Ψημένα ψάρια με μαγιονέζα στο φούρνο.

ψάρια ψησίματος μαριναρισμένο ή οποιαδήποτε σάλτσα διατηρεί τέλεια γεύση και το άρωμά του. Είναι πολύ σημαντικό να μην το παρακάνετε με τα συμπληρώματα, ή τη γεύση των ψαριών μπορείτε απλά να αγνοήσει. Μπορεί να ψηθεί με τη μορφή ενός συνόλου, και κόβεται σε τεμάχια a la carte. Για να γίνει αυτό, τα ψάρια θα πρέπει να είναι το αλάτι και το πιπέρι, εάν είναι επιθυμητό τηγανίζετε ελαφρά και ψήνουμε στο φούρνο στους βαθύ ψησίματος σε αλουμινόχαρτο ή ειδικές διαιτητικές μανίκια. Ψάρια γυρίζει ζουμερό, τρυφερό και πολύ γευστικό. Επιλέξτε τη συνταγή και να προσπαθήσουμε να το μαγειρέψετε με την οικογένειά σας.

Ψάρι με μαγιονέζα στο φούρνο

Ψάρι με μαγιονέζα στο φούρνο είναι αρκετά εύκολο και απλό πιάτο για την προετοιμασία. Η προετοιμασία των προϊόντων και το ψήσιμο στο φούρνο, θα χρειαστείτε μόνο μισή ώρα. Καλύτερα να πάρετε ένα μικρό ψάρι με το δέρμα.

Έτσι, χρειαζόμαστε: ένα κιλό φιλέτα του κάθε ψαριού, δύο μικρά κρεμμύδια, φέτα τυρί, μαγιονέζα και λίγο αλάτι.

Παρασκευή: Τα ψάρια προσεκτικά πλένεται, ξηραίνεται, κόβεται σε φέτες, αλάτι και πιπέρι. Γράσο με φυτικά έλαια ανθεκτικά στη θερμότητα πιάτο, αν όχι, μπορείτε να πάρετε ένα βαθύ τηγάνι και απλώστε το προϊόν.
Λεπτό μισό-δαχτυλίδια shinkuem κρεμμύδια και απλώστε πάνω από τα ψάρια.
Κορυφαία άφθονα χύστε μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με λεπτώς τριμμένο τυρί.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και το βάζουμε στα πιάτα του.
Ψάρια με μαγιονέζα στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά προετοιμασία.

Ψάρι με μαγιονέζα στο φούρνο με σκόρδο

Απαραίτητα συστατικά: μισό κιλό φιλέτα ψαριού, ένα βάζο της μαγιονέζας, μισό λεμόνι, κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδου, καρύκευμα για τα ψάρια, πιπέρι και αλάτι.

Παρασκευή: Το ψάρι πλένεται προσεκτικά με τρεχούμενο νερό, κομμένο σε κομμάτια a la carte, για γεύση προσθέστε πιπέρι, αλάτι, συμπιέζοντας το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Η συμπίεση το σκόρδο και ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
Πάρτε ένα μεγάλο τηγάνι, το λίπος είναι λίγο σάλτσα σκόρδου-μαγιονέζα, εξάπλωση τα ψιλοκομμένα μισό ροδέλες κρεμμυδιού και το ψάρι από πάνω του. Η υπόλοιπη σάλτσα που λιπαίνει. Γυρίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς και σύμφωνα με τις ψήνουμε για 40 λεπτά.
Σερβίρετε το ψάρι και μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο.

Τα ψάρια κάτω από ένα γούνινο παλτό στο φούρνο

Χρειαζόμαστε τέσσερις φιλέτα του λαβρακιού, τέσσερις πατάτες, polpuchka πράσινα κρεμμύδια, 25 γραμμάρια βούτυρο, δύο κουταλάκια του γλυκού τριμμένο χρένο, τέσσερα κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα, μισό φλιτζάνι ζωμό λαχανικών ή να λάβει ένα λευκό κρασί, πιπέρι, αλάτι.

Προετοιμασία: καθαρίστε τις πατάτες, πλύνετε, χυδαία σχάρα, μια καλή συμπίεση ο χυμός και απλώνεται σε μια χαρτοπετσέτα. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάλτε το βούτυρο, εξάπλωση πατάτα, ψιλοκομμένο χόρτα και τα τηγανίζουμε λίγα λεπτά. Όλα αλάτι και λίγο πιπέρι. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το χρένο και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά. Φιλέτα ψαριών αλάτι, πιπέρι πασπαλίζουμε και την εξάπλωση σε ένα ταψί, το οποίο έχει προηγουμένως λιπανθεί. Σε κάθε κομμάτι θέσει τις zazharku πατάτας και χύστε στο κατώτατο σημείο του τηγανιού από ζωμό λαχανικών. Θα περιλαμβάνει φούρνο στους 200 βαθμούς και που να ψήνετε για 20 λεπτά. Σερβίρετε το ψάρι καλύτερα βρασμένο λάχανο και σαλάτα παντζάρια.

σάλτσα ψαριού στο φούρνο

Απαραίτητα συστατικά: φρέσκο φιλέτο σολομού, δύο ποτήρια κρέμα γάλακτος, αποξηραμένα βότανα, αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Προετοιμασία: Ψάρια κομμένο φιλέτο σε μεγάλα κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι, αλλά όχι κοντά η μία στην άλλη. Στη συνέχεια, την προετοιμασία του κρέμα γάλακτος. Σε ένα φλιτζάνι ρίχνουμε την κρέμα, ρίξτε τα βότανα και αλατίζουμε. Με στεφάνη όλα τα ανακατεύουμε καλά. Γεμίστε το ψάρι με σάλτσα κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε αυτός την καλύπτεται σχεδόν εξ ολοκλήρου. Αν η σάλτσα δεν ήταν αρκετό, μπορείτε να αραιώνεται με βρασμένο νερό.
Βάλτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για μισή ώρα. Ζουμερό και flavorful ψαριών υπό σάλτσα είναι έτοιμο.

Απολαύστε το γεύμα σας!