Συνταγή μπισκότων για διαμορφωτές - με καραμέλα, φουντούκι και μανιτάρια

Για να έχετε το σπίτι σας γέμισε με απερίγραπτη άρωμα του ψησίματος, την προετοιμασία σπιτικά μπισκότα. Συνταγές (σε κονσέρβες να μαγειρεύουν το πιο βολικό) θα σας δώσει την ελευθερία της επιλογής. Έχοντας αυτά που μελετήθηκαν, μπορείτε να μαγειρέψετε μια απόλαυση για το γούστο σας.

συνταγή μπισκότων για καλούπια με φουντούκια

Είναι πολύ απλό γλυκά. Η ζύμη δεν είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε ή ρολό. Αυτή η συνταγή μπισκότων για τα παραδοσιακά καλούπια είναι σε πολλές αγγλόφωνες χώρες. Η ζύμη έχει μια ιδιαίτερη υφή, που αντιπροσωπεύουν μάλλον αλεύρι για ψίχουλα. εξάπλωσή της στο σχήμα, μπορεί επίσης να κοπεί σε τετράγωνα ή μέσω δεξαμενών ταρτούλες. Θα πρέπει να εκατό γραμμάρια καρύδια, την ίδια ποσότητα βουτύρου, ογδόντα γραμμάρια ζάχαρη άχνη, εκατόν τριάντα γραμμάρια αλεύρι σίτου. Πρώτα, τοποθετήστε τα φουντούκια σε προθερμασμένο φούρνο, περιμένετε μερικά λεπτά - θα πρέπει να ακούν έναν ήχο που εκπέμπει εκρήξεις φλοιό. Τώρα είναι δυνατόν να διαχωριστούν από το παξιμάδι με τα δάχτυλά σας. Τοποθετήστε τα φουντούκια σε ένα μπλέντερ και το άλεσμα σε υψηλή ταχύτητα. Προσθέστε το παξιμάδι ψίχα ζάχαρη άχνη, αλεύρι και το βούτυρο θερμαίνεται. Αλέστε να ομοιογένεια. Η προκύπτουσα ζύμη τοποθετείται πάνω στο τραπέζι και ανοίγουμε εντός του σχηματισμού. Μπορείτε να βάλετε στη μορφή (που πρέπει να είναι στεγνό, ότι τα cookies δεν κολλάνε), τρυπήστε με ένα πιρούνι και τα ψήνουμε στο φούρνο για δέκα λεπτά. Τα προϊόντα αυτά έχουν μόνο να ροδίσει ελαφρά.

Η συνταγή για τα καλούπια μπισκότων με το γάλα καραμέλα

Η δοκιμή αυτή χρησιμοποιείται για τα κλασικά cookies «Madeleine». Σε αυτή την υλοποίηση, ένα κομμάτι ασυνήθιστη γεύση, κάπου μεταξύ μαγειρεμένα συμπυκνωμένο γάλα και τήκεται. Λιώστε το βούτυρο (θα χρειαστείτε διακόσια γραμμάρια). Προετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά που θα χρειαστούν, αν θέλετε να εφαρμόσουν μια συνταγή μπισκότων για καλούπια με καραμέλα. Αυτή διακόσια γραμμάρια αλεύρι, η ίδια ποσότητα ζάχαρης, εκατό γραμμάρια γάλακτος, τρία μεγάλα αυγά, είκοσι γραμμάρια (δύο σακούλες) ζάχαρη βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Σε μέτρια φωτιά, λιώσει η ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε το σιρόπι ιμβερτοποιημένης ζάχαρης, για την πρόληψη της κρυστάλλωσης) και ψήνουμε την καραμέλα. Θα πρέπει να είναι υγρό. Για να γίνει αυτό, χύστε τη λιωμένη ζάχαρη με ζεστό γάλα (προσοχή - αυτό το μίγμα σχηματίζει ένα σπρέι!) Και λίγο ανάδευσης χτυπά ελαφρά μέχρι να πήξει βράσει σε χαμηλή φωτιά (περίπου δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά). Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη βανίλια και το αλάτι, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώνουμε σε μια σκληρή ζύμη. ostuzhennoy προσθέσετε καραμέλα και ζυμώνουμε ελαφρά. Θα πρέπει να γίνει πιο υγρό. Αφήστε το για είκοσι λεπτά, και στη συνέχεια συμπληρώστε τα καλούπια δοκιμής, πασπαλίζουμε μαύρη ζάχαρη, σταφίδες, καρύδια και ψήνουμε για περίπου είκοσι λεπτά. Τα προϊόντα αυτά είναι πολύ καλά διατηρημένο.

συνταγή μπισκότων «Μανιτάρια» σε κονσέρβες

Κάντε ζύμη από δύο αυγά, μισό φλιτζάνι ζάχαρη, τρία φλιτζάνια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού ενυδατωμένο σόδα, φλιτζάνι ξινή κρέμα και ένα πακέτο των μαργαρίνη ή βούτυρο (250 γραμμάρια). Θα χρειαστείτε ένα μίξερ ή χτυπήστε ελαφρά. Κατ 'αρχάς, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και κρέμα γάλακτος. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα μίγμα από λιωμένη μαργαρίνη (έλαιο) και ενυδατωμένο σόδα. Στο τέλος τμήματα εισάγετε το αλεύρι. Ειδικό σχήμα για τα μανιτάρια θερμότητα για τη θέρμανση, λάδια και λίπη θέσει σε μια ζύμη εσοχή. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και στις δύο πλευρές.