Φρούτα φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι: μια ποικιλία από επιλογές

Υποχρεωτική διακόσμηση της κάθε γιορτής διακοπών - φρούτα. Ποικιλία από τους έθρεψε και κρύα πιάτα στην αρχή το εορταστικό δείπνο, και ένα επιδόρπιο, και το κονιάκ και το κρασί. Πολύ καλή φρούτα με τυρί. Προσθέστε την ομορφιά φρέσκα λουλούδια. Φρούτα φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι, σερβίρεται με φαντασία, βελτιώνει απίστευτα την όρεξη και βελτιώνει τη διάθεση. Και, φυσικά, ένα μεγάλο συν είναι ότι οποιαδήποτε τρόφιμα μαζί με τα φρούτα αφομοιώσει πολύ καλύτερα.

Δεν είναι τόσο δύσκολο να προετοιμάσει τον τεμαχισμό καρπών. Φωτογραφίες στη μαγειρική δημοσιεύσεις ξυπνήσει κατ 'ανάγκη τη φαντασία σας. Η εμπειρία δεν είναι τόσο σημαντική όσο και τους απλούς ακρίβεια. Εάν οι κλίσεις του γλύπτη και σχεδιαστή δεν είναι αρκετό, μπορείτε απλά να αρμαθιές κομμάτια των διαφορετικών φρούτων και μούρα για σουβλάκια. Πάρτε το πρωτότυπο και όμορφο.

Το κύριο πράγμα - για να αισθανθεί το συνδυασμό της σχήμα, το χρώμα και τη γεύση. Επιπλέον, μπορείτε να ψεκάσετε φέτες φρούτων με ζάχαρη άχνη, ρίχνουμε ένα λεπτό ρεύμα λιωμένη σοκολάτα, υποβάλει σε όλο τον μπάλες παγωτού, που χρησιμοποιούνται στη διακόσμηση κλαδάκι μέντας, η οποία συνδυάζεται με οποιοδήποτε φρούτο είναι εξαιρετική.

Επιλογή των φρούτων για την κοπή

Τα φρούτα και τα μούρα πρέπει να είναι απολύτως φρέσκα και ώριμα. Μαγειρεμένα φρούτα κομμένα σε φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι λίγο πριν από την άφιξη των επισκεπτών. Από την επαφή με τον αέρα, πολλά λαχανικά χάνουν παρθένα και εορταστική εμφάνιση τους. Μήλα, αχλάδια, αβοκάντο μπορεί να πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού για να αποφευχθεί η συσκότιση. σκόνη ζάχαρης στην προκειμένη περίπτωση βοηθά να εξουδετερώσει το οξύ.

Πώς να κόψει φρούτα

Για μια ολοκληρωμένη εικαστική πιάτο, το οποίο σερβίρεται φρούτα κομμένα σε φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι, θα πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρο. Και φρούτα είναι καλύτερα να βάλετε μια ποικιλία σχημάτων, σε αντίθεση χρώμα και τη γεύση. Κόψτε τους με κάθε τρόπο θα πρέπει να έχετε: φέτες, σφήνες, κύκλοι, αστέρια, καρδιές, φέτες, και ούτω καθεξής. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν κούπες πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ rovnenko θέσει κατά μήκος της άκρης της μιας πλάκας, και μέσα στον κύκλο για να χύσει σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρου. Αυτό είναι το πιο απλό. Πιο ενδιαφέρουσα είναι μια άλλη κοπή φρούτα, κάθαρση (συνημμένη φωτογραφία), η οποία είναι υπό τη μορφή φανταστική δέντρο που τα φρούτα και τα μούρα που χρησιμοποιείται πιο προσιτή για τους καιρούς μας: τα αχλάδια, τα μήλα, τα σταφύλια, τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Ανέξοδη, και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Δεν είναι τόσο σημαντικό, είτε πρόκειται για ένα πομπώδες μπανάνα, ανανά φοίνικα σε ύψος δύο μέτρων ή μέτρια κεραμικό αγγείο (συνημμένη φωτογραφία πάρα πολύ), στην οποία η απλότητα που συνορεύουν με αφέλεια, με επένδυση από φρούτα και μούρα, χωρίς καμία από τοπία και πορτρέτα. Σε οποιαδήποτε μορφή και χρώμα φρούτα κομμένα σε φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι, μπορεί να περιέχει, ακτινίδιο, πορτοκάλι, μπανάνα, γκρέιπφρουτ, ροδάκινο, πράσινο, κίτρινο, κόκκινο μήλο. Τέλεια συμπληρώνεται από μια πλάκα από φράουλες και τις φράουλες, τα σταφύλια και τα βατόμουρα, τα καρύδια.

Φρούτα φέτες σε ένα γιορτινό τραπέζι: πρακτικές συμβουλές

Κατ 'αρχάς, θα κοπεί ανανά. Για να πάρετε το όμορφο, πρέπει να αναιρέσετε προσεκτικά φυλλοβόλα ουρά, κόψτε το ανανά στο μισό, κομμένα προσεκτικά βρώσιμα μέση, έτσι ώστε να μην βλάψει το πολύ βρώσιμο «βάρκα». Κόψτε στη μέση ενός τυχαίων κομματιών, να τους φέρει πίσω σε μια καθαριστεί ανανά κοιλότητα, προσθέτοντας περισσότερο αυτό που κάποιοι μούρα και κομμάτια από άλλα φρούτα.

Τώρα θα κοπεί πορτοκαλί. Υπάρχουν πολλές αποτελεσματικές επιλογές υποβολής. Αλλά οι περισσότεροι από αυτούς αφορά την επεξεργασία του δέρματος, από το οποίο σκαλισμένα με ένα μαχαίρι καλάθια, λουλούδια και ούτω καθεξής. Πολλοί πιστεύουν ότι το πορτοκαλί γούστα ακριβώς τη φλούδα τους λοβούς ταινίες. Αυτές οι φέτες μπορεί επίσης να είναι ένα συστατικό της πλάκας διακόσμησης φρούτων. Η προτιμώμενη, φυσικά, την εργασία με τα μήλα, δεν έχουν αυτό το ποσό των χυμών πορτοκαλιού, ανανά, αχλάδι, αλλά ένα κακό - σκουραίνουν. Πασπαλίζονται με τεμαχισμένα μήλα με το χυμό λεμονιού, μπορείτε να είστε σίγουροι για την εμφάνιση. Αλλά να πάρετε μια γεύση του λεμονιού.