Τεμπέλης λαχανοντολμάδες

Γεμιστές λάχανο - ένα πιάτο δημοφιλής στη ρωσική και ουκρανική κουζίνα. Είναι ένα κρέας ή λαχανικό γέμιση, τυλιγμένο σε ένα διαχωρισμένο και προψημένα φύλλα λάχανου. Lazy λαχανοντολμάδες, ίσως, το πιο αγαπημένο και δημοφιλές πιάτο για όλους τους πίνακες της χώρας ώστε να τυλίξετε τη γέμιση σε κάθε κομμάτι χαρτί σε αυτή την περίπτωση δεν είναι απαραίτητο. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια, και το σημαντικότερο, είναι υπέροχο να δοκιμάσετε και sparavitsya μαζί του μπορεί κάθε οικοδέσποινα.

Lazy ρολά λάχανο μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς κρέας - ιδανικό για χορτοφάγους. Αλλά, παρ 'όλα αυτά, οι τεμπέληδες λαχανοντολμάδες δεν υστερούν σε γεύση το συνηθισμένο λαχανοντολμάδες. Lazy λαχανοντολμάδες με ρύζι και κρέας είναι ίσως το πιο απλό πιάτο για τις γυναίκες που δεν έχουν χρόνο για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να είναι στην κουζίνα.

Κάθε νοικοκυρά προετοιμασία τεμπέλης λαχανοντολμάδες με τον τρόπο του, αλλά η αρχή είναι η ίδια: όλα τα προϊόντα που είναι απαραίτητα για το μαγείρεμα λάχανο, ψιλοκομμένο και μικτά. Αν δεν ξέρετε πώς να κάνει τεμπέληδες λαχανοντολμάδες, διαβάστε και να καταπλήξει σπίτι με μαγειρική αριστουργήματα του!

Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, θα πρέπει να αγοράσει το λάχανο, χοιρινό κιμά, λίγα αυγά, το ρύζι, το αλάτι, Pastan ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά και φυτικό λάδι για τηγάνισμα. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, θα πρέπει να ψιλοκόβουμε το λάχανο, κομμένο κρεμμύδι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το λάχανο με τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι περίπου 5-10 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, να είστε βέβαιος να κρατήσει δροσερό. Βράζουμε το ρύζι να κρυώσει. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το ρύζι με λάχανο, τα κρεμμύδια, τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια θα πρέπει να σχηματίσουν μια γέμιση με τη μορφή παϊδάκια, ρολό στο αλεύρι και από τις δύο πλευρές και τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι ωραία και ορεκτική να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές. Όταν βλέπετε μια κρούστα, προσθέτουμε στο τηγάνι λίγο πελτέ και ρίξτε γεμιστό με νερό μέχρι το ήμισυ. Σιγοβράζουμε λαχανοντολμάδες σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί. Σερβίρετε με ξινή κρέμα μπορεί να είναι.

Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο. Αυτό είναι ένα πραγματικό σπιτικό λαχανοντολμάδες, το οποίο θα έχει μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα! Η διαδικασία μαγειρέματος στο φούρνο δεν είναι πολύ διαφορετική από τη συμβατική μέθοδο παρασκευής. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα πρέπει να αγοράσει τα ίδια συστατικά. Το παρακάτω είναι να κάνουμε όλοι τα ίδια βήματα. Αλλά αφού έχετε κάνει μπιφτέκια, θα πρέπει να τα βάλετε σε μια προ-λαδωμένο ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε σε θερμοκρασία από 200-230 ° C για 20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε γεμιστό, τους λιπάνετε κρέμα και ψήνονται για να ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, μειώνοντας τη θερμότητα στους 170 ° C. Στο τραπέζι μπορεί να εξυπηρετούν γεμιστό με φρέσκα λαχανικά.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι τεμπέληδες λαχανοντολμάδες μπορεί να φτάσει μέχρι και τους χορτοφάγους. Η μέθοδος παρασκευής των πιάτων δεν είναι πολύ διαφορετική παρελθόν. Απλά δεν βάζουν στον κιμά. Λάχανο, τα κρεμμύδια, τα καρότα, το ρύζι - είναι υποχρεωτικά συστατικά τεμπέλης για χορτοφάγους λαχανοντολμάδες. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα προϊόντα - πολλά εξαρτώνται από τις προσωπικές προτιμήσεις και τα γούστα. Για παράδειγμα, ένας δημοφιλής συνταγή με μανιτάρια. Στο πλαίσιο της προετοιμασίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άσπρα μανιτάρια ή τα μανιτάρια. Ψιλοκομμένο, αυτά προστίθενται στο γέμιση, και στη συνέχεια ένα πιάτο που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές.

Πολύ νόστιμο να τρώνε γεμιστό με μανιτάρια τεμπέλης, το πότισμα λεπτή σάλτσα τους: ξινή κρέμα και το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μερικές φέτες μανιταριών και λίγο γάλα (εάν η σάλτσα να δέσει), σιγοβράσει για δεκαπέντε λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε το τελικό πιάτο.

Lazy λαχανοντολμάδες - αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και δεν παίρνει πολύ χρόνο. Αν το υποβάλλει στο τραπέζι, κοντά, χωρίς αμφιβολία, θα είναι ευτυχισμένος. Καλή σας όρεξη!