουταλιά της σούπας.

Εγχειρίδιο βασικά μαγειρέματος

Βήμα πρώτο: να κάνει μια βάση για την τούρτα. Λάδι μαλακώσει ένα πιρούνι και ανακατέψτε καλά με αυγό, τη ζάχαρη, τη βανίλια. Η προκύπτουσα μάζα προσθέστε το αλεύρι, αναμιγνύεται με αποσαθρωτικό. Θα πρέπει να δούμε εύθρυπτο ζύμη από την οποία σχηματίζεται ο θρόμβος. Προ-τυλιγμένο περιτύλιγμα τροφίμων, έχει τοποθετηθεί επί της μισή ώρα στο ψυγείο να κρυώσει.

Βήμα δεύτερο: ψήνουμε κέικ στο φούρνο. Το ψυχθέν ζύμη χωρίζεται σε δύο ίσα μέρη, τοποθετείται σε χαρτί περγαμηνής και έλασης έξω σε ένα μέγεθος 19 στρώματα 25 cm. Πριν βάσης ψησίματος πρέπει να στείλουν έως 15 λεπτά σε ένα καταψύκτη, και στη συνέχεια θερμάνθηκε στους φούρνο 200 βαθμού για 12-15 λεπτά. Μετά από ψύξη, συνδυάζουν κέικ στρώματος μαρμελάδα.

Εγχειρίδιο μαγειρέματος γλυκιά

Μαγειρική γλυκό. Αυτή η διαδικασία μπορεί να προκαλέσει δυσκολίες για την οικοδέσποινα, το συναρμολογημένο σχολείο ψήνουν μια τούρτα. Συνταγή με τη φωτογραφία (βήμα προς βήμα) για να ξεπεραστούν τυχόν δυσκολίες, γιατί δείχνει σαφώς ότι, όπως και σε ποια σειρά να κάνει. Έτσι, για να ξεκινήσει με ζάχαρη αναμιγνύεται με νερό σε μια κατσαρόλα και να θέσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Μετά το βρασμό είναι απαραίτητη η απομάκρυνση του αφρού και της υγρής βούρτσα για να αφαιρέσετε από τα τοιχώματα του σακχάρου τηγάνι προσκολλημένο. Μετά από αυτό, σε υψηλή θερμοκρασία χωρίς ανάδευση του σιροπιού ζάχαρης βράζεται επί περίπου 3-4 λεπτά. χυμό λεμονιού προστίθεται στο παχύρρευστο υγρό και βράζουμε για περίπου ένα λεπτό. Ελέγξτε την ετοιμότητα μπορεί να μειωθεί σιρόπι μέρος σε κρύο νερό - μετά την ψύξη του, είναι εύκολο να ληφθούν μαλακές ελαστικές μπάλα.

Ψύχεται το σιρόπι μπορεί να πετάξει στο μπολ, το οποίο ήταν προ φόρων πακέτο με πάγο. Ομοιόμορφη ψύξη θα εξασφαλίσει σταθερή ανάδευση του υγρού. Όταν η θερμοκρασία πέσει στους 40 βαθμούς - είναι χτυπημένη. Παχύ και ασπρισμένο τη μάζα - το αποτέλεσμα της προετοιμασίας των γλυκών.

Στο τελευταίο στάδιο της εκπαίδευσης διακοσμήσει ένα κέικ. Συνταγή τελειώνει λιπαντικό επιφάνειας γλυκά κέικ πυκνό στρώμα. Αν είχε πολλά να κρυσταλλώσει, μπορεί να είναι λίγο ζέστη (αλλά όχι πάνω από 50 βαθμούς). Μετά την εφαρμογή και στερεοποίηση των γάνωμα στρώματα έχουν οι τραχιές άκρες κομμένα και κόβονται μετρήσεως 9 από 4 εκατοστά.

Χαρακτηριστικά multivarka μαγείρεμα

Η τεχνολογική πρόοδος έχουν δώσει τους οπαδούς του μαγειρέματος ένα μεγάλο εργαλείο που σας επιτρέπει να απλοποιήσει σημαντικά τη διαδικασία αυτή. Φυσικά, μιλάμε για multivarka. Και αυτό το επιδόρπιο ως σχολείο κέικ μπορούν να παρασκευάζονται με τη χρήση του.

Τα συστατικά για αυτό το κέικ μπορεί να χρησιμοποιηθεί εις την ανωτέρω συνταγή. Ψήσιμο παρασκευάστηκε ζύμη παρουσιάζονται στη λειτουργία «ψήσιμο» για 1 ώρα. Στη συνέχεια, shortcake εξάγεται και χωρίζεται σε ορθογώνια κομμάτια. Γλυκό προετοιμασία επίσης να multivarka. Παρασκευάζεται βερνίκι σε λειτουργία «Ζέσταμα», όταν το κάλυμμα της μονάδας. σιρόπι προθυμία ελέγχθηκαν παρομοίως.

Αν πρόκειται να προετοιμάσει το σχολείο μια τούρτα - τη συνταγή με μια φωτογραφία, μια θετική στάση και την επιθυμία να φάτε νόστιμα επιδόρπιο αναγκαστικά θα οδηγήσει σε ένα θετικό αποτέλεσμα.